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家常菜谱,美食攻略

高三学生食谱 高三学生最佳早餐食谱

请教给高三学生简单易做的营养食谱 ?

一日之计在于晨,俗话说早上吃好、中午吃饱、晚上吃少。所以补充营养应该从早餐开始:
(1)
星期一 早餐:二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜叶拌花生米

星期二 早餐:红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁

星期三 早餐:核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜

星期四 早餐:燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝

星期五 早餐:小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜

星期六 早餐:大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆

星期日 早餐:麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁

(2)
星期一 早餐:面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶

星期二 早餐:蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶

星期三 早餐:发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶

星期四 早餐:烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶

星期五 早餐:核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶

星期六 早餐:肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶

星期日 早餐:面包、果酱、火腿肠、牛奶

(3)
星期一 早餐:肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红

星期二 早餐:馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤

星期三 早餐:海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁

星期四 早餐:花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果

星期五 早餐:馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤

星期六 早餐:麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜

星期日 早餐:烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子

(4)
星期一 早餐:椒盐花卷:面粉400克 芝麻菠菜:菠菜300克 芝麻酱15克 牛奶:750克 梨:500克

星期二 早餐:鸡蛋烧饼:烧饼450克 鸡蛋180克 色拉油5克 扁豆丝:扁豆200克 色拉油5克 橘子:500克

星期三 早餐:蛋糕:400克 牛奶:750克 芹菜花生:芹菜200克 花生15克 香蕉:500克

星期四 早餐:素包子:鸡蛋180克 韭菜350克 标准粉350克 豆浆:900克 雪里蕻黄豆:雪里蕻:200克 干黄豆8克 色拉油2克 苹果:500克

星期五 早餐:三明治:切片面包400克 火腿75克 黄瓜100克 生菜150克 牛奶:750克 波萝:500克

星期六 早餐:疙瘩汤:标准粉50克 鸡蛋180克 菠菜100克 西红柿100克 色拉油3克 芹菜拌胡萝卜:芹菜150克 胡萝卜50克 色拉油2克 馒头:250克 酸奶:750克 橙:500克

星期日 早餐:豆沙包:面粉400克 豆沙100克 鸡蛋:180克 牛奶:750克 苹果:500克

健康早餐小贴士

1.起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

2.有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。

3.不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。

4.早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。

5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。

6.家长的榜样很重要,只有家长带头吃营养健康的早餐,孩子才会养成良好的早餐习...余下全文>>

高三学生一周食谱怎样安排好详细一点 ?

合理营养

保证主食的供给 米、面等主食含有非常丰富的碳水化合物,这种营养物质在人体内氧化以后可以产生供给大脑用的能量。因为学生大脑需要的能量,来源于脑血管里的血糖,而血糖就是由碳水化合物转化而来,所以高考生每天应该保证350克~500克的粮食。不应只吃大米和白面,还应该注意一些粗杂粮的摄入,因为粗杂粮里面含有非常丰富的B族维生素和矿物质。

蔬菜和水果 蔬菜在膳食中占有非常重要的地位,考生每天应吃到400~500克,尤其是时鲜的绿叶蔬菜。因为蔬菜当中含有各种各样的维生素、矿物质以及膳食纤维,可以保证孩子思维更加敏锐,头脑更加清晰,分析问题的能力有所提高,学习效率也会比较好。

奶类、豆类、水产类、肉类等 它们是补充优质蛋白类的食物,可以保证孩子有充沛的精力和耐力来应付体力和脑力的巨大消耗。

搭配均衡

一是要注意营养的均衡,保证孩子各种营养的充分摄入;

二是饭菜要注重色、香、味,尽量刺激孩子的食欲。结合季节特点,尽量做得清淡可口。也可让孩子在饭前喝一小碗不太浓的鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等,因汤内含有氮的浸出物,可以刺激胃液分泌,增加食欲。

