日式松饼怎么做 ?
用料
低筋面粉 60g
鸡蛋 1个
牛奶 55g
糖 10g
盐 0.7g
玉米油 5g
日式松饼的做法
蛋白、蛋黄分别打在干净的碗中
蛋黄中加入牛奶、盐、糖(3g)、玉米油,混合均匀,看不到浮油
筛入低粉,混合均匀
混合好的面糊看不到颗粒感,追求口感的话,面糊过筛2遍再用
蛋白加入剩余的糖,打至湿性发泡,之后分2-3次加入蛋黄糊中,混合均匀
平底锅中小火加热,不要放油,倒入一勺面糊,大约直径8-10cm左右,看你喜欢多大就摊多大。不要动他,等到大气泡破裂,就可以翻面了
第一个,没有任何经验,摊的不够圆。之后淋上果酱也可以、淋上枫糖浆、蜂蜜都OK的,我淋了焦糖酱
为什么我做的松饼不蓬松 方子和图片如下 我想做成铜锣烧那样外皮酥脆里面蓬松的 求大神救命 ?
放点蓬松剂!
日本 ボーロ (圆松饼)是从哪个英文单字翻译过来的?是类似小馒头的东西吗? ?
bolo
来自葡萄牙语。
求 片名,日本电影,只记得剧情,片名模糊了,大概是蓝莓松饼?女性电影, ?
《草莓松饼》或《草莓蛋糕》
是根据漫画家鱼喃桐子Kiriko Nananan(剧中担任岩濑塔子角色)的同名杰作漫画改编,由矢崎仁司监督摄制成电影。作品描写了性格和职业都不相同的4个女性,通过恋爱,工作,友情,每天摸索着获得人与人之间认同的群像戏剧。剧本则是由矢崎监督的爱好者、恋爱小说家狗饲恭子负责,是一部以和善的目光包容地投注到恋爱的女性身上的珠玉般感动作品。
演员详表池脇千鹤 Chizuru Ikewaki 饰演 等侯恋爱来访的无固定职业者·里子Satoko中越典子 Noriko Nakagoshi. 饰演 结婚愿望强烈的Office Lady·千裕Chihiro中村优子 Yûko Nakamura 饰演 深爱着某个男性友人却不敢表白的人气应召女郎·秋代Akiyo鱼喃桐子(岩濑塔子Akito Inui为她的艺名) 饰演 患有多食症的插图画家·塔子Toko安藤政信 Masanobu Ando 饰演 被秋代寄予感情的菊地Kikuchi加濑亮 饰演 千寻的恋人·永井村杉蝉之介 Seminosuke Murasugi 宫下友美 Tomomi Miyashita中原瞳 Hitomi Nakahara