万丰美食菜谱大全怎么做花样馒头视频 ？
1.把南瓜去皮去籽洗净切块，放入蒸帘蒸熟
2.把蒸好的南瓜碾成泥晾凉
3.南瓜泥晾凉后放入2克酵母1克酵母改良剂
4.放入250克面粉
5.和成面团盖上保鲜膜进行发酵
6.把剩下的材料放在一起，
7.加适量的水和成白面团盖上保鲜膜进行发酵
8.把发酵好的面团拿出揉匀排气
9.分成20克左右的面团，盖上保鲜膜松弛10分钟
10.取一个南瓜面团和一个白面团揉成长条
11.从两端往不同的方向卷起来
12.用筷子在中间夹一下
13.再用剪刀剪出荷花的形状
14.放入蒸帘在醒发半个小时，然后蒸熟即可
花样面食之花朵馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
花样面食之花朵馒头的做法
1.
准备食材。 普通面粉：500g、酵母：4g、无铝泡打粉：1g
2.
准备食材：南瓜、紫薯：适量、红曲粉：3g
3.
将紫薯、南瓜蒸熟。南瓜可切片再进行蒸制，这样方便成熟。蒸熟后碾成泥备用。
4.
将面粉加入酵母、泡打粉，搅拌均匀后分成四份。其中三份分别用南瓜泥、紫薯泥、红曲粉和成三种彩色的面团，再将另外一份面粉用清水和成白色面团。将四色面团放在不同的容器中盖上湿润的屉布分别发酵。
5.
待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。颜色任意组合，每两个不同颜色、相同大小的剂子为一组。剂子的大小可根据个人喜好决定。
6.
取一个剂子，擀成中间厚四周薄的面片。将另一个面剂包裹于其中。
7.
收口整形。
8.
将包好整形好的面团正面向上擀成饼状，不要太用力，手法要轻。
9.
用刀沿着面饼的周边均匀地切出刀口，刀口长度不要太长。切到面饼的五分之三处即可，中央保留不要切断，形成花瓣状。
10.
将一周都切好，切得要尽量均匀。
11.
将花瓣一瓣一瓣地旋转，此时内层另一种颜色就显现出来了。
12.
依次将花瓣都旋转好，稍作整形。
13.
再取一小块儿面压扁，擀成面片。为了美观，请选择与之前的两种颜色不同的为宜。
14.
用步骤9的方法将小面片切出花刀。
15.
将切好细条每三根为一组捏在一起，形成一个花瓣。
16.
一朵小花捏好了。
17.
将捏好的小花摞在大花朵上。中央位置取一块颜色不同的小面团，团成圆球作花芯，固定在中央位置。一朵漂亮的花儿就做好了。
18.
整形好的馒头进行二次发酵。观察馒头的体积变大，且面团表面蓬松起发状态时，上锅蒸制，上汽后20分钟制熟。
19.
鲜艳美丽的花朵象征美丽纯洁，充满希望。所以在面食和点心造型中被广泛使用，一起动手作出绽放的花朵，让心情也一同绽放吧。
馒头自发粉之花样馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
馒头自发粉之花样馒头主料
自发粉2杯
水1杯
辅料
白糖
1勺
鸡蛋
1个
食用油
1小勺
馒头自发粉之花样馒头的做法
1.
我用的是袋装的馒头自发粉，温水和面，水和粉的比例是1：2
2.
需要做到盆光手光面光这三光，我用的是大碗做两个人吃的揉面小了点，可以用大点的盆揉面
3.
揉好的面放至一边醒发至原来的两倍大小，手指在中间挖个洞不反弹，面就醒好了
4.
我是从百度上找的造型，也可以自己设计，主要开心就好
5.