三是在保障卫生的前提下,可以适当地吃一些凉拌菜,调节一下口味。

四是天热的时候,应该注意给孩子吃一些清热解暑的食物,如苦瓜、山药、水芹菜、菊花菜、冬瓜汤、绿豆汤以及清淡的绿叶蔬菜汤等。

增强记忆

孩子学习压力大,家长可以通过饮食调节来增加孩子的记忆力,让孩子多摄入含卵磷脂丰富的食物。鸡蛋黄、鸭蛋黄和鹌鹑蛋的蛋黄,含有丰富的卵磷脂;大豆类食品,比如豆腐、豆浆及其制品,也是含有丰富卵磷脂的食品。此外,含铁丰富的食物也有助于记忆力的提高,因铁是人体中血红蛋白的主要成分,血红蛋白是氧的载体,铁充足提供的时候可以给大脑提供更多的氧,所以,在高考期间,应适当多选用一些鱼类、蛋类、豆类制品、核桃、芝麻、花生、肝、黑木耳等。

还要注意的一点是饮食卫生,不要买马路边或小摊上的食物吃,这些地方的食品,卫生条件不能保证,若是因此患上胃肠道疾病,影响了学习就得不偿失了。

参考菜单

下面两份菜单能量在2600~2700千卡之间,蛋白质在110克左右,脂肪在70~80克之间,可算是主副搭配、动植物搭配、荤素搭配均合理。维生素、矿物质充足,基本符合高考学生的营养需求。

◆ 菜单一

早餐:牛奶1瓶冲核桃粉15克,白糖10克

鸡蛋1只、拌黄瓜条100克

淡小馒头70克(相当于主食1两)

小米粥1两(黄玉米20克、大米30克)

中餐:米饭3两

红烧鲫鱼150克、蒜泥生菜150克

胡萝卜50克、冬瓜50克、排骨80克做汤

晚餐:米饭2.5两
青椒100克、炒香干丝40克、五香牛肉150克炒成青椒牛肉丝

鲜香菇20克、青菜80克做汤

夜点心:黑芝麻粉15克冲豆浆250克,白糖10克

面包或饼干适量

◆ 菜单二

早餐:地瓜50克(可换成山药、胡萝卜、南瓜)、米30克做稀饭

咸蛋1只、鲜肉包2两、蒜泥西兰花80克

中餐:米饭3两

虾仁豆腐(虾仁80克、豆腐150克)、炒绿叶蔬菜150克

菜心小肉圆汤(菜心80克、瘦猪肉50克)

晚餐:赤豆米饭2.5两(大米100克,赤豆或绿豆30克)

鲜菌菇炖鸡块(鲜菌菇100克、鸡块150克)

炒时菜150克、黑鱼汤(鱼50克)

夜点心:牛奶220克冲麦片30克,加小点心适量。

全面营养六原则要牢记

两位专家认为,高考复习,营养必须跟上。有三......余下全文>>

高三学生的食谱该怎么安排 ?

