万丰美食菜谱大全海带肉丝汤怎么做简单点 ？
食材，新鲜肉丝 和海带
将海带用温水泡20分钟，洗干净切条待用
肉丝放点干淀粉搅匀，这样炒出的肉丝嫩一些
葱切小葱花，姜切丝，蒜切末，红辣椒掰成段
开火，锅内放少许油
放入肉丝翻炒
待肉丝变色后，放入辣椒，姜和蒜，炒出香味
放入适量十三香
再放料酒和酱油
翻炒均匀
再加适量清水，高汤也行
煮开后，将海带放进锅内
放一些胡椒粉调味
再放入适量的盐；煮开2分钟后勾芡
开时勾芡，一边倒，一边用勺子搅动
放入葱花和鸡精
最后放点韭菜。爱吃香菜的也可以放点
盛入碗中即可。一道鲜美的汤就好了哦！
参考网址：jingyan.baidu.com/...9.html
海带肉丝汤的做法 ？
原料：
海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
做法：
1、干海带在高压锅中蒸4分钟；
2、洗干净后水发，勤换水；
3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；
5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
海带可以和什么做汤？ ？
蛋，肉丝，虾米，冬瓜等
海带汤有什么滋补的效果? ？
你好！
海带汤有营养，主要是来自于海带本身和其它配菜。
比如，常见的：豆腐海带汤，虾皮海带汤，冬瓜草菇海带汤等等。
一： 海带的营养：
海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。
二： 海带对孕妇（产妇）的好处：
怀孕期妇女甲状腺功能活跃，对碘的需求量也增加。胎儿大脑的发育必须依赖母体内充足的甲状腺素。一旦孕妇供应胎儿的碘不足，就会导致胎儿甲状腺素合成不足，而甲状腺素是促进大脑与骨骼发育的重要原料。缺碘的胎儿出生后主要表现为智力明显低下、个子矮小、身体下部明显短于上部；伴有不同程度的听力及语言障碍；面部表情淡漠，呈傻笑痴呆面容；步态摇摆似鸭行。上述症状医学上称为呆小病，又称克汀病。这是一种病因清楚、有办法预防而难以治疗的疾病。
因此，建议孕妇（产妇）常食海带食品。
三：孕妇（产妇)吃海带的技巧和需要注意的方面：
最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。
在用海带煮汤时需注意，海带要后放，不加锅盖，大火煮5分钟即可。炒海带前，最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍，这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。
谢谢！！
肉丝糊拉汤 ？
肉丝
海带丝
千张丝
黑芝麻
五香花生
面团 手掌大小
葱、姜、
八角 少许
做法
1正常和面，喜欢面筋的伙伴可以用高筋面，多揉一会，醒面30分钟即可。然后兑上水，开始洗面，反复蹂躏面团，直到把面洗成泡泡糖的手感，这就是面筋了！暂把洗好的面团，面水放着，最后用。
2千张丝，海带丝备用
3切了一盘肉丝。
4黑芝麻用水洗一下
5热锅凉油，放八角，姜，黑芝麻，然后炒肉丝，放葱花，滴点生抽。再放海带丝，千张丝一起炒。小炒一会就可以兑上水，同时可以扔点五香花生进去！静待水开，大火转中小火，把洗好的面团揪成自己想要的大小往锅里扔，待面筋煮熟了，可以放盐，白胡椒粉，味道调好了把洗面筋的面水倒锅里，可以把五香花生用擀面杖擀成小颗粒，喝汤的时候撒点！
肉丝汤的做法大全好消化 ？
肉丝汤的做法
食材
里脊肉
海带
葱
姜
蒜
酱油
鸡精
红辣椒
淀粉
方法/步骤
1
食材，新鲜肉丝 和海带；
2
将海带用温水泡20分钟，洗干净切条待用；
3
肉丝放点干淀粉搅匀，这样炒出的肉丝嫩一些；
4
葱切小葱花，姜切丝，蒜切末，红辣椒掰成段；
5
开火，锅内放少许油；
6
放入肉丝翻炒；
7
待肉丝变色后，放入辣椒，姜和蒜，炒出香味；
8
放入适量十三香；
9
再放料酒和酱油；
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翻炒均匀；
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再加适量清水，高汤也行，只是我不爱喝特别油腻的汤；
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煮开后，将海带放进锅内；
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放一些胡椒粉调味；
14
再放入适量的盐；煮开2分钟后勾芡；
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开时勾芡，一边倒，一边用勺子搅动；
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放入葱花和鸡精；
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最后放点韭菜。爱吃香菜的也可以放点；
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盛入碗中即可
怎样煮海带好 ？
那就看几种海带的吃法：
一、清炒海带
水发海带200克，辣椒40克，均切成细丝。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调；加入海带猛火炒，然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒，即可出锅。此菜具有脆嫩爽口的特点。
二、红焖海带
水发海带200克，素排骨300克。海带切成长条或方块，同炖烂的素排骨一起下锅，并加入适量的酱油、精盐、味精和糖即可。
三、油炸海带素肉丸
水发海带250克，素肉250克。将海带制成细末，素肉制成肉泥，与味精、食盐、葱末、姜末等调料混匀，然后做成丸子，放入油中炸熟。
四、海带蒸卷
水发海带切成大片，拌上调好的素肉末卷成长卷，蒸熟取出，切成约3厘米长的段，置盘中，用水淀粉勾芡淋上即可。
五、糖醋海带
水发海带250克，切成长条，放入锅中与对好的糖醋液煮一下即可。
六、海带素肉丝汤
水发海带150克(切成细丝)，，素肉丝20克。待锅中水开后，素肉丝及食盐放入锅内做成汤，再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、等调料放入盘中，将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。
七、脆爆海带块
水发海带200克，豆油100克。将水发海带切成斜角块，用面粉挂糊，放入油锅中炸，待面糊炸干，色泽黄亮时捞出。锅中留底油，倒入用精盐、酱油、白糖、醋、料酒、蒜泥调好的汁，烧开后用水淀粉勾芡，将海带倒入芡汁中，翻炒几下，淋上麻油，即可出锅。此菜具有脆香适口的特点。
附海带食疗方
一、海带生麦饮
干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用。
二、海带醋
干海带30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋。将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。
三、海带木耳羹
干海带15克，黑木耳15克，素肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与素肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积，黑木耳活血化瘀，素肉滋阴补虚，对肿瘤病人是理想的药膳。
四、海带三丝
干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。
五、白糖拌海带
海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支攻管炎有明显疗效。
六、海带煮豆腐
干海带60克，水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。