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纳豆怎么吃好吃 纳豆怎么吃最减肥

纳豆怎么吃,纳豆的吃法 ?

主料
干黄豆(150克)白糖(5克)味精(2.5克)纳豆菌(火柴头大小)
调料

厨具
酸奶机
1 50克干黄豆清洗一下,用冷水泡24个小时,中间换3-4次水,天热要放冰箱冷藏泡发,纯净水最好。
2 泡好的黄豆
3 泡好的黄豆和干豆的对比
4 泡好的黄豆滤掉水,放入干净无油的容器。
5 放入5克白糖和2.5克味精
6 搅拌均匀。
7 放入高压锅蒸制
8 蒸至豆子绵软即可。
9 接种纳豆菌的器材,纯净水,纳豆菌胶囊,有刻度的滴管(我用的我家宝宝得喂药器)。
10 用牙签拨出火柴头大小的纳豆菌。
11 用滴管吸出2毫升的纯净水,和纳豆菌混合均匀。
12 把混合好的纳豆菌溶液,滴入蒸好晾凉至45度左右的黄豆中,混合搅拌均匀。这步要注意,一定要用干净的筷子,掉出来的黄豆一定不要捡起来放回去,以免混入杂菌导致纳豆不成功!
13 放入酸奶机的自制容器。
14 混合好纳豆菌的黄豆倒入自制容器内。
15 把放有接种纳豆菌黄豆的容器放入酸奶机,酸奶机倒入少许水,注意不要进到容器内。
16 包上一层保鲜膜,用牙签扎50个左右的小眼,易于透气。
17 发酵16-20小时,直到发酵到如图有白色的膜出现。
18 第一次发酵好的纳豆,倒入干净的容器。
19 包好保鲜膜密封继续放入冰箱冷藏室进行第二次发酵12小时。
20 :经过第二次发酵,纳豆上面白色的膜大部分变成透明的就可以食用了。
小窍门:
*黄豆选用新鲜的小粒黄豆最好,开始泡的时候最好用160克的黄豆,泡好后挑去坏豆,死豆。
*蒸黄豆的时间要自己掌握,蒸至黄豆入口绵软,这样做出的纳豆非常好吃,我用高压锅豆,蹄筋那个档位,要蒸2遍。
*纳豆菌不是用的越多越好,这个量的黄豆,用火柴头大小即可,或者用干净的挖耳勺挖也可以。
*蒸好的黄豆接种纳豆菌期间一定要注意干净以免有杂菌混入。
*15图里面的容器是我自己做的,下面留出3厘米的高度,以免水进入,上面扎满小眼,因为纳豆的发酵和酸奶不同,纳豆菌是需氧型微生物,生长繁殖时需要大量的氧气,所以扎满洞洞易于透气,最后包上保鲜膜,然后扎满小洞也是这道理。
*接种纳豆菌的时候,黄豆一定要晾凉至38-45度之间,太烫会把纳豆菌烫死,有温度计最好,没有可以拿牙签扎一个黄豆,在手腕脉搏处试一下即可。
*纳豆做的多可以冷冻保存8个月左右,做的少冷藏可以保存一个星期。
*纳豆菌可以网购,用量很少,买一次能做N多纳豆,如果用纳豆菌用完了之后,可以用发酵好的纳豆充当纳豆菌也可以。我做的量,用一汤勺纳豆即可,和蒸晾凉至38-45度的黄豆充分搅拌均匀即可,我已经做过一次,完全可以做出来。
注意事项
  心血管疾病患者在服用血液凝固阻止剂新香豆素时,纳豆中维生素K2能使新香豆素失去药效,所以不要食用纳豆。
注意问题
  1、晚餐吃纳豆效果最好。通过实验,专家认为:食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病,发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
  2、尽可能不加热吃。纳豆激酶不耐热,加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。
  3、必须坚持每天吃。纳豆激酶进入体内后,其活性维持12小时。所以尽可能每天吃30-100g最理想。
  4、保质期稍过也能吃。纳豆的保质期为一周,它在冰箱内低温保存过程中,还在进行着缓慢的低温熟成发酵,纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃,只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质,其结果臭味逐渐增......余下全文>>

纳豆的食用方法 ?

