请问山药与鸡肉可以同食吗? ?
你好,山药与鸡肉是可以一起食用的,二者不会发生食物相克,不会产生副作用的,而且山药可以健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿,并且山药质地细腻,味道香甜,含有多种营养成分,健脾益胃、助消化,算得上是一种药食两用的食材。和鸡一起炖汤,放了枸杞和红枣,营养加倍,我们经常拿山药,党参,有时会加点当归,银耳等一起煲汤。
希望对您有用,望采纳
鸡汤山药粥怎么做好吃 ?
食材明细
三黄鸡适量
香菇适量
枸杞适量
八角适量
香叶适量
姜适量
香菜适量
盐适量
清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
大吉大利:清炖鸡汤的做法步骤
1
主料:三黄鸡、香菇
辅料:枸杞适量调味:八角1粒、香叶2片、姜、香菜、盐各适量
2
整鸡焯水去杂质、血沫。
3
砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1.5小时。
4
放入香菇、枸杞继续炖30分钟。
5
关火盛入器皿中撒香菜末即可。
青菜鸡肉山药能煮粥吗 ?
青菜鳮肉山药可以煮粥,配以佐料,葱花,姜,盐,煮制可成。
山药鸡肉粥怎么做 ?
食材明细
鸡肉200克、山药1个、洋葱0.5个、黑胡椒0.5匙、盐1匙、枸杞5个
步骤
1、鸡肉切小块过水,洋葱切小块!
2、山药切滚刀块!
3、锅里放适量水,依次放入鸡肉,洋葱,加入黑胡椒,大火烧开改小火!
4、炖半小时鸡肉变嫩,放入山药,加适量盐!
5、山药炖化,放入枸杞加适量盐,醋调味(可以根据自己喜欢口感,决定山药炖的程度)
6、冷冷的周末来一碗营养粥!
山药和鸡肉能一起煮吗 ?
山药:为薯蓣科薯蓣属植物,是药食兼用的古老作物,已有2000年的栽培历史。其块根含有丰富的蛋白质、纤维素、粘液质、胆碱、尿囊素和16种氨基酸,多酚氧化酶、维生素C等,粘液中含甘露聚糖和植酸。用于脾虚,久泻不止,肺虚喘咳,慢性肾炎,糖尿病,遗精、遗尿、白带等症。具有健脾、固精、补肺益肾的功效。是一种很好的治疗糖尿病的食药兼用的药用植物。与其他品种相比更具“面、甜、酥、香”的特点,被誉为“中国小人参”。
山药可以和鸡一起吃吗? ?
山药是可以和鸡一起吃的,山药质地细腻,味道香甜,含有多种营养成分,健脾益胃、助消化,算得上是一种药食两用的食材。和土鸡一起炖汤,而且放了枸杞和红枣,营养加倍。
山药炖鸡汤功效:
山药炖鸡汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。适用于治疗脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数等。但不可多吃,因它能引发旧病。山药鸡汤还具有美容的功效,爱美的女性不妨试试。
1、煲汤,中途不要加水,讲究“一气呵成”。因这样会使汤水温度突然下降,肉内蛋白质突然凝固,再不能充分溶解于汤中,便有损汤的美味。所以材料入锅后要一次加足量水,中途不再加水。
2、枸杞不能太早加入,应在起锅前五到十分钟加入,太早加入,会影响枸杞的药性。
山药炖鸡汤的做法:
材料:胡萝卜1根、鸡脚1只、盐5克、山药250克
做法:
1、山药削皮,洗净,切块;胡萝卜削皮,冲净切块;鸡脚剁块,放入沸水中滚烫,捞出冲净。
2、鸡肉、胡萝卜先下锅,加水至盖过材料,以武火煮开后转文火慢炖15分钟。
3、加入山药转大火煮沸,转小火续煮10分钟.
4、加盐调味即可。