万丰美食菜谱大全橙汁戚风蛋糕怎么做 ？
食材：
主料：鸡蛋4个，玉米油50g，低筋面粉90g，糖粉70g
辅料：橙汁60g，醋几滴
步骤：
1.将橙子挤出橙汁来
2.将鸡蛋分出蛋黄和蛋清在干净无油的容器里面
3.将橙汁倒入大容器里面，加入20g糖粉搅拌融化
4.接着倒入玉米油进来，搅拌到完全混合
5.再筛入低筋面粉里面，混合均匀
6.分2次把蛋黄倒黄里面，拌匀
7.这样蛋黄糊部分就完成了，放在一边待用
8.再来制作蛋清部分，蛋清里面加入几滴白醋，再分3次将50g糖粉加入里面，用电动打蛋器搅打
9.打到9分发即可，把盆子倒过来蛋白不会流动的状态
10.取1/3的蛋白糊到之前的蛋黄糊里面，翻拌均匀
11.拌好之后全部倒回剩下的2/3的蛋白糊里面去
12.翻拌均匀
13.然后倒入8寸的蛋糕模具里面，抹平表面，放桌上再震两下
14.放入预热好的烤箱，下层145度，25分钟左右，再转为175度25分钟左右。
做戚风蛋糕可以不加橙汁吗? ？
不用加啊
配方量是八寸，我做的是10寸，10寸量是8寸的1.5倍，6寸则减半。
用料
鸡蛋 4只
玉米油55g
牛奶 55g
低粉 85g
细砂糖 15g 55g
柠檬汁 数滴
做法
1将蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的盆要无水无油
2蛋白中加数滴柠檬汁，电动打蛋器低速搅打蛋白，当出现鱼眼泡时，加入55g细砂糖的1/3量
3当蛋白体积变大，气泡变小时再加入1/3的细砂糖
4当蛋白出现纹路，气泡变细腻，但是还有流动性时再加入1/3细砂糖，然后转高速，继续打发
5直至抬起打蛋器时可以拉出短而尖锐的直角，此时蛋白已打至十成发备用，天气热时可以放冰箱冷藏备用
6蛋黄加入15g细砂糖，搅打至砂糖溶化
7分两次加入玉米油，与蛋黄液搅打均匀，注意不要将蛋黄打发了
8加入牛奶搅拌均匀
9分3次筛入面粉，3次的粉量是递增的，第一次最少，这样可以有效减少面粉结块。次数不是固定的，比如6寸的粉少可以粉两次，10寸的粉多可以分4次
10拌好的蛋黄糊，细腻光亮浓厚
11加入1/3的蛋白，搅拌均匀，不要画圈，防止消泡
12搅拌均匀后倒回蛋白盆，和剩下的蛋白搅拌均匀
13搅拌好的蛋糕糊比较浓稠，如果比较稀，不是蛋白没打厚就是搅拌时消泡了，会导致蛋糕发不起来，或者凹陷
14烤箱130度预热，入烤箱烤25分钟后转155度继续烤25分钟，出炉后摔模，倒扣至凉透再脱模。烘烤时间6寸各20分钟，10寸各35分钟，烤箱温度可以根据自己的烤箱调节
吃蛋糕能喝橙汁吗 ？
我觉得可以，经常这样啊！
橙汁和牛奶就不行呢，可能会消化不良。
吃虾也不行，时间长了可能会中毒哟。
希望有用！
橙汁蛋糕怎么做 ？
1.将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄打散
2.挤入橙汁，加入适量的油
3.加入泡打粉搅拌
4.加入面粉搅拌均匀
5.将蛋清打成硬性泡沫
6.加入面糊中搅拌均匀
7.放入电饭锅，并上下震荡几下，震出气泡
8.盖上电饭锅，按蛋糕键即可
橙汁能和蛋糕一起吃吗？ ？
拜托，有什么不能的，有的蛋糕还都是橙汁做的，像什么橙汁戚风蛋糕，橙汁慕斯蛋糕！当然可以一起吃了！
做蛋糕需要市售橙汁是怎么回事 ？
那是要做橙子味的蛋糕吧，如果不做橙子味的可以不用，加牛奶或水就可以。一般蛋糕就是低粉、牛奶、鸡蛋、玉米油或葵花油这种没有味道的油和白糖这些原料，做出来就是原味的蛋糕了。
橙子和蛋糕可以一起吃吗？可以 ？
可以的，很多蛋糕里面都放橙汁
电饭锅橙汁蛋糕的做法，电饭锅橙汁蛋糕怎么做好吃 ？
用料
主料
面粉240g
鸡蛋4个
调料
调和油
120g
荷兰乳牛乳酪牛奶
100ml
泡打粉
5g
橙
1个
电饭锅橙汁蛋糕的做法
1.将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄打散
2.挤入橙汁，加入适量的油
3.加入泡打粉搅拌
4.加入面粉搅拌均匀
5.将蛋清打成硬性泡沫
6.加入面糊中搅拌均匀
7.放入电饭锅，并上下震荡几下，震出气泡
8.盖上电饭锅，按蛋糕键即可
香橙汁海绵蛋糕的做法大全 ？
乡村之海绵蛋糕配方；用料
鸡蛋 3个
橙汁 35克，约一个橙子的量
橙皮 一个橙子的量低筋面粉 100克
糖 80克
植物油 25克
橙汁海绵杯子蛋糕的做法
橙子磨皮。如果没有专门磨皮的工具，可以用小刀把皮削下来，不过不要削到橙子果皮白色的部分，削下来的橙皮用刀剁碎。
鸡蛋打入料理盆，加入糖，然后高速打发。
蛋液体积逐渐膨胀，变成奶白色，并且发现可以留下明显的痕迹（在蛋液上化字，字还可以留下明显的痕迹）
由于蛋液还留存很大的气泡，所以打蛋器改为低速运转，一边打，一边逆时针转动料理盆，目的是为了削泡。直到蛋液变成白色的带有光泽的蛋糊
低筋粉过筛，和蛋糊搅拌 。搅拌均匀，特别注意底部不要留干粉。
橙皮屑倒入面糊中
橙子和植物油混合，搅拌下，倒入面糊中，适当搅拌面糊
烤箱预热，
面糊倒入模具，震模，放入烤箱。170度 ，烤20分钟
做蛋糕可以加果汁吗？ ？
要看具体什么果汁，有些会影响发酵。