万丰美食菜谱大全热面包，可以吃吗？ ？
刚出炉的面包要稍凉一下的，过热会烫伤，至少要降温到可以入口的温度。
事实上面包不要吃太热的，特别是刚出炉的单体超过80克的面包，因为除了太烫，酵母也是其中一个原因，高温下酵母基本已经全部死亡，但是作用机理依然存在，分解作用持续中，自然代谢物（主要是不良气体）还在生成。这种不良气体以及其他一些不好的可挥发物质在刚出炉的面包中大量蕴含，出炉后温度降低，就会随热量一起散发出去，等温度适宜时基本上小面包就更可口了。
假如是大面包，特别是8海0克-1600克的吐司类（加盖类的）刚出炉是不好吃的，异味严重，就算冷了，短时间也是口味怪异，一般是自然冷却后，包保鲜膜，入冷库急冻两天，放至常温，切片，再烤一下（用吐司机），就很美味了，关键是不好的味道（酵母死亡时遗留的异味）都消散了。
要注意的是：
==刚出炉的面包不要着急吃，二次加热的面包如果是用微波炉，小心火力和时间，往往外表正常，内部都焦干碳化了，内部温度比表面高，注意食用时烫到（特别是带馅的），用烤箱的话注意保湿，不然全干了会很硬（硬包没关系）。不管是那种二次加热，之后面包的组织结构就完全崩溃了，如果没有及时食用，剩下的就只能做其他用途了（自己吃没关系，出售就不行了）
==刚烤的面包要自然冷却，大面包要确保足够的冷却时间（内部降温很慢）。
==不管面包表面温度多少，核心（中间）温度最多九十几度，是不到一百度的（所以带馅的面包比较容易出问题，且放不长）。
刚出炉的面包为什么不能吃 ？
面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记!
面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止,此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了.
若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了
馒头没事 发酵好后才蒸的 而面包是边发酵边烤
怎么用烤箱热面包 ？
把面包切成片，抹上黄油，放上火腿片，奶酪片等原料，烤箱温度180℃，烘烤3分钟胆可，加些生菜，蘸了番茄沙司或奶油吃，味道不要太好啊！
能用微波炉给面包加热吗？ ？
听说微波炉不好，到底听说有什么不好，可以说来，大家一起帮你解释一下。
微波炉可以直接给面包加热，但时间一定要短。
如是吐司片，可以用烧烤烤一下，效果最好；要用微波的话，加热
不要超过10秒钟
如是普通面包，微波加热不要超过20秒钟。
注：尽量不浮加热带有巧克力，浓奶油，这样的夹心。比较容易糊。
怎样用微波炉加热面包片使其仍保持松软？？ ？
用低火加热，加上保鲜膜
家里没有微波炉怎么加热面包 ？
中火烧热锅炒锅，把面包扔进去闷一会.，或者有暖杯垫的话就会很方便，可以再小火烘一下，然后把面包放进去，如果冰凉的面包，还不用担心浸水或者糊了这类问题，平底锅都可以，开锅，其实如果暖气热。
蒸的话很耗，盖盖子一会就好.，直接把面包带着包装，扔上去一会热了
微波炉热面包要几分钟 ？
特别难吃..，1分钟足够.。你可以去团团吧看看我加热过头的惨象。太多责中间变干我反复实验过
为什么不能马上吃热面包 ？
会烫嘴，面包产业网提供
吃热面包有什么不好处 ？
延长了消化吸收过程! 面包在刚出炉后，易引起胃病,若在此食用面包，那是奶油的香味一是因为刚烤的面包太烫不易咀嚼,当面包的中心温度降至40度以下冷却后，面包本身的风味是在完全冷却后才能品尝出来的,酵母作用才会停止发酵，而且把高温食物带进胃里会使胃壁血管扩张，消化腺分泌活动增强，从而影响身体健康。马上吃对身体有害无益。
二是刚出炉的面包闻起来香。
面包至少放上两个钟头才能吃。因为 面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,会将有害的致癌物食入,切记。
酵母中发现的两个同源基因ras1和ras2与哺乳动物的h-ras原癌基因高度同源
怎么用微波炉热面包？ ？
这样可以保质两个星期看什么面包，或过了保质期。
要吃的时候再拿出来。 用微波炉容易变干：如果吃不完的面包，就算在用微波炉热。一般面包没必要热。
如果面包变质了。所以如果要热，最好那种里面没什么馅料的面包。不能吃，也还是变质的面包，时间不能太长，用微波炉加热（这时要热透）。
建议，可以放速冻