纳豆的一般吃法

首先把它放入碗里,用筷子均匀地搅和。然后把准备好的佐料——比如说葱末、紫菜末、芝麻、生鸡蛋、晒干的小沙丁鱼等放在上面再均匀地搅和。最后把芥末和酱油也一起搅和,把它放在热乎乎的米饭上面吃。用纳豆作的菜也有各种各样,要注意的是不要烧得过热,以便防止纳豆菌死灭。

如今由于食品加工技术越来越发达,纳豆也被制成许多不同的口味,个人可以根据口味和需要选择购买。
纳豆的日式吃法
纳豆米饭
  原料:纳豆一盒,调料二包,米饭一碗。
  制作:将调料包打开后加入到纳豆中,搅匀直至出现较长的粘丝。然后将其拌入刚蒸好的米饭中,即做好一碗香喷喷的纳豆米饭。
特点:方便快捷的食品,纳豆最常见的食用方法。
纳豆的一般吃法:
  取纳豆一盒,揭开封膜,两袋调味包撕开,分别挤到纳豆上,均匀搅拌纳豆至拉丝状即可食用。
纳豆的中式吃法
香辣蔬菜纳豆
  将纳豆搅拌成拉丝状后,将两袋调味料挤到纳豆上,在添加适量的香辣酱继续搅拌,配上嫩黄瓜丝或 香菜等蔬菜一起食用。
水果纳豆
  将纳豆封膜揭开,不放任何调味料,搅拌均匀成拉丝装备勇,将自己喜欢吃的水果(如苹果、菠萝等)洗净切成小丁放入碗内,把拌好的纳豆倒在水果上,搅拌均匀即做成了一碗清香爽口的水果纳豆。
不同风格的纳豆
  将两袋调味料放在纳豆上并搅拌均匀成拉丝状后,放入嫩葱丝继续搅拌,即成一分香葱纳豆。不喜欢吃葱的人可以改放姜丝等,即成了另一种不同风味的纳豆。
凉拌菜吃法
  纳豆可以放在各种凉菜里一起食用,依个人的口味任意搭配,食用方便,营养丰富。
此外,纳豆可做各种菜肴。可以炒、炸,夹在米饭里用紫菜卷成纳豆卷。也可加入炒饭、泡饭、包子、饺子、面条、菜汤。

纳豆一般怎么吃,什么味道? ?

纳豆的常见吃法有两种:1. 早饭配菜吃:做法很简单,把纳豆装在小容器里,加入小勺酱油,适量的黄芥末,少许葱花,然后使劲地搅。直到基本没有单独分离的豆子,都黏乎乎地搅在一起,用筷子能够拉出长长的丝。然后盖在热气腾腾的白米饭上就着吃,能配上一些小盘咸菜和味增汤就算是最完美的搭配了。2. 夹饭团吃:做饭团子要用刚蒸好的米饭,趁热用木勺多翻几次,增强粘性。然后在稍稍不烫手的时候,在手心里捏出一个饼的形状,然后填入一勺不经搅拌的纳豆(一旦搅拌过,你会发现不光包不进去,而且到处都是纳豆丝),再盖上适量米饭后捏成三角形状,挨个摆好。吃的时候用烤海苔片夹住吃,或者烤来吃,日本人很喜欢,但我一般。纳豆本身并没有特殊的味道,既不臭也不香。不加佐料的话,吃起来有一点淡淡的黄酱味道(毕竟都是黄豆发酵产品)丹唯一纳豆在中国不太能接受的原因就是,稍加搅拌纳豆就会出现一些粘液,形成拉丝,吃起来滑滑的口感会让一些国人不习惯。

纳豆怎么吃最好 ?

1、晚餐吃纳豆效果最好:通过实验,专家认为:食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病,发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
  2、尽可能不加热吃:纳豆激酶不耐热,加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。
  3、必须坚持每天吃:纳豆激酶进入体内后,其活性维持12小时。所以尽可能每天吃30-100g最理想。
  4、保质期稍过也能吃:纳豆的保质期为一周,它在冰箱内低温保存过程中,还在进行着缓慢的低温熟成发酵,纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃,只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质,其结果臭味逐渐增加。
    纳豆不可与香豆素系药物同食。

纳豆的吃法和什么搭配 ?

