万丰美食菜谱大全山东辣椒炒肉加盟费 ？
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山东临沂辣椒炒肉做法，大神求指点 ？
颜色红如果不是加的色素的话 那么就是自己做的辣酱吧
济南辣椒炒肉哪里最好吃 ？
济南南外环鲁能训练基地东600米，葫芦康辣椒炒肉
济南辣椒炒肉是什么饼 ？
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中国鲁菜系列都是指什么？ ？
鲁菜 即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府现在人们所说的宫廷菜，一般是指清代的宫廷风味菜。清代宫廷菜主要是在山东
你们感觉现在那个山东比较出名的薄家炒鸡怎么样啊？ ？
我现在就经营的薄家特色炒鸡和辣椒炒肉，都是在他那学的，回头客很多，就是有的客户说炒出来的鸡汁太少，不过都说口味很好，尤其是我夏季的时候一天营业额能达3000多元，现在一般，大多数是回头客，可能很因为天气的事把，大家都不大出来！顺便推销一下我的店，我的店就在临淄汽车总站附近，有兴趣的可以去品尝，上面就是薄家特色炒鸡！！嘿嘿！百度地图
山东菜有一个菜不知道叫什么名字 ？
食材准备 1.主料：宁乡花猪肉150克，青椒200克。辣椒200克
2.调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐鼎量。
编辑本段制作方法
1. 青椒辣椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片
2. 宁乡花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。
4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒辣椒，用大火翻炒，取出；
5. 再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝辣椒丝，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可。
做青椒炒肉所需的材料(19张)
各式青椒炒肉(20张)
刻。
山东的辣疙瘩是什么菜? ？
辣疙瘩 辣疙瘩是一种蔬菜，学名根用芥菜，象萝卜一样是长在地底下的。但其形状为圆球底下长了一个长须根，象一个圆萝卜一样，样子象个疙瘩，而且吃起来有一股辣味，故名之辣疙瘩。
辣疙瘩生吃不如萝卜那么甜脆，炒了也不如萝卜香，但辣疙瘩腌的咸菜却是萝卜所不能比的，所以辣咸菜是山东的大众咸菜。
辣疙瘩的季节同萝卜一样是在秋天成耿，直径有十到二十几个公分大小。其叶子也可食，样子与其说象萝卜，还不如说更象雪里红。叶子从辣疙瘩上切下来即可象雪里红那样腌成咸菜，也可以将其晒干了留到冬天当干菜吃。腌出的咸菜虽没有雪里红特有的香味，但却比雪里红口感好，吃上去很脆。干菜可以放到豆汁里面，或者放到水里泡了同肥肉一起炒了吃，味道都很香。
辣疙瘩去了叶子以后，将下面的须根去掉洗净，然后放到缸里去腌就行，非常简单。辣疙瘩要腌一两年才渐渐的由白色变棕色，辣味也会消失而变香。所以，在山东几乎每家都有一个大咸菜缸用来腌咸菜。腌一次，可以吃几年。用的盐不用太将究，但最好是渤海湾的海水晒出的海盐。颗粒大大的但里面还有碘等人所必需的元素。为了好吃，咸菜里最好放些花椒(或花椒叶子)，生姜和蒜等佐料，待咸菜腌成了会特别的香。
辣疙瘩咸菜的肉比生的辣疙瘩脆的多，皮厚厚的不如肉脆，但皮上的纤微已变软，无论是口感还是味道都是最好的。辣疙瘩咸菜可以直接切成薯条一样的长条子吃，也可以切成片的撒上辣椒粉吃。精致一点的可以切成丝，再加上小磨香油凉拌了吃，都是极其清爽的菜，你不愿意生吃，要炒了吃也行，其最佳搭配是配上芹菜丝和稍许肉丝炒个半熟，咸菜的香味配上芹菜特有的芳香，吃上去又脆又香又爽。
辣疙瘩咸菜同其它许多咸菜一样，是喝稀饭的好东西。用山东小米熬出来的黄油油的稀饭，再就着辣疙瘩咸菜，那味道可真是天下第一。在游历了世界，尝过了一些佳肴美味之后，想念的仍然是这一口。
腌制的辣疙瘩。切丝。加辣椒炒肉。比较有味道、
山东临沂的有什么特色小吃？ ？
小吃可多了。。。物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙人民流传下来许多独具特色的食品，如：糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等都是沂蒙独有的地方小吃；能登大雅之堂的沂蒙菜有：光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉等都是土生土长的民间特色菜；档次较高的饭店流行的新潮菜有：果味银杏、灯笼虾片、龙珠鲍翅、清汤乌穗、桃源焖鱼头、甲鱼丸子等已成沂蒙美食的新族。
山东省沂水县吃货饭店 ？
那看你想吃什么类型的了
1.西餐类可以去嘉年华旁边的雪人（商业宾馆往北）不过跟必胜客没得比
2.炒鸡 可以吃 赵家巷子炒鸡 （原师范附近，出租车一般都知道）黄山圣水坊的鸡倒是挺有名可不在城里，稍远
3.湘菜 去 乡里湘外 （这个有点远，应该算是 北环，打车去吧）环境还行就是菜量小
4.红烧兔子头 （很好吃的就一家，东环路 建材市场里边）
5.豆捞 骄龙豆捞 （强烈推荐，在沂河大道边，安静优雅，尤其是豆浆很浓很香）
6.辣椒炒肉 （名字就叫辣椒炒肉，好吃不贵，宿8宾馆附近）
6再别的鱼啦，烧烤啦，羊肉串，炒菜，粥店太多了……
个人口味，仅供参考，祝用餐愉快