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家常菜谱,美食攻略

香菇辣椒酱 香菇辣椒酱的做法大全

香菇辣椒酱怎么做 ?

食材
主料
香菇
200g
辣椒酱
100g
辅料

适量

步骤

1.香菇适量洗净控水
、辣椒酱适量

2.香菇根撕开,朵切成小块

3.锅烧热放入适量油,下香菇炒香

4.炒到香菇基本没有水分加入辣椒酱

5.翻炒两分钟左右

6.现吃的话就如图中所示,用锅铲把油挤掉,如果做得多就不用挤油了,油多点能保存时间更长
小贴士
1、辣椒酱没有太多要求,好吃就行,也可以换成剁椒

2、香菇一定要炒到干燥,不然保存不了很长时间

3、喜欢的话试试看吧,加馒头拌面都很好吃

辣椒酱怎么做好吃,香菇辣椒酱的家常做法 ?

主料:香菇、姬菇各500g辅料:辣椒适量、老干妈辣酱1瓶、芝麻酱50g、蚝油适量、葱花适量、姜末适量、蒜末适量、盐适量、色拉油适量、美人椒适量步骤:1.准备好原料2.选用的香菇和姬菇。清洗干净3.两种蘑菇切成小丁,辣椒切碎备用,葱姜蒜切配好。芝麻酱用温水调匀4.油锅内放入葱姜蒜爆香5.倒入蘑菇翻炒均匀6.倒入两种辣椒,继续煸炒7.倒入老干妈辣酱8.倒入调试好的芝麻酱9.加入适量盐,蚝油调试口味即可小贴士:1,可以根据个人喜欢选择蘑菇,觉得姬菇味道比较鲜美2,芝麻酱用温水卸开后加入更好3,根据个人对于辣椒的喜好选择辣椒用量4,适量少放些盐,老干妈中已经含有盐分了。5,可以不用放味精,姬菇和香菇的味道就很鲜美了

香菇辣椒酱的家常做法大全怎么做好 ?

香菇辣椒酱的做法
1.
瘦肉切丁生抽腌上,香菇切丁,青红线椒切丁,葱姜蒜切末

2.
热锅倒入花生油,多放油,放入肉丁翻炒,炒时放入生抽老抽,葱姜蒜末

3.
放入花生碎,豆豉翻炒。花生油炸捣碎做成花生碎。
4.
香菇用开水烫,挤出其中黄水,切丁

5.
喜欢辣的可以再放入小米椒~

6.
全程不用放盐,黄豆酱蛮咸

7.
开吃

香菇辣酱怎么做好吃,自制火腿香菇辣酱的家常做法 ?

1.准备好熬酱的香菇、火腿、青豆和甜面酱

2.香菇提前泡发好,洗净切碎粒

3.火腿浸泡10分钟后,切小粒

4.热锅凉油,煸香葱蒜

5.倒入青豆、香菇和火腿粒

6.炒匀后,放1勺甜面酱

7.加入少许清水熬煮

8.煮开后,加入郫县豆瓣酱和少许白糖

9.熬制浓稠即可

辣酱怎么做好吃,香菇牛肉辣酱的家常做法 ?

用料
牛肉 200g
辣椒 200g
香菇 8朵
花生碎 100g
盐糖 适量
玉米油 500g
香菇牛肉辣酱的做法
牛肉用绞肉机绞成中等颗粒,不用大,小的就好,这样做出来的酥。香菇也一并绞碎待用。辣椒用料理机打成碎状,不要末,颗粒状。待用。花生用烤箱一百二十度十几分钟烤熟,料理机打碎待用。

锅里加油烧热,整个过程小火。放入牛肉不断扁炒。直到该色,放些盐,这样入味好。加入香菇,炒香,炒干

放入辣椒碎,小火炒制,一定小火,这样成品颜色好,香酥。火大了一会颜色就深了,味道还不酥脆。

辣椒颜色该深,加花生碎关火。我用的铸铁锅,余温时间长,这点好。加盐,放稍许糖。糖盐比例要适当。

放凉装容器

自制的香菇辣椒酱怎么存放才不长毛啊? ?

盐要多放点,封密点,放保鲜冰箱,能存放几天,自己作的没防腐剂,不能放的时间太长,容易变质

辣酱怎么做好吃,牛肉香菇辣酱的家常做法 ?

主料
牛肉350g香菇350g
辅料

鲜辣椒200g洋葱1个
蒜1头姜1块
西红柿1个梨1个
花生适量芝麻适量
大酱适量韩式辣酱适量
豆瓣酱适量甜面酱适量
冰糖一块
牛肉香菇辣酱的做法步骤
牛肉香菇辣酱的做法图解11. 牛肉剁碎,花生芝麻炒熟。
牛肉香菇辣酱的做法图解22. 配料切小块,放入料理机打碎。
牛肉香菇辣酱的做法图解33. 西红柿梨子炒熟。
牛肉香菇辣酱的做法图解44. 酱料。
牛肉香菇辣酱的做法图解55. 香菇洗净
牛肉香菇辣酱的做法图解66. 香菇切粒,这样可以保持香菇的口感。
牛肉香菇辣酱的做法图解77. 香油下锅烧热,酱料炒香,加入所有食材,熬至黏稠,加入花生碎芝麻,出锅密封冷藏即可。
牛肉香菇辣酱的做法图解88. 牛肉香菇辣酱,可做石锅拌饭,蘸酱菜,夹馒头,凉拌面,等等

超市里的瓶装橄榄菜、香菇辣酱怎么做的? 为什么都即有橄榄菜、香菇的味道, 还不干干的,保质期还很久? ?

主料
黄豆酱
1瓶
香菇
7朵
辅料
辣椒
2个
大蒜
适量

适量

适量
葵花籽油
适量
豆豉
少许
冰糖
25g

步骤

1.准备材料:葱姜蒜、香菇、青红椒。

2.准备一瓶黄豆酱。

3.豆豉。

4.香菇洗净切小丁。

5.青红椒洗净切小块儿。

6.葱姜蒜些碎,蒜最好是拍碎,比较有味道。

7.锅中加油,稍微多一些,油热下葱姜蒜炒出香味。

8.放香菇煸炒。

9.多煸炒一会儿,尽量炒出香菇里的水分。

10.放入青红椒翻炒几下。

11.放入黄豆酱。

12.放入冰糖,翻炒均匀。

13.再放少许豆豉翻匀。(不喜欢吃豆豉的可以不放,也很好吃。)

14.加入适量水,小火,要不停翻炒,防止糊锅。

15.炒至水份基本收干就可以了。

的做法,麻辣香菇酱怎么做好吃,麻辣香菇酱的家常做法 ?

麻辣香菇酱的做法步骤

1
蘑菇洗净,控干水分

2
五花肉切末,葱姜蒜切末

3
胡萝卜和青椒也切末

4
炒锅放油,放五花肉煸炒

5
放葱姜蒜和红辣椒丝

6
依次放入胡萝卜和青椒丁,放入切碎的香菇

7
继续翻炒,推至一边,另一边多放些油,放入豆瓣酱三勺,炸香

8
放生抽

9
放白糖,继续翻炒

10
加适量水,大火烧开,小火慢炖

11
花生用烤箱烤熟

12
碾碎,加入黑芝麻

13
放入花生和黑芝麻,翻炒均匀即可

14
吃不完的放进密封罐保存

15
拌面条也很好吃哦

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