剁椒炒鸡蛋的做法 ?
1、先将蛋液打散,不要放盐,加入一勺料酒,两勺清水;2、油锅烧热后,倒入蛋液滑散,看到蛋液凝固时,盛出备用;3、油锅中加入底油,用小火将剁椒炒出香味,看到有红油溢出时,倒入之前炒好的鸡蛋;4、翻炒均匀,加入一小勺白糖,适量盐调味即可。
剁椒酱炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视 ?
食材
主料
鸡蛋
3枚
辅料
剁椒酱
适量
油
适量
步骤
1.鸡蛋 剁椒酱
2.锅中放油。
3.鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打均匀,油热放入鸡蛋液。
4.将鸡蛋炒熟,放入剁椒酱,翻炒均匀。
5.将炒好的鸡蛋放入盘中即可。
小贴士
1.因为剁椒酱里面有盐,就不要再放入盐了。
2.如果口中的可以再适量放点盐。
剁椒蒜苗炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视 ?
制作步骤
编辑
1 准备好蒜苗。
2 蒜苗洗净、切小段,鸡蛋磕破于碗中。
3 蛋液加入适量盐,拌匀。
4 锅中油热,滑散鸡蛋,盛起备用。
5 锅中余油,倒入蒜苗粒,炒匀。
6 加入适量盐,炒匀。
7 倒入鸡蛋,炒匀。
8 加入红剁椒,炒匀;炒好的蒜苗鸡蛋盛入碗中即可食用。
剁椒鸡蛋怎么做 ?
材料:
鸡蛋、剁椒(可以用泡椒代替)、白糖、盐、料酒、水适量
做法:
1、先将蛋液打散,不要放盐,加入一勺料酒,两勺清水;
2、油锅烧热后,倒入蛋液滑散,看到蛋液凝固时,盛出备用;
3、油锅中加入底油,用小火将剁椒炒出香味,看到有红油溢出时,倒入之前炒好的鸡蛋;
4、翻炒均匀,加入一小勺白糖,适量盐调味即可。
炒鸡蛋之前 不要添加盐,这样会使炒好的蛋液塌陷,口感干硬。
加入料酒和清水,蛋液下锅后,遇热油水自然分离,就能使炒出来的鸡蛋蓬松,软嫩,就黄莹莹的哈
盐 要少放,因为鸡蛋特别容易吸收咸味,最后稍稍调味即可;
炒鸡蛋最好不要放味精或者鸡精,容易使鸡蛋产生腥味,用少许白糖调味,就能达到提鲜的作用。这个方法能用在很多菜中。
剁椒鸡蛋怎么做 ?
食材:青椒适量、红黄彩椒适量、鸡蛋2枚、盐适量、咸鲜口味
剁椒鸡蛋的做法步骤
1、准备彩椒食材。
2、准备鸡蛋2枚。
3、鸡蛋打入碗中。
4、把鸡蛋打散。
5、彩椒切成小丁。
6、把彩椒丁和盐放入鸡蛋中。
7、油锅8成热放入鸡蛋彩椒。
8、等一面稍微定型后用铲子随意的翻炒,至鸡蛋完全熟透就可以出锅。
9、剁椒鸡蛋也可以随意的放各种尖椒和彩椒摊成蛋饼也可以。
1、鸡蛋炒的话不要炒老,嫩一些更有营养。
2、油不要多,油多的吃了不好吃。
剁椒荷包蛋的做法,剁椒荷包蛋怎么做好吃,剁椒 ?
剁椒荷包蛋的做法
材料
鸡蛋2个、剁椒2大匙、老姜1块、蒜1瓣、橙子1瓣。
做法
1、姜、蒜、橙瓣均切碎。
2、将姜、蒜、橙碎放同一个碗里拌匀待作。
3、锅中加水烧至快沸时下鸡蛋煮成荷包蛋。
4、煮好后盛到盘子里。
5、锅中放油烧至四成热,下剁椒、蒜、姜、橙碎用小火炒约一分钟。
6、起锅浇到荷包蛋上即可食用。
求湘菜中”剁椒炒鸡蛋“的做法? ?
做法:1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香供烹一下,即可出锅。
剁椒蚕豆炒鸡蛋的做法,剁椒蚕豆炒鸡蛋怎么做 ?
毛豆洗净下油锅炒至变色放入盐5克
再加入鸡蛋液
不用搅动,稍凝固再搅动.这样蛋液会均匀的附在毛豆上.
剁椒荷包蛋的做法 剁椒荷包蛋怎么做好吃 ?
健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
鸡蛋2个相克食物
红剁椒适量
葱花适量
蒸鱼豉油适量
剁椒荷包蛋的做法
1.准备剁椒,葱花,鸡蛋
2.锅里放油烧三层热关火,打入鸡蛋温油浸熟
3.盛出
4.一边放红剁椒
5.一边放葱花,放入蒸锅蒸3分钟
6.拿出倒上豉油即可
7.成品
剁椒炒鸡蛋的英文译名 ?
Scrambled Egg with Chopped Chili Pepper