西红柿鸡蛋煎饼怎么做好吃 ?
西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤
食材明细
面粉100g
鸡蛋两个
西红柿一个
小葱两颗
食用盐适量
十三香粉适量
鸡精适量
食用油适量
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
1
西红柿一个,洗净。
2
鸡蛋两个。
3
把西红柿切碎,放入碗中,鸡蛋嗑入碗中,放入切好的葱花,放入十三香粉,盐,搅拌均匀。
4
准备面粉适量。
5
把面粉一点点的放进搅拌好的鸡蛋液中。
6
搅拌好面粉的面糊,放入鸡精搅拌一下。
7
韭菜摘洗干净。
8
韭菜切成细末。
9
切好的韭菜放入搅拌好的面糊中。
10
把韭菜与面糊搅拌均匀。
11
平锅放入食用油,烧热。
12
用勺子舀一勺面糊,放入烧热的锅中。
13
用铲子快速的摊平面糊。
14
煎好一面翻过来煎另一面。
15
鲜香可口的煎饼就做好了。
西红柿苹果饼的做法,西红柿苹果饼怎么做好吃 ?
食材
主料
高筋面粉
200克左右
小苹果
2个
西红柿
一个
辅料
鸡蛋
已个
肉末
少许
步骤
1.把苹果剁碎打个鸡蛋加水拌匀
2.西红柿也剁碎加入搅拌均匀
3.电饼铛放少量油倒入拌匀的面糊
4.盖上电饼铛10分钟翻面再烤
5.烤至两边金黄即可
6.装盘摆上西红柿皮做的花就好了。
小贴士
各种食材要拌匀,注意火候。
清涧煎饼蘸西红柿汁怎么做 ?
用料
清酱油 50ml
辣椒粉 15g
砂糖 10g
葱 5g
姜 3g
大蒜 2瓣
香油 5ml
芝麻 少许
奇异果 20g
煎饼蘸汁的做法
奇异果去皮,切成小碎块,放入食物搅拌机中,搅打成奇异果酱备用。
葱切成葱花;姜去皮榨成姜汁;蒜切成蒜茸。
炒锅中火烧热不放油,放入芝麻炒熟盛入小碗备用。
奇异果酱与清酱油,辣椒粉,砂糖,葱末,姜汁,蒜茸,香油,熟芝麻充分混合均匀即可。
一种煎饼类小吃外面脆里面青菜番茄酱 ?
手抓饼?
做煎饼都有那些调料 ?
家常蛋饼 材料:中筋面粉300克 冷水450毫升 淀粉1大匙 盐.少许 色拉油2大匙 鸡蛋1个 葱末少许
做法: 1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。
3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。
肉末旋饼 材料:开水面团1份(后附开水面团做法)
内馅:肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。
做法: 1.将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
2.将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。
3.卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。
4.依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
开水面团做法: 材料:中筋面粉300克,沸水150克,冷水60克。 1.将面粉过筛后,在面粉中倒入沸水,用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。 2.用手搓揉。 3.再酌量加入冷水。 4.将冷水完全揉进面团。 5.醒面后,面团的光滑度有明显变化,这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。
做番茄火腿蛋卷 材料:鸡蛋..3个 番茄..半个或1/4个 洋葱.1/4个 火腿......1片 盐、胡椒粉......各少许 (可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)
做法:
1.准备好材料,都很普通常见。 2.鸡蛋打入碗中,2~3个。 3.西红柿 洋葱 火腿切成丁。
4.取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。 5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 这时可以倒入蛋液。
6.待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可.
摊煎饼的做法,摊煎饼怎么做好吃,摊煎饼的家常 ?
摊煎饼的做法
用料
主料
面一汤勺
鸡蛋1个
番茄1个
辅料
生菜
2片
芝麻
1/2勺
盐
1/2勺
番茄酱
1勺
葱花
适量
鸡蛋摊煎饼的做法
1.
电饼铛抹油预热 倒上已经加了盐调匀的面糊 打一个鸡蛋 轻轻铲匀 撒上葱花芝麻
2.
翻面 抹上番茄酱 摆上番茄和生菜
3.
卷起来 出锅
烹饪技巧
馅料喜欢吃什么就放什么吧 很简单 面糊简易不要调的太稠 稀一点 软软的才好吃
糖高的人煎饼可以当主食吗 ?
煎饼油多,也是主粮,多吃血糖必高.可换成馒头。面食中营养成份和米饭几乎相同,只是各项都要略多点,碳水化合物(糖)含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。 可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
意见建议:多吃含钙的食物,缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等可以多吃
做煎饼需要哪些材料 ?
家常蛋饼 材料:中筋面粉300克 冷水450毫升 淀粉1大匙 盐.少许 色拉油2大匙 鸡蛋1个 葱末少许
做法: 1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。
3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。
肉末旋饼 材料:开水面团1份(后附开水面团做法)
内馅:肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。
做法: 1.将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
2.将搓好的长条分成若干小份,擀骇圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。
3.卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。
4.依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
开水面团做法: 材料:中筋面粉300克,沸水150克,冷水60克。 1.将面粉过筛后,在面粉中倒入沸水,用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。 2.用手搓揉。 3.再酌量加入冷水。 4.将冷水完全揉进面团。 5.醒面后,面团的光滑度有明显变化,这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。
做番茄火腿蛋卷 材料:鸡蛋..3个 番茄..半个或1/4个 洋葱.1/4个 火腿......1片 盐、胡椒粉......各少许 (可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)
做法:
1.准备好材料,都很普通常见。 2.鸡蛋打入碗中,2~3个。 3.西红柿 洋葱 火腿切成丁。
4.取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。 5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。 这时可以倒入蛋液。
6.待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可.
面粉煎饼对胃好吗 ?
俗语说:养胃要吃面。面食相对于米饭来说更容易消化,肠胃不好的人可以多吃一些清淡的面食。这里介绍一道简单的面食做法,不管你是在哪里,只要你有电饭锅或者电磁炉、或者高压锅,一句话只要可以煮东西的都可以。材料:面(超市里有各种面可供你选择)、青菜几棵、干木耳、西红柿一只、鸡蛋一只。现在锅里烧大概两碗水,将青菜,西红柿洗干净待用,木耳泡好待用;水开后将西红柿用刀切块到锅里,再将木耳放进去;烧一开后,将适量的面放进去,等面煮的软和后,将鸡蛋打到锅里,再等一开,就好了,最后放入盐,调味品。我胃不好的时候经常自己做这个面吃,效果超好。
肠胃不好怎么调理
多吃富含Vc的水果和蔬菜,有助于肠胃的保养。深色蔬菜含VC较丰富,如青菜、韭菜、菠菜、雪里蕻、柿子椒等。猕猴桃、柑橘、红果、柚子、枣等水果含量也较高。
腹部按摩:每天晚上入睡前,双手交叠放在肚子上,以肚脐为中心画圆,用掌心左三十下、右三十下,刚开始力道小点,后面可以稍微加大力道。长此以往,可以有效改善肠胃功能,还可以减小肚子嗷!
最后一点就是保持良好的心态啦。要经常保持良好的精神情绪,要远离烦闷焦躁、无聊空虚这种负面情绪。没事多和朋友家人聊聊天、看看喜剧,哈哈一笑也是不错的
陕北煎饼的味道是什么 ?
煎饼沾汁。汁一般是油泼辣子和西红柿酱。还有就是汤的,汤是蒜水和醋水勾兑的