万丰美食菜谱大全小酥饼的做法，小酥饼怎么做好吃，小酥饼的家常做法 ？
小酥饼的家常做法：
小酥饼用低筋面粉、花生、黑芝麻、黄油、糖粉、蛋黄、蛋清做好吃。
小酥饼
主料：低筋面粉130克，花生60克，黑芝麻15克，黄油60克 。
辅料：糖粉40克，蛋黄一个，蛋清一个。
制作过程：
1、准备好食材（花生要先放烤箱烤10分钟，去皮后碾碎）。
2、把软化好的黄油加入糖粉，蛋黄，用打蛋器打发至黄油很细腻。
3、在打发的黄油里面加入低筋面粉搅拌均匀。
4、加入碾碎的花生，黑芝麻，搅拌均匀，
5、揉成面团。
6、把揉成的面团分成大小均匀的小饼。
7、在小饼上刷一层蛋液，放入烤箱170度烤的20分钟左右即可。
8、出烤箱。放入盘里，即可食用。
小酥饼怎么做好吃，小酥饼的家常做法 ？
1.活二块面，一个用温水活得软一些，一个用豆油，水面要比油面多一些
2.把水面擀平
3.把油面包到里面，
4.捏紧封口
5.把面团按平，擀溥，然后对折，再擀平，共进行三次对折擀平，最后擀成很薄的片
6.从一头卷起来，成筒状
7.用刀切成2寸大小
8.包上糖
9.压平，轻轻的擀一擀，不要露出糖来
10.上平底锅，小火慢烘
11.翻个面继续烘
小酥饼的做法，小酥饼怎么做好吃，小酥饼的家常 ？
用料
主料
面粉500g
调料
调和油
适量
元贞糖
适量
小酥饼的做法
1.活二块面，一个用温水活得软一些，一个用豆油，水面要比油面多一些
2.把水面擀平
3.把油面包到里面，
4.捏紧封口
5.把面团按平，擀溥，然后对折，再擀平，共进行三次对折擀平，最后擀成很薄的片
6.从一头卷起来，成筒状
7.用刀切成2寸大小
8.包上糖
9.压平，轻轻的擀一擀，不要露出糖来
10.上平底锅，小火慢烘
11.翻个面继续烘
芝麻小酥饼的做法，芝麻小酥饼怎么做好吃，芝麻 ？
1.准备材料：橄榄油，黄油，低筋面粉，白砂糖
2.黄油软化，加糖粉打发
3.3芝麻小酥饼做法的步骤 分次加入色拉油（或玉米油）打至发白
4.筛入粉类
5.搅拌成团，如果面粉松散难成团可沾少许油
6.将面团均分13份约15克一个，排入垫油纸的烤盘，用手掌轻轻压扁，自然裂纹烤出来会很好看。
7.用筷子在小饼中间戳一小窝，撒入熟芝麻
8.烤箱预热180度，置中层
9.根据烤箱差异调节温度，俺烤箱用的是180度，15分钟，表面微黄即可出炉
10.开吃咯~~
怎么做好吃，油酥饼的家常做法 ？
食材
主料
小麦面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.普通面粉
2.把面粉活成软硬合适地面团，放置15分钟
3.分成大小相同地几个小面团
4.油加热
5.准备好的葱花
6.把面团擀成特薄地面片，上面撒上葱花，盐，和用油加热后地面糊
7.分别用手两边向内卷起
8.然后左右两边卷起
9.这时先把油加热
10.把刚刚地面饼再擀成半公分厚地面片
11.平平放入锅中，至表面出现金黄地颜色即可。
12.两块油饼，一包奶，早餐成功。
小贴士
必须先把食用油加热，倒入面里面搅拌后成糊状。用于油饼地面不要太硬。
甜酥饼的做法，甜酥饼怎么做好吃，甜酥饼的家常做法 ？
食材明细
普通面粉
500克
花生油
糖
酵母
适量
小苏打
适量
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
东北甜酥饼的做法步骤
东北甜酥饼的做法步骤：1 1水油面，面加入适量的水，糖，油少许，和均匀，饧至半小时
东北甜酥饼的做法步骤：2 2油酥面： 面适量加入油再加入少量糖，如果不爱吃甜的，糖可以不放
东北甜酥饼的做法步骤：3 3水油面饧好后搓成长条，分成均匀的等份
东北甜酥饼的做法步骤：4 4油酥也同样的步骤分成相同的剂子，用水油面包住油酥面
