人造肉怎么做好吃 ?
食材明细
人造肉250g
葱白10g
姜丝5g
干辣椒5g
盐10g
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
干煸人造肉的做法步骤
1
这就是人造肉,看上去好像很多,其实轻的只有半斤吧,因为我买了3斤,随便抓了三,四把估计有半斤左右。
2
用凉水泡5分钟至软。
3
将葱姜辣椒切好。
4
把泡好的人造肉捞出抓干水,切成小块。
5
炒锅内倒入油,放入姜丝葱辣椒,小火一些,要不葱会很快糊掉。
6
把葱炒到变黄即可倒入人造肉,此时可大火一些翻炒,待人造肉有点变黄就可关小一点火,不要太快翻炒。
7
炒到人造肉有点变黄时,中间留点空,二次加油,我放了大概一勺半(看人造肉的多少而适量放)然后继续小火翻炒,隔1分钟翻炒一下,因为火很小,不会煸糊,这样会煸的干身很多。
8
待人造肉煸至金黄迅速放入盐巴翻炒(我放了一小勺)出盘。又营养又香口的干煸人造肉就这样出锅啦。老少皆宜哦。
人造肉怎么做好吃 ?
人造肉很多都是豆制品,用凉水泡上1-2小时,做的时间把水分挤出来,最好能和一些味重的菜品一起炖煮,容易进味。营养不错。
人造肉怎么做好吃,人造肉的吃法 ?
香芋扣素肉的做法材料:大豆蛋白素肉块、香芋、菜心、干香菇
调料:盐、糖、素易鲜、植物油、鲜辣粉、玉米淀粉 。
做法:
1、香芋 切块、放入炒锅内用油炒一下,加入适量盐、素易鲜、垫在煲底,将菜心用开水焯烫过、干香菇泡发好备用;
2、大豆蛋白素肉块浸泡、洗净、焯烫去豆腥味,挤干,加盐、糖、素易鲜、辣粉、玉米淀粉拌入味;
3、把拌入味的素肉块放在油炒过的香芋上面,再在素肉块上面放上香菇、淋上适量植物油。
4、把陶瓷煲放在蒸锅里蒸15-20分钟,蒸熟后把菜心码在四周即可上桌。
人造肉的怎样炒美味 ?
凉拌腐竹
制作步骤
1. 准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。
2. 把腐竹切成小段。
3. 黄瓜和胡萝卜切丝。
4. 把蒜切碎。
5. 把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐,腌五分钟。
6. 腐竹入开水锅中烫一分钟。
7. 加入辣椒油、味精拌匀。
黑木耳炒腐竹
材料
腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,调味料:盐,生抽酱油,糖,胡椒粉,鸡精
做法
1、黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。
2、炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会,加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
腐竹木耳汤
材料
用料腐竹150克,水发黑木耳100克,花生油、香油、精盐、味精、水淀粉、生姜、葱、清汤各适量。
做法
1、将腐竹放在盆内,加入开水泡至无硬心时捞出,切成3~4厘米长的段。生姜、葱洗净,切成末。
2、黑木耳洗净,撕成小朵。
3、炒锅中放入花生油烧热,下入葱末、姜末略炒,放入腐竹、黑木耳煸炒几下,倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟,加入精盐、味精,转大火收汁,用水淀粉勾芡,淋入香油即成。
功效
补气,健胃,润燥,利水消肿。
人造肉怎么做好吃,干炒人造肉的家常做法 ?
步骤
1.所有食材准备好,肉切块用老抽和红薯粉腌制,人造肉用温水泡发切好
2.国内放油入郫县豆瓣煸香
3.倒入葱,姜,蒜瓣,和青椒翻炒一下
4.倒入腌好的肉块继续翻炒几分钟
5.倒入人造肉
6.再放菠菜翻炒至叶子软下来
7.最后放鸡精和蒜苗
8.出锅了
小贴士
喜欢吃更麻辣的可以放花椒和干辣椒,我个人觉得豆瓣酱的辣味已经够了。
人造肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
五花肉
2800g
辅料
葱
适量
盐
适量
炖肉料
适量
白糖
1勺
酱油
适量
老抽
适量
姜
适量
步骤
1.猪五花肉一大块
2.五花肉切成2-3寸见方的方块,用水洗干净
3.接半锅水
4.加入切好的猪肉
5.加入葱段和姜片
6.开大火烧,用勺子将渐渐出现的白沫撇出来扔掉
7.煮开后继续煮5分钟
8.捞出煮好的肉块儿
9.重新烧一锅水
10.准备新的葱姜和炖肉料
11.将炖肉料放进调料盒,封好口
12.水烧开后放入准备的葱姜和调料盒
13.放入两勺盐
14.加入适量老抽
15.加入适量酱油
16.加入一勺白糖调味
17.将肉肉放入调好味道的炖肉汤中
18.煮开
19.盖上锅盖,小火炖30分钟
20.煮好的肉
21.浸泡一夜后,即可把肉肉分装到保鲜袋冻存
人造肉怎么炒简单好吃? ?
就给五花肉炒,不要点水,多炒一下,不要给咸了,就可以了
包头菜和人造肉怎么做好吃 ?
都必须与猪肉一起做才好吃。
豆制品人造肉怎么吃 ?
可以在火上烤着吃。也可以用温水泡开以后,炒菜吃。
怎么做好吃,人造肉炒白菜的家常做法 ?
食材
主料
白菜
100g
人造肉
20g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜末
适量
步骤
1.准备所需食材,先将人造肉放入温水中浸泡3-5分钟。
2.白菜切菱形块,人造肉浸泡清洗干净就可以了。
3.葱花、蒜末准备好。
4.炒锅加热倒油,放入葱花、蒜末爆香。
5.放入人造肉翻炒。
6.紧接着放入白菜块翻炒,在添加上适量的食盐继续翻炒。
7.倒入酱油上色。继续翻炒至熟。
8.拍个照,上个镜吧!
小贴士
过程不需加水,白菜中含有大量的水分。