考生在冲刺复习及考试阶段,有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非常必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外,维生素与矿物质也不可或缺。奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等,都应广泛摄取,食物的多样性是均衡饮食的保证。既要让考生吃饱吃好,又要注意合理的搭配,重在一日三餐合理安排:
1.高三学生的食谱该怎么安排:早餐要吃好
考生一般晚上都学习到很晚,经过一夜体能消耗,各种代谢物在体内也有一些堆积;而上午的学习及考试中大脑所需要的能量几乎全部来自早餐,空腹不仅会影响水平的发挥,而且容易发生低血糖昏厥现象。因此,吃好早餐可以给大脑提供充足的能量,对保持旺盛的精力和较好的学习状态非常必要。早餐的基本要求是:能量适当,蛋白质适量,碳水化合物充足。应多摄入一些补脑食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。早餐最好在起床20-30分钟后食用,主食量在100-150克左右。同时要补充饮水,避免饮用含糖分较高的各种果汁饮料。
推荐配餐:
①鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。特点:高蛋白低脂肪,能量充足,铁、维生素丰富。
②炒米粉(米粉、瘦肉、绿豆芽)、牛奶。特点:营养素供应全面,蛋白质、钙含量较高。
③豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、凉拌香椿豆腐。特点:富含蛋白质、营养丰富。
2.高三学生的食谱该怎么安排:午餐要吃饱
午餐是考生一日中的主餐,上午体内的热量和各种营养素消耗较大,因此中午要提供充足的能量和各种营养素,多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品,能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备,同时要防止暴饮暴食,以免加重胃肠负担,对健康不利,吃得过饱可使大脑灵敏度降低,影响考试发挥。
推荐配餐:
主食:馒头、花卷、炒米饭、面条等。
荤菜:烧鱼块、酱牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒柿子椒、番茄炒鸡蛋、虾仁烧油菜、肉片豆腐炖豆角等。
素菜:白菜烧豆腐、炒胡萝卜丝、炒洋白菜、炒绿豆芽等。
汤:排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等。
搭配原则:150-200克主食,3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
3.高三学生的食谱该怎么安排:晚餐要吃巧
考生经过一天的拼搏,体力和脑力消耗较大,消化液分泌减少,食欲往往不佳,因此应注意饮食的色、香、味、形搭配,同时配以开胃菜,以引起考生食欲。在饮食中适当添加能促进消化液分泌的调料,如味精、葱、姜、胡椒等,既可促进食欲又可促进消化。
推荐配餐:
主食:馒头、软米饭、包子、玉米面白面豆面发糕等。
荤菜:红烧带鱼、葱爆猪腰或肉丝、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐等。
素菜:清炒西兰花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆丝、香菇油菜等。
汤:莲子百合银耳羹、海米菜叶汤、酸菜汤、豌豆汤等。
搭配原则:100-150克主食,3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
安排好以上一日三餐后,可在上午有一次加餐,添加牛奶、绿豆汤、西瓜及其他水果等,晚上睡前可加餐牛奶、酸奶或稀饭等。

高三学生的食谱 ?

楼主,你好!
高三学生营养食谱

早餐家长最好是熬一些稀饭或补羹,如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉、败火之效。再加一些馒头、包子等主食,补充碳水化合物,保证脑力劳动的能量充足。

午餐要荤素搭配,多吃新鲜蔬菜、水果,腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃,在此基础上每天换花样。例如孩子喜欢酸甜口味,可以做凉拌莴笋,第二天再换西芹百合,让孩子有新鲜感。每天可补充一些海鱼,海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动,并促进肠胃消化。

晚餐,建议吃清淡点,没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒蔬菜。

复习到深夜的孩子,可以喝一杯牛奶,辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。有条件的家庭不妨做一些美味小食,如莲子羹、绿豆百合羹、红豆沙汤圆等。
高考前吃什么——八类食物受青睐

1、龙眼 中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能,是滋补良药。

2、大豆及其制品 大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中,还含有丰富的必需氨基酸和磷脂,营养价值高,能增强脑血管机能。

3、动物内脏类 动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等),是补脑的上乘食物。

4、红枣 红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、P,还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。

5、芝麻 芝麻含有丰富的蛋白质,脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外,钙、磷和维生素B的含量也较高,是廉价的强身健体佳品。

6、核桃 核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等功效,是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。

7、蜂蜜 蜂蜜性味甘平,有滋养、润燥、解毒之功效。还含有多种维生素和微量元素以及淀粉酶等。现代医学认为,蜂蜜具有增强体质、提高免疫功能,营养心肌、保护肝脏、降低血压及润肠作用。

8、葱和蒜 葱和蒜可抑制各种真菌、细菌和原虫感染,具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。常吃葱和蒜还能补脑。另外,对于脑力劳动者有哪些食物应禁忌偏食呢?一般而言,脑力劳动者应禁忌偏食酸性的食物。如大米、面粉、鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等属于酸性的食物,人体若食用酸性食物过多,就会出现“酸中毒”。结果易使人疲劳,抵抗力降低,特别是使考生思维能力下降、记忆力减退,发生神经衰弱综合症。

