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怎样做山楂酱视频 自制山楂酱的做法视频

山楂酱怎么做好吃,山楂酱的家常做法 ?

山楂酱的家常做法

1.山楂用水洗净

2.去核

3.在料理机中打成汁
4.在罐中先煮开

5.加入冰糖继续煮至糖化

6.转入炒锅中炒,边炒边搅拌

7.炒至用勺盛起倒出后缓慢落下即可

8.装入容器中放凉

在家怎么做山楂酱? ?

在家自制山楂酱的做法:
1)山楂洗净;用刀子去蒂去核取山楂肉。
2)山楂肉放入盆里,放一层山楂撒一层白糖,腌制15分钟渗出水分;直接把盆放入蒸锅上,大火10-15分钟,把山楂蒸熟。
3)蒸熟的山楂盆里有很多水分,把蒸好的山楂放凉,倒入搅拌机里打成山楂泥;如果山楂泥过于稀,倒入小锅里小火慢慢翻拌山楂泥,使山楂泥变稠即可。
注:本文系摘自百度网

自制山楂酱可怎么吃 ?

自制山楂酱
食材明细

山楂

冰糖
昨晚吃好晚饭和LG出去散步,在水果店看到有卖新鲜山楂的,忽然很想念小时候常吃的山楂糕的味道,虽然自己没有做过,先买点回去折腾折腾也好,反正也不是很贵(3.8元一斤)。

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1

山楂洗干净后,最好用淡盐水浸泡半小时左右。
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2

把山楂从中间切开去核去蒂。
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3

把加工好的山楂加水,和山楂持平放入搅拌机打成糊状。

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4

把山楂糊过筛。
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5

把过筛的山楂糊倒入锅中(注:千万不能用铁锅哦!)加入400克砂糖或冰糖(喜欢甜些的可以适当多加些)。小火煮,不停地用木勺搅拌,
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6

当熬煮的比较粘稠后就可以关火了。

小贴士

山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂。现在的成年人小时候大概都吃过山楂丸吧。

山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。

另外,山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效。并能促进产后子宫复原。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

视频:v.ku6.com/show/Eek-qhvp7AR1QM5e.html

怎样熬山楂酱才红 ?

步骤 1
山楂洗净后,一切为二,用小刀挖去根蒂和籽
步骤 2
放入不锈钢锅里,加冰糖,加水大火煮开后转中火,要不停的搅拌至山楂很软烂时,加入白糖继续炒
步骤 3
一直炒至很粘稠即可
步骤 4

也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥,加糖继续翻炒,最后一直炒至粘稠即可

山楂酱怎做? ?

洗干净后用水加热煮,如果不甜,适当的加着糖。看最后水干就变成山楂酱了,由于没有添加防腐剂,即使放冰箱里也会很快变质,所以每次少弄些。

红糖山楂酱怎么做 ?

红糖山楂的做法:
山楂洗净去核,七颗山楂20g红糖一碗水,隔水炖半小时即可,可以直接放蒸屉上蒸;或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水,最后两碗水煲成一碗水即可食用.
1、20g红糖配七颗山楂,喜甜的可以再加糖;
2、喝的时候如果希望有姜味,可以加一些姜丝一起煲;
3、隔水炖,蒸,直接拿锅煮,那种方法都可以,时间不低于半小时为好。
这个糖水做起来简单,虽然只有区区两味料,但功效还是很值得研究一下的,因为吃得好了,是帮助女孩子调理身体的食疗佳方,吃不对了,也有可能适得其反。

山楂柠檬酱的做法 ?

山楂酱
食材用料:

山楂1000克

黄冰糖250克

柠檬一个

菜谱做法:

1.山楂去核,去二头的蒂

2.加入黄冰糖(白糖也可以),放水,放入锅内煮熟

3.如果喜欢细腻点的果酱,就放料理机内打一下,也可以不打,做成果肉的果酱

4.再次倒入锅内,进行熬煮

5.完成。装入消毒过的空瓶内,冷藏保存

山楂酱可以做什么菜 ?

山楂酱是佐餐用的,比如用面包片蘸山楂酱非常好吃,做菜一般不加入山楂酱。

山楂酱(木糖醇)怎么做 ?

山楂酱(木糖醇)的做法
洗干净去胡

水没过山楂,电饭煲摁到煮饭

开锅加入麦芽糖

根据自己喜好加糖

大概一个小时,中间一定要不停翻动,不要糊了,感觉温度高就关了煮饭,过一会再摁下去。

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