花胶炖猪肚怎么做 ?
花胶猪肚汤
材料:花胶,猪肚,胡椒
做法:
1,两天前,已经要将花胶放到冷水中浸泡。
2,两天后,将花胶煎成小片。放到紫沙锅里先行熬煮。
3,将猪肚洗干净。待花胶煮得差不多,将猪肚,胡椒一起放进去。
4,汤熬好后,将猪肚捞出切块,再放到汤里煮开,调味即可。
花胶猪肚汤怎么做好吃 ?
生粉,放温水里浸泡至软,另外切记要放胡椒。
小贴士
花胶腥味重. 花胶冲洗干净. 把猪肚里装一小把胡椒,再反过来把里面多余的油切掉、花生油来回的抓洗,而且还可以增加汤的鲜味,调盐即可食用,把猪肚上的黏液清洗干净,所以需要放入瘦肉去腥去膻,猪肚也有膻味,连同花胶一块放入汤锅炖,炖上二小时后把猪肚捞出切件回锅;
2;
3. 买回来的猪肚用粗盐花胶猪肚汤
主料
猪肚一个 花胶4-6两 瘦肉4两
辅料
盐适量 胡椒一小把
花胶猪肚汤的做法步骤
1,胡椒同时也是去腥的好帮手
砂仁花胶猪肚汤怎样做 ?
食材
主料
猪肚
750g
辅料
砂仁
适量
盐
适量
枸杞
适量
白莲
适量
党参
适量
水
适量
步骤
1.准备白莲、砂仁、枸杞、党参猪肚洗净,开水氽去异味备用
2.把砂仁和白莲塞到猪肚里在去
3.砂锅内水烧热后加入猪肚
4.加党参和枸杞
5.中间要不时翻动,这样才煮得透。
6.二个小时后加入适量盐
7.捞起猪肚,汤装碗即可享用益气健脾猪肚汤了
花胶猪肚煲鸡汤的做法,花胶猪肚煲鸡汤怎么做 ?
主料
猪肚
1个
土鸡
1个
花胶
4个
辅料
盐
适量
红枣
适量
枸杞
适量
白酒
适量
姜
2块
步骤
1.新鲜猪肚1个,土鸡1个,大花胶放3-4个
2.花胶用温水泡三个小时(最好提前一晚泡好,我忘记了)
3.新鲜猪肚内壁翻到外面,用醋和酒先揉搓一道,猪肚两面用盐和淀粉反复搓洗几遍,最后清洗两面干净,洗到没异味。用剪刀剪去上面附着白色的脂肪
4.将土鸡去掉屁股和鸡头,多余的脂肪去掉,再清洗干净
5.烧开一锅水,把猪肚放进去飞水,加点白酒去一下味,捞起来冲洗干净
6.再把鸡放进去飞水,捞起来冲洗干净
7.花胶泡软后剪成段
8.处理好的猪肚剪成3大块,剪开比较好煮,也可不剪
9.将处理好的土鸡,猪肚放进锅里,加满水了,放入2大块拍扁的姜和适量白酒去腥
10.放入花胶段
11.红枣枸杞洗净放进去。大火烧开后转小火熬2-3个小时,熬至汤浓白
12.猪肚煮到用筷子能轻松插入,就捞起来切条
13.猪肚再回锅煲15分钟左右,煲出的油太多可捞起一下
14.最后下盐调味即可
15.美容鲜汤,好喝极了
花胶炖猪肚能放胡椒吗 ?
根据个人口味添加。
猪肚一个 花胶4-6两 瘦肉4两 盐适量 胡椒一小把
花胶猪肚汤的做法步骤
1. 买回来的猪肚用粗盐、生粉、花生油来回的抓洗,把猪肚上的黏液清洗干净,再反过来把里面多余的油切掉;
2. 花胶冲洗干净,放温水里浸泡至软;
3. 把猪肚里装一小把胡椒,连同花胶一块放入汤锅炖,炖上二小时后把猪肚捞出切件回锅,调盐即可食用。
猪肚花胶羊肚菌瑶柱汤 ?
她们也会教你怎么吃、红萝卜,不要用开水也不能放调料或者酸碱、虫草花,泡发的时间要延长一到两个小时。泡发好了之后、排骨,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了、吃了有什么作用。花胶先泡发然后炖,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,炖的时间要延长一个小时、莲子,跟她们拿花胶你可以省不少钱,性价比十分高、响螺片、芡实、玉竹、姜,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,泡发之前之后都要洗一下。你可以在微信的通讯录里边,可以一起搭配的还有牛奶、沙参、鸡肉、糯米等、百合。泡发要用凉开水或者温水、桃胶、麦冬,新的朋友那里用搜一搜找一家叫大众食补的公众号、笋、银耳花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的、三七、杏仁露、桂圆、山药,如果是小花胶可以直接炖、莲藕,如果花胶太大就要切成片、椰子汁、人参、怎么存放,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了、猪肉、核桃、海底椰,但如果是胶质比较厚的话
煲花胶猪肚汤,用料猪肚一只,花胶几只? ?
具体要放多少,如果还有什么不懂,这样来算!猪肚1只的话,建议放花胶100克!呵呵,视您要炖给多少人吃。人均20克,可以来问我您好~
人流后可以喝猪肚花胶汤吗 ?
吃点好的煲点汤照顾好自己,注意不吃辛辣寒凉食物就行,人流之后千万别着凉,饮食均衡吃的稍微清淡一些可以,新时代的医生说小月子比大月子更重要
鱼胶可以和猪肚子胡椒一起炖吗? ?
建议不要一起炖,猪肚一股馊味,鱼胶一股腥味,建议分开炖。