□ 考前饮食,当走出三大误区

不少家长普遍存在着一些营养误区,如认为大鱼大肉就是营养、吃饱吃好就是营养合理,因此给孩子供给的油脂食品过多,特别是高热量的洋快餐,学生长期食用,会造成性早熟、肥胖等症状。同时,一些偏远农村地区,家长不懂营养结构,常常是卖了鸡蛋给孩子买方便面,结果得不偿失。 [详细] [专家指导:高考考前饮食五忌二宜]

□ 误区一:考前进补最有效
许多家长将服用保健品视为补充营养的最佳途径,贪多求快,希望通过保健品来达到迅速补充营养的目的。考前临时进补不妥。营养和知识一样,要靠平时的积累,等到考前才注意要吃什么,这实际上是一种误区。
其实,保健品决非万能,而且并非所有的考生都适合“享用补品”,保健品也有因人而异、适不适合的问题。考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”,如果考生不吸收、不适应的话,还会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症,与家长的意图适得其反。如果确实愿意给孩子吃一些补脑方面的保健食品或者保健药品,一定要注意一个度的问题,不要滥用,要适可而止。[小提示:14种食物孩子千万别多吃]

□ 误区二:肉类唱主角
考前学习紧张,消耗大,营养一定要跟上。不少家长担心自家孩子营养不良,变尽花样,遍求良方,佳肴美味供应不绝,甚至不惜整天以大鱼大......余下全文>>

高考生吃什么补脑?高考生营养食谱怎么做? ?

不建议使用补品,多吃一些核桃和牛奶就行

高三学生吃些什么饮食经历就好一点 ?

建议:
早上要吃营养丰富的蛋制品和奶制品,也可以喝稀饭比较养胃,
晚上回来最好不要吃东西,会长胖的,可以喝一杯牛奶有助于睡眠,平时可以吃鱼肝油可以补大脑,还有核桃也可以,高三是很费脑力的一定要补脑

请教给高三学生简单易做的营养食谱 ?

我是刚刚高考完的同学,, 作为一个学生的角度, 如果是下一届的高三学生的话你可以不必那么着急,还是跟原来一样的食物。 看看你孩子喜欢吃什么,他喜欢吃什么你就给他做什么,不过要注意荤素搭配。 可以多给他吃鱼,还有水果对增强记忆力都有明显作用的,我就是这么来的。 到了最后一个月甚至最后几个星期里再要紧张起来了,那段时间不要给他吃大鱼大肉。 真心不能吃,大鱼大肉等高考完想怎么吃怎么吃,吃太油腻的东西对记忆什么的都不好, 而且胃不好的容易坏肚子,就会影响高考了。 那段时间吃清淡的、什么汤阿青菜阿、少油、少肉、那段时间学生也不会想多吃什么东西的。 作为家长就不要逼学生吃啦,适当不饿就行。 差不多就是这样,经验之谈阿。绝对是自己的真实经历、、 不给满意答案太对不起俺列,o(∩_∩)o...

请问适合东北高三学生的一日三餐的营养食谱 ?

高三学生营养肯定最重要。如果你是女生就不要想着减肥啦。我也是从高考走过来的,给你推荐一下吧。要保证营养的话每天都要摄入蛋白质,碳水化合物,糖分,纤维素,脂肪等。例如:早餐 一碗豆浆 一个鸡蛋 一个粗粮馒头 一个苹果。午餐 一份肉类(鱼虾牛羊肉为主 猪肉和家禽类少些) 两种蔬菜 适量米饭。 晚餐 喝粥的话就配个小菜配个饼 吃饭的话就参照中午那样八分饱就可以。要注意的是高三学生脑力消耗比较多,两餐之间还可以吃一些核桃之类的坚果补充能量的同时还有不饱和脂肪酸 对身体很好的。当然,水果蔬菜要多吃。少吃零食少喝咖啡。很认真回答的,满意就采纳吧!

适合高三学生的食物有哪些? ?

补充蛋白质和体力的

高考学生最佳菜谱 ?

方案一;早餐:黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。
   中餐:米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。
   晚餐:米饭、红烧鳝段、凉拌西红柿。
   晚上加餐:核桃羹。
方案二;早餐:酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
   水果:猕猴桃或桃子1~2个。
   中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇咸菜汤。
   饥 晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

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