东北甜酥饼的做法步骤：5 5都包好后，收口放在下面，用擀面杖擀成椭圆形
东北甜酥饼的做法步骤：6 6从上到下卷起
东北甜酥饼的做法步骤：7 7用同相的步骤重复擀一遍，因为这样酥饼的层次会增加，口感会更酥
东北甜酥饼的做法步骤：8 8把两头收起，光面朝外，包入少许糖，或者果酱
东北甜酥饼的做法步骤：9 9烤箱100度预热两分钟，擀成薄饼放入烤盘，烤箱温度定到250度十五分钟（烤盘刷上少许油这样烤好后颜色好）
东北甜酥饼的做法步骤：10 10烤好后拿出，装盘
东北甜酥饼的做法步骤：11 11哇 咬一口 酥的直掉渣
东北甜酥饼的做法步骤：12 12凉透装盒送给亲人喽
小窍门
一定不能用塑料袋装哦 不然酥酥的口感就没啦
香葱小酥饼怎么做 ？
香葱小酥饼怎么做
材料
小香葱少许，盐2克，胡椒粉1小匙，低筋面粉150克，黄油50克，香草精少许，糖粉25克，蛋1/3个
做法
1.材料：A：低筋面粉150克 盐2克 胡椒粉1小匙B：黄油50克 糖粉25克 蛋1/3个 香草精少许(我没放)C：小香葱少许
2.先将B的黄油与糖粉打发至颜色变浅，体积变大;
3.加入蛋拌匀;
4.加入A拌匀;(我是拿爪子抓的).
5.倒入C拌匀;
6.将面团放入冰箱冷冻半小时，切块;
7.烤箱上层，170度烤10-15分钟，出炉.
黄油小酥饼怎么做 ？
黄油小酥饼用料
蛋黄 两个
黄油 60g
低粉 40g
玉米淀粉 60g
糖粉 35g
黄油小酥饼的做法
黄油室温软化到手可以按坑，切成小块打动到柔软。
加入糖粉打至发白光滑。
分次加入蛋黄搅打（2-3次），混合均匀并且光滑。
低粉和玉米淀粉过筛，分两次筛入。每次都用刮刀刮擦按压混合均匀，不要搅动（起筋就不酥了）。
烤箱预热150度，同时把面团团成小球，轻轻按扁放在铺了锡纸的烤盘上，用水果叉压上简单的花纹。
上下火150度烘烤20分钟，如果没有干透就调至110度烘烤3-5分钟至干透。晾凉后就可以吃咯～
香甜酥饼的做法，香甜酥饼怎么做好吃，香甜酥饼的家常 ？
主料
面粉
300g
辅料
油
40g
白砂糖
30g
蜂蜜
适量
酵母
3g
水
适量
步骤
1.先用温水将酵母化开。
2.将酵母水，10克的油，30克的糖与200克的面粉混合。
3.揉成团醒30分钟（这就是水油皮）。
4.油酥皮的制作：100克的面粉和40克的油混合。
5.揉成面团。
6.将水油皮分成八份。
7.油酥皮也分成八份。
8.将水油皮包住油酥皮，收口朝下。
9.擀成椭圆面皮。
10.自上而下卷起。
11.再擀开。
12.再自上而下卷起，再轻轻的擀成方形。
13.放入烤盘，放入已经预热好的烤箱，170度中下层20分钟，在剩下5分钟时刷上蜂蜜水（2：1），撒上椰蓉再烤。
14.烤好的酥饼凉后用保鲜袋装好。
小贴士
烤箱的温度和时间要根据自家的烤箱情况来调整。
油酥饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
面粉
500g
辅料
猪油
适量
水
适量
红糖
5勺
花生米
3勺
芝麻
一勺
步骤
1.300g面粉适量加水和猪油一起和成面皮
2.200g面粉加适量猪油和成油面，面皮和油面和好放一边醒30分钟
3.准备好花生米，去皮
4.将花生米用擀面杖擀碎，加入红糖、白芝麻和适量猪油搅拌均匀，备陷
5.调好的馅
6.将面皮擀成大圆饼，油面放里面，把它完全包起来。压扁，擀开；像叠被子一样叠三层，再擀开(重复几遍)，这样就有很多层了。最后卷成长条(像图)
7.切成几段，约三四厘米宽，按自己想要的大小而定。擀成小圆饼，填馅包裹起来，馅不能漏出来哦
8.包好的小酥饼
9.起锅，加入少量油，下包好的酥饼
10.小火煎至金黄即可
11.成品。虽然是第一次做，煎的有点过火了，但宝贝很爱吃。