万丰美食菜谱大全燕麦可以代替米饭吗 ？
燕麦被不少专家誉为继小麦和稻米之后的第三主粮，当作主食吃是可以的
不过，即冲型的燕麦片和身体需要的各种蔬菜一起吃并不合适，毕竟，吃很多时候并不仅仅是为糊口，还要享受美味吧。
川议：蒸米饭的时候里面放一定比例的燕麦米
吃燕麦片和吃米饭什么的营养一样吗？ ？
燕麦片含粗纤维，建议米饭和麦片换着吃，营养才能全面
希望采纳
米饭和纯燕麦片哪个的热量更高,更容易长胖? ？
两者同等重量所含热量是差不多的，不过燕麦有两点优势。
第一燕麦的纤维素矿物质维生素的含量比大米要高很多，所以燕麦就会增加纤维素的摄入量润肠通便并且提供丰富B族维生素；这些营养素会促进脂肪的代谢。
第二就是燕麦的升糖指数要比大米低很多，简单来讲就攻消化过程中能量（水解成的单糖）释放的速度会慢一些，这样就降低了胰腺分泌胰岛素的速度，减轻其负担。因为肠道中食物消化产生的葡萄糖会很快进入血液，而身体的血糖浓度一般会维持在一个稳定的范围之内，所以会分泌胰岛素来把多余的糖转化成脂肪储存，吸收的越多则需要转化的也就越多，所以燕麦这就是燕麦好些的原因。
怎么用燕麦片跟米饭一起煮？ ？
可以放些红枣，桂圆，莲子，花生，白木耳，吃之前还可以放些牛奶，如果要减肥的话最好放脱脂牛奶，这样吃既美味又健康。
燕麦片的热量比米饭高,为什么还要提倡减肥的人吃? ？
燕麦所含的热量跟米饭差的太多，但是燕麦含的膳食纤维比米饭要高得多，所以燕麦是可以用来减肥的。
食物中的产能成份主要是三个，脂肪，碳水化合物和蛋白质。具体的计算方式为：
热量=脂肪X9+（碳水化合物+蛋白质）X4
100克燕麦中含有三大产能成份如下：
脂肪：6.7克
碳水化合物：61.6克
蛋白质：15克
100克燕麦中的热量=6.7X9+（61.6+15）X4=367卡
100米饭中含有的三大产能成分如下：
脂肪：0.8克
碳水化合物：77.9克
蛋白质：7.4克
100克米饭中的热量=0.8X9+（77.9+7.4）X4=349卡
由此可见同等量的燕麦要比米饭中只高出十几卡。但是，因为燕麦含膳食纤维比多，所以燕麦的饱腹感比较强。换句话说，吃同样饱的饭，需要的燕麦量要比米饭量少。比如说一个人吃100克燕麦就饱了，但是如果换作是米饭的话可能需要130克甚至更多，而且可能不到下一顿的饭点就又饿了，还得加餐。这样一来自然就摄入更多的热量了而不利于减肥了。
此外，燕麦中的膳食纤维除了可以增加饱腹感之外，还可以促进胃肠道的蠕动，更有利于人体的排便，缓解便秘，从这一方面来说也是有利于减肥的。
米饭和纯燕麦片哪个的热量更高,更容易长胖? ？
就热量而言，米饭（100克）=116卡，纯麦片（100克)=360卡，米饭的热量比纯麦片低，但是减肥的人还是不推荐吃米饭而推荐吃麦片。原因如下： 麦片，主要由燕麦和大麦谷粒压制而成， 燕麦的营养价值很高，蛋白质含量是小麦的2倍，其中不饱和脂肪酸占到了80％！它丰富的亚油酸成分还有降低心血管疾病发病率的功效。它含有高于小麦7倍的可溶性纤维素和好脂肪，能够降低胆固醇，增加肠胃蠕动，有排毒和减肥的作用。麦片的可溶性纤维，它可以比不溶性纤维（如蔬菜）停留在你的胃部的时间更长，同时，水溶性膳食纤维可以降低血液中的胆固醇，可谓是你心血管的益友。另外，燕麦片也比其他许多食品更能维持你的血糖水平，这使你的胰岛素水平稳定，并确保你在数小时之后不会在对食物贪得无厌，对你的减肥很有帮助的，因为胰岛素的产生会减穿你的代谢，并发送出开始储存脂肪的信号，麦片在你的胃里开始消化以后，需要一个缓慢的过长来消化吸收，它比一般的碳水化合物（比如甜面包）导致更低的胰岛素水平。
米饭虽然热量比较低，可是它是淀粉，到体内直接转化成糖和脂肪，反倒更不利于减肥。 两种搭配着吃或者换着吃。
燕麦片可以与米饭同蒸吗？ ？
生燕麦可以同时煮~熟燕麦等米饭熟了再把燕麦均匀撒在米饭上闷一会就OK~
是吃燕麦片好，还是米饭好 ？
燕麦片和米饭相比而言还是燕麦片含的营养成分高一些，但是每种食物都有她独特的营养成分，不能单纯的说那个好。
一 燕麦片营养
燕麦(裸燕麦)又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。
在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生；可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助；燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。
此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。
二 米饭营养
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
能用燕麦蒸米饭吃吗 ？
燕麦是可以蒸米饭吃的。经常吃燕麦不但能为身体补充营养，还对减肥有利。
吃燕麦的好处有：
燕麦对健脾养胃特别有好处，常吃可以改善脾胃虚弱。
经常吃燕麦可以治疗眼部干燥，改善视力模糊。
吃米饭的好处有：
1.经常吃米饭可以为身体补充营养。
2.米饭能够通血脉、止烦渴和止泻也有好处。
熬大米饭的时候加麦片好不好？ ？
好，有营养