吃纳豆的注意点
  为了尽量避免纳豆中所含有的营养素被破坏,吃纳豆时需要注意以下两点:
  ?纳豆是常温发酵产物,所以吃之前,提前20分钟从冰箱里取出放置。
  ?纳豆激酶在70°以上会被破坏,所以不要加热食用。
  最后送上两道会让纳豆效果加倍的两道料理哦!
  1.纳豆泡菜盖饭
  
  纳豆和含乳酸菌的食品一起食用的话,纳豆的效果会加倍哦。把乳酸菌加入到纳豆菌中,纳豆菌会被作为食饵,使之乳酸菌不断地增加,因此会加快胃肠蠕动,防止便秘,甚至也有减肥的效果!含有丰富乳酸菌的食品之一就是泡菜哦,在温热的米饭上放上泡菜、纳豆、鸡蛋、海苔末,营养又美味!
  2.牛油果纳豆色拉
  
  纳豆有美肌效果,如果和含有丰富维生素E的牛油果一起吃的话,那真的是最强的美肌料理啦!
  把牛油果和小番茄切成小块,加入蛋黄酱和纳豆一起拌着吃,在繁忙的时间里尝试给自己做一道营养美味又简单的料理吧!

请问纳豆胶囊要怎么吃,饭前还是饭后吃好,一天吃多少粒 ?

不需要吃什么保健品的
基本上作息时间规律 不熬夜 合理饮食保证营养 保证睡眠休息
规律锻炼 身体都会比较棒 免疫力都会比较好的
没有必要吃保健品 现在的保健品市场都是鱼龙混杂 很多成分都是说不清楚的
希望采纳一下

纳豆的做法大全,纳豆怎么做好吃 ?

食材明细
干黄豆150克
白糖5克
味精2.5克
纳豆菌火柴头大小
其它口味
其他工艺
数天耗时
高级难度
家庭自制纳豆的做法超详细多图全攻略——纳豆的做法步骤

1
50克干黄豆清洗一下,用冷水泡24个小时,中间换3-4次水,天热要放冰箱冷藏泡发,纯净水最好。

2
泡好的黄豆

3
泡好的黄豆和干豆的对比

4
泡好的黄豆滤掉水,放入干净无油的容器。

5
放入5克白糖和2.5克味精

6
搅拌均匀。

7
放入高压锅蒸制

8
蒸至豆子绵软即可。

9
接种纳豆菌的器材,纯净水,纳豆菌胶囊,有刻度的滴管(我用的我家宝宝得喂药器)。

10
用牙签拨出火柴头大小的纳豆菌。

11
用滴管吸出2毫升的纯净水,和纳豆菌混合均匀。

12
把混合好的纳豆菌溶液,滴入蒸好晾凉至45度左右的黄豆中,混合搅拌均匀。这步要注意,一定要用干净的筷子,掉出来的黄豆一定不要捡起来放回去,以免混入杂菌导致纳豆不成功!

13
放入酸奶机的自制容器。

14
混合好纳豆菌的黄豆倒入自制容器内。

15
把放有接种纳豆菌黄豆的容器放入酸奶机,酸奶机倒入少许水,注意不要进到容器内。

16
包上一层保鲜膜,用牙签扎50个左右的小眼,易于透气。

17
发酵16-20小时,直到发酵到如图有白色的膜出现。

18
第一次发酵好的纳豆,倒入干净的容器。

19
包好保鲜膜密封继续放入冰箱冷藏室进行第二次发酵12小时。

20
:经过第二次发酵,纳豆上面白色的膜大部分变成透明的就可以食用了。

纳豆什么时间吃最好每天吃多少量 ?

每天早上起床后,喝一杯温开水,疏通一下肠胃,降低血液粘稠度。纳豆最好是在饭后半小时服用,另外需要用温开水送服,不能用太烫的水服用,太烫的水会降低纳豆激酶的活性,这样纳豆的效果就会打折扣了,祝您健康!

纳豆在一天什么时间吃最好? ?

用餐时吃就可以,3餐时间都差不多,只要保证每天食用50g左右,对身体很好.
茜月纳豆为您提供健康优质的纳豆产品.

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