咖喱牛肉盖饭会不会引起发胖 ?
看每个人不同的体制,像我这样的,和谁都会胖
咖喱牛肉盖饭什么盒装送餐 ?
11食材用料
土豆2个(小)或1个(大)相克食物
洋葱半个相克食物
胡萝卜1个相克食物
牛腩250克相克食物
咖喱1盒(6块)相克食物
米饭适量相克食物
西兰花1小朵相克食物
姜3-4片相克食物
山楂片4-5片
香叶5-6片
色拉油适量
黑芝麻少许相克食物
盐少许
鸡粉少许
香油少许
咖喱牛肉饭的做法
1。
6,姜和香叶后煮沸.点火继续熬制溶解好的咖喱,放入牛肉块翻炒三分钟.将切好的牛肉块反复用清水洗几遍去除一定血水后放入锅中,将米饭盛在中间,米饭上浇熬好的咖喱牛肉酱。
10.煮好的食材关火,至牛腩块软烂后捞出备用,约一个小时左右.水沸后撇去血沫。
7.取一干净盘.煮食材的空档时间将准备好的整合咖喱按印记掰成六小块备用!美味极了,慢慢炖煮牛腩块,米饭表面撒少许黑芝麻,洗净切成2-3CM的块状备用,将土豆和胡萝卜去皮洗净后改刀切块。
5,水沸后转中火煮10分钟左右.将翻炒好的食材倒入汤锅中,加入山楂片.西兰花摘好洗净,焯水后过凉沥干水分.炒锅烧热后放入适量色拉油。
3。
12,洋葱洗净后切块备用,加清水600ML,拌好的西兰花摆在米饭四周围成一圈,改中火至小火,再放入洋葱翻炒至洋葱块变软。
2,用炒勺搅拌至咖哩块全部融化,完工。
8,大约需要5分钟左右可以熬到合适的黏稠度,不断搅拌、鸡粉和香油拌匀备用.煮牛腩时可以准备其它食材,加较多量的凉水,加盐,油温七成热时放入土豆和胡萝卜翻炒三分钟后,把一整盒六小块咖喱全部放入煮好食材的汤锅中。
4.取新鲜牛腩肉250克左右.取咖喱1盒备用。
9
做咖喱牛肉用什么部位的 ?
一般来说都是用的牛腩,就是牛肚子上的肉,这个部位的肉有筋,但是炖的时间久了就会软,不影响口感和味道,如果是追求滑嫩的话,那就要选用牛外脊,再嫩就是牛里脊了~希望对你有帮助~
做咖喱牛肉什么肉好 ?
首先,牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适,有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。
牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。
一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里,所以要慢慢加热。
在加热的过程中,把漂于水面的血浮去掉去完血浮,火开最小1,盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。
想要吃很烂的牛肉煮2个小时,差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色,不错吧
现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好。不要太小,也没必要太大把煮好的牛腩切块,煮的很烂~ 所以切的时候下刀要快,不然就碎啦。
蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉,加水加牛肉汤,一半一半吧,总量淹过菜就好。煮开等一会儿
该重头戏,咖喱调料啦。
用日本咖喱调料,很方便。味道非常不错。
有三种分hot,medium hot,extra hot。
不过不论哪一种都不会很辣的。
大概放入5,6小块就够了,到底味够不够自己可以尝一下的。
但是记得一定要小火,很小。并且要不停地搅拌,咖喱块不会自己化开盖上锅盖,小火,再煮20~~40分钟。
时间长为的是入味,不味别的。如果想快些能吃到,萝卜土豆熟了就行。
可以盛盘啦...
如何煮简单的咖喱牛肉饭 ?
所有材料切小块(自己决定大小),牛肉比较不容易熟,建议提前处理,或者换成鸡肉。
锅里加油,放入材料,炒几分钟(建议先放胡萝卜,最后放土豆)。
加入适量水,水开之后撇掉浮沫,煮一会,用勺子试试土豆是不是熟了,之后关火!!!这一点比较重要。
把咖喱块放进锅里,一直翻搅到全部融化,开火,不断翻搅,直到浓稠度比较合适,关火,开叮!
希望对你有帮助。
咖喱牛肉用什么部分的牛肉最适合? ?
要比较嫩的肉,比如里脊部位的。如果相对比较老的肉,就要先把肉煮8,9成熟再在咖喱里炒。
荷花泰餐咖喱牛肉怎么做 ?
咖喱牛肉怎么做
主料
牛脊肉
400g
土豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
1根
洋葱
60g
椰子粉
适量
水淀粉
适量
红糖
适量
步骤
1.准备食材。
2.牛肉切成约2厘米的方丁。
3.入沸水锅中焯出血水,至肉色变白。
4.将煮好的牛肉捞出洗净备用。
5.土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。
6.锅中油烧热,入洋葱炒香。
7.加入土豆和胡萝卜略炒至变色。
8.加入焯好的牛肉略翻炒。
9.加入红咖喱煸炒出香味。。
10.椰粉提前用水调开。
11.将锅中加入适量水,加入调好的椰子粉,大火煮开。
12.加入适量盐。
13.适量红糖。
14.大火煮十五分钟,转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。
咖喱牛肉到底要不要加椰浆? ?
椰浆和椰奶是不同的,在做咖喱牛肉的时候可以适当的加入一些椰浆,但是煮的时间不宜过长;对于阀奶来说是可以在煮牛肉是放入牛肉与椰奶的比例为1:2,一斤牛肉放两杯椰奶就可以了,但是放入椰奶的时间要在牛肉7 8分熟的时候放入可以了,在做咖喱牛肉是牛肉最好是牛肉裹一些面粉上锅煎上颜色在放入锅中煮,我想知道你在做咖喱牛肉的时候还要放些什么和咖喱牛肉一起煮。。。
咖喱牛肉 调料包 20分?
其实这种酱包不见了没准是因为市场不大,础次遇到这个时候,我一般都就开始另辟捷径了,现在有百梦多、爱思必、味嘟嘟等咖喱调料块都能做出非常好的味道,并且用这些调料块做咖喱牛肉,牛肉是不需要腌的,望你借鉴
想知道和合谷的咖喱牛肉中的咖喱酱的配方,恳请高手指点。要和合谷那个味道啊,别的不要 ?
他们那个咖喱都是厂家做好运来互,加热就食用的,你可以去查查那是哪个厂家生产的,去买点啊,不管你怎么做都做不出那个闻到来的。