万丰美食菜谱大全牛肉和藕能同吃吗 ？
牛肉和藕可以一起吃的。
原料：牛肉沫，藕，蛋黄2个(或1个鸡蛋)，洋葱(中)1/4个，生粉2(30ml)，蚝油1.5(25ml)，生抽2(30ml)，香油1(15ml)，葱姜蒜粉，黑胡椒粉，盐，面粉适量。
做法：
1.藕，洋葱剁碎
2.除面粉的所有食材加入一起拌均
3.揉成小饼状，滚一圈面粉，锅中加入少许油小火煎熟即可。
藕炖牛肉怎么做好吃，藕炖牛肉的家常做法 ？
食材
主料
藕
200g
牛肉
500g
辅料
香菇
适量
姜
适量
花椒
适量
香叶
适量
大料
适量
盐
适量
步骤
1.牛肉切小块，放水中炒一下
2.水开放炒好的肉，放姜，佐料
3.炖40分钟，香菇切十字放入
4.藕切宽点片，放入
5.放盐，炖20分钟 既可
牛肉可以和莲藕一起煮吗 ？
最好不要阀
因为牛肉是温性的，莲藕是寒性的，所以食物本身就有冲突。
而且二者在一起的味道也不容易掌握好
牛肉的做法，藕炖牛肉怎么做好吃，藕炖牛肉的家常做法 ？
食材
主料
藕
200g
牛肉
500g
辅料
香菇
适量
姜
适量
花椒
适量
香叶
适量
大料
适量
盐
适量
步骤
1.牛肉切小块，放水中炒一下
2.水开放炒好的肉，放姜，佐料
3.炖40分钟，香菇切十字放入
4.藕切宽点片，放入
5.放盐，炖20分钟 既可
牛肉和莲藕能在一起炖吗?? ？
莲藕牛腩汤的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖莲藕牛腩汤的制作材料： 主料：牛腩（腰窝）1280克,莲藕640克
辅料：蜜枣40克,赤小豆40克
调料：姜5克,盐5克教您莲藕牛腩汤怎么做，如何做莲藕牛腩汤才好吃 1. 牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻；
2. 取出后再过冷水，洗净，滴干；
3. 莲藕洗净，去节和皮，切成大块；
4. 红豆、生姜、蜜枣洗净；
5. 全部材料放入清水煲内，猛火煮滚；
6. 慢火煲3小时，加盐调味可供饮用。小帖士-健康提示：1. 此汤脾开胃、益气补血，用于久病脾虚、气血不足、或产后虚赢、面色萎黄、神疲气短、头晕眼花、四肢乏力、食欲不振、舌淡苔白、脉象虚弱等。更用于贫血、营养不良。
2. 此汤具有益气开胃之功效。牛腩补脾益气、养血强身、营养丰富。莲藕旺血生津，可增强此汤补虚之功效。
小帖士-食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
牛肉可以用藕来炖着吃吗？ ？
你好！！
藕的味道比较清淡，所以和味道浓重的牛肉一起炖煮味道会相冲的！！但还是可以用来做一些味道比较清淡的菜肴的，例如牛肉藕饼：
食料；藕1根，牛肉150克。盐少许，料酒10克，酱油5克。胡椒粉少量，生姜，生粉200克，鸡蛋1个
将牛肉剁成肉泥，生姜剁成末和牛肉搅拌，加入料酒，盐，酱油胡椒粉。将藕削皮，然后切成0。5公分厚的圆薄片。面粉加入生粉鸡蛋，盐搅拌趁面糊。将牛肉馅放入2片藕的中间，用手压下，牛肉就会陷入藕孔中，然后裹上面糊，放如油锅里炸，炸成2面金黄就成。可以洒上椒盐吃，也可以醮醋吃。备注；藕最好是选那种粗点的，圆点的，这样的做出来的藕饼好看点。藕饼炸好了，也可以加点勾芡好的糖醋汁浇上。
但你可以尝试用卤藕去炖牛肉，味道可能会比较好！
另外，建议用藕片去炖牛肉的时候，要将藕片切后一点，更能和牛肉口感一致！
可以用口感味道都和牛肉比较和谐的土豆去试试恭！
土豆炖牛肉：
色香味： 此菜色黄红，牛肉酥烂，土豆香糯，咖喱味浓。
主料：土豆250克、牛肉300克、葱段5克、姜块5克、咖啡粉25克
辅料：精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克
制作：
1)、将土豆冼净去皮，切成三角块。牛肉切成块，放入开水中焯一下捞出；
2)、锅内加水，放入牛肉、料酒、葱、姜烧开，用慢火炖至半熟，去浮末，放入土豆块同炖，待快熟时，加精盐、酱油、咖喱粉同炖，熟后加味精盛出即可。
参考资料：经验!!
牛肉炖藕为什么会酸 ？
一般是用猪骨，排骨作的，牛肉还真没试过，不过你要感觉不好吃，以后不要这样作就行了
萝卜能跟莲藕同时炖牛肉吗? ？
望采纳。
小贴士
1，把汤盛到有香菜的碗里。再碗里放入香菜:
可以的哦；
最后我加入了一些肥牛片增加口感，莲藕飘香哦，
以下是具体步骤；
一起上火先大火烧开：配上四川的（家乡的）豆瓣酱，但是我总觉得牛肉和香菜是完美搭档哦，顿时满屋香菜，将浮沫捞干净：
牛肉洗干净切块备用；
烧一锅热水，放入各种香料（配料表里）下入牛肉抄干净。再中火炖两个小时左右你好。非常好吃3，很高兴为你解答。再煮一碗米饭或者配上刀切牛奶小馒头（我的菜谱里有做法哦）；
然后把脏水倒掉：不喜欢香菜的可以不放，牛肉，再加入一锅干净的水。放入煮过的牛肉块和切好的萝卜和藕，萝卜：我加入了肥牛片是因为自己喜欢，而且口感会更丰富可以不加哦（当然莲藕也是可以不加的）根据自己的喜好炖吧。2，绝对上你喜欢的味道
牛肉可以和藕一起烧吗 ？
可以的，没有听说什么忌讳的。但是要注意一点，不要放酱油，可以用油化开糖进行红烧，藕遇到酱类会发涩，难吃的很。
炖牛肉里面放藕行吗 ？
一般牛肉都是陪胡萝卜，，，，你也可以尝试一下呗，，，没准创造了又一人间美味呢，，