面我揉的不是很光所以造型时比较粗糙，大火蒸20分钟就好，我用的是电压力锅，直接按的煮饭，大概20分钟左右，用锅蒸的用手按下去会马上弹回来就熟了
花样面食的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
花样面食的做法步骤
1
自发粉和面，发酵。
2
发到这个程度。
3
分成几份揉后再省一会。
4
超市买的豆沙。
5
面团擀成长条状。放豆沙。
6
对折后把豆馅包严。
7
用刀切出八条爪子。上屉蒸。
8
蒸熟的八带鱼。
9蒸熟的小乌龟。
10
还蒸了馒头、豆包。
手工馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料
面粉I千克
酵母2勺
白糖l小勺相克食物
温水适量
手工馒头的做法
手工馒头的做法图解11.把酵母放入温水中拌匀，倒入面粉中合成面团，让其静止发酵
手工馒头的做法图解22.发至2倍大而且有蜂窝状。
手工馒头的做法图解33.把面团揉到里面没有气泡，然后把面搓成长条，用刀切成馒头形状。
手工馒头的做法图解44.然后发酵20分钟把馒头放锅里隔水蒸出气后再蒸15分钟。
手工馒头的做法图解55.蒸好后5分钟再开盖。
用手机看这道菜做法
小贴士
一定要把面揉至没有小孔，二次发酵要有足够的时间，只有这样馒头才喧软劲道。
花样面食 南瓜馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
“今年南瓜大丰收，关键是出乎意料的甜，这么多年不管是在外面买还是家里种，从来没有吃过这么甜的南瓜啊，令人好生欢喜。
因谷类食物缺乏赖氨酸，而南瓜富含赖氨酸等人体必需的氨基酸，所以用蒸熟的南瓜泥和面做馒头，不仅美味而且更加营养！”
用料
主料
南瓜泥325克
面粉500克
酵母5克
花样面食 南瓜馒头的做法
1.
将酵母用一点点温水融化
2.
蒸熟的南瓜去皮压成泥
3.
将南瓜泥，面粉，酵母水放入厨师机内桶
4.
启动厨师机，1档低速搅拌至无干粉后转4档打至面团成型且光滑
5.
盆光面光，这样就可以了
6.
稍微整一下形，放入温暖湿润处发酵至两倍大
7.
发酵好的面团（手指粘面粉在中间戳洞不塌陷不回缩）
8.
将面团平均分割成8个小剂子
9.
揉圆
10.
取4根棉绳，摆成米字状，将面团放在中间
11.
将棉绳提上来绑好，不用勒很紧
12.
摆入蒸锅，锅底加热水，盖上锅盖醒发20分钟，然后开火，上汽后蒸20分钟，关火后焖5分钟揭锅
烹饪技巧
1、冬天冷，所以先用温水溶解酵母，夏天就不用了，直接放进去揉面就可以了
2、南瓜泥的含水量不同，酌情增减
3、绑绳事先用油泡一下以防粘连
4、和面：用手，面包机，厨师机都可以，揉到光滑均匀不粘手就可以了
菊花馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
从一端卷起，再切成1，同样的方法做两个
9.
把两个小卷靠在一起，这张有点变形了.
酵母粉用温水融化后加入到面粉中
3.
放温暖处发酵至1，再次揉成光滑的面团
4.
南瓜蒸好趁热碾成泥
2，用保鲜袋包着静置一会后，把两个小卷用筷子在交界处夹紧
11，把这些条叠起来
8.
小心的把小卷打开.
外面用刀把小圈的一半切个口
10，是因为发好后准备揉了.3左右的簿片.5到2倍大.
再次揉光滑后排气
6，想起没拍照，把小剂子用擀面杖擀成0.
在上面撒些面粉，又补了一张
5，也可以在交界处先沾点水菊花馒头的做法
1.
加牛奶揉成光滑的面团.
分成小剂子.5-2厘米左右的长条
7
求枣花馒头的做法大全和图解,视频更好 10分？
求采纳
开花白面馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
面粉400克
可可粉15克
温水165克
酵母4克
白糖20克
清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
开花馒头的做法步骤
1
酵母粉放入容器内
2
酵母粉用温水化开
3
面粉中慢慢加入酵母水和成面团
4
盖上屉布进行饧发
5
这是饧发后的面团
6
揉匀后再次饧发一会儿
7
将可可粉放入小碗中，加入白糖
8
倒入少许水调成可可糊
9
取一半面团放入可可糊
10
揉匀成可可面团
11
将原色面团和可可面团分成等份
12
取一原味面团用手按扁
13
将一可可面团放在原味面团上
14
慢慢将可可面团包住
15
收口朝下，滚圆
16
用刀在上面划一十字
17
全部做好摆入笼屉内
18
大火蒸12分钟，再虚火3分钟，揭锅，哈，开花啦
花样馒头点心系列怎么做 ？
用料
普通面粉 500g
鸡蛋 60g
牛奶 180g
酵母 6g
玉米油 55g
细砂糖 85g
花样馒头点心系列的做法
把原材料都倒在一起揉成面团
然后接着把揉好的面团擀成大片，不用太薄哈，用做饼干的模具按出形状
夏天放置大概一个多小时发酵就好了，发酵好的勃花是鼓鼓的，然后拿起来也感觉轻轻的
此时预热烤箱，我的烤箱比较小，160度15分钟就可以，可能温度要高一点，根据自己烤箱温度上下调整哈，在烤箱它会再一次发酵，鼓鼓的，表面微微上色就可以了