疯狂的小土豆的做法 ?
1.锅中倒入橄榄油,下入小土豆,倒入肉汁。
2.盖上锅盖,小火焖二十分钟。
3.待汤汁收干,再用锅铲将土豆切开,用剩余的油脂,将土豆煎至微黄。
4.最后放入一勺辣椒粉,半勺孜然粉,半勺黑胡椒粉,翻炒均匀,就可以出锅了
疯狂小土豆的做法大全 ?
土豆洗净去皮
切薄片
用水浸泡去除表面的淀粉
将辣椒油,酱油,醋,白糖,鸡精,葱花,蒜泥调成调料汁
锅里放水,水开后放入土豆片煮3分钟
煮好的土豆片捞出过凉水
淋上调好的调料汁,撒上芝麻
疯狂小土豆做法 ?
1.锅中倒入橄榄油,下入小土豆,倒入肉汁。
2.盖上锅盖,小火焖二十分钟。
3.待汤汁收干,再用锅铲将土豆切开,用剩余的油脂,将土豆煎至微黄。
4.最后放入一勺辣椒粉,半勺孜然粉,半勺黑胡椒粉,翻炒均匀,就可以出锅了
地摊疯狂小土豆的做法 ?
小土豆的做法
主料
小土豆
600g
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒碎
适量
白糖
适量
黄油
适量
步骤
1.小土豆洗净
2.带皮在锅内煮熟后捞出
3.剥去皮
4.用刀压扁
5.锅下放油
6.放压扁的土豆
7.放黄油煎至一面变黄后煎另一面
8.放黑胡椒碎
9.放糖和盐
郑州疯狂小土豆做法 ?
暑假我读了《土豆快跑》这本书,我很喜欢这本书。 故事里小老鼠土豆机智、勇敢,在一次次事情中变得很疯狂。有一天,小土豆和老鼠妹妹到了一棵樱桃树。它的妹妹很想吃樱桃,但是,小樱桃高高的挂在树上,而且它们也不会爬树。它们的朋友小松鼠丁丁路过这里,小土豆向它求助,但是它还是因为以前的是伤心,所以拒绝帮助它们。小土豆用可怜的表情看着小松鼠丁丁,可是小松鼠丁丁不理他。小土豆只好慢慢的往树上爬,可是就是爬不上去,摔了很多跟头,屁股都摔青了,它还是坚持着。小松鼠看在眼里,最后还是原谅了它,帮它把樱桃摘了下来,分给了小土豆、小红豆和小刺猬。还有一次,小土豆突然得到了一对金色的翅膀,它一共有三次飞行的机会。可是有一天,小土豆和小刺猬不小心到了黄鼠狼的领地,黄鼠狼夫人把它们引到了家里。黄鼠狼很喜欢吃老鼠,小土豆就用了蒲公英仙子送给它的金色翅膀带小刺猬逃出去了。 我很喜欢小土豆。
疯狂土豆怎么做 ?
土豆没有特殊的怪味,很多人都喜欢吃。在欧美国家,土豆被称为第二面包作物。
土豆的做法也是多种多样,像土豆条、土豆饼、土豆泥、土豆汤等,几乎餐餐不离土豆,是仅次于面粉的重要主食,沙拉、浓汤、主食、零食,真真菜也土豆,饭也土豆。而在中餐中,用土豆作主食的还不多,是个“配角”,多数人是当菜吃。
在做菜的时候,特别是烧菜、炖菜、汤里面,只要喜欢都可以加入土豆,不会影响主菜的味道,同时又可以吃到带有主菜口味的土豆,真是两全其美。咱老百姓最常见的土豆吃法莫过于炒、炖、蒸了。
蒸:除蒸外,最简单的办法是在微波炉里烤,多快好省。两个洗净的土豆在微波炉中转5分钟,香喷喷的烤土豆就好了。
炒:主要是炒土豆片和土豆丝,再配上青椒片或胡萝卜丝,外脆内软,酥嫩相宜。酸辣土豆丝、青椒土豆丝。
炖:土豆炖菜(牛肉炖土豆),主要是炖土豆块和土豆片,冬天来一大锅炖菜,不但又沙又面、松烂利口,而且暖身又暖心。
还可以做土豆饼:首先,把土豆洗净,切片,放入锅中,加水煮熟,最好煮得烂一点,这样做出来的土豆饼口感才会绵软、细腻。然后,把土豆从锅中捞出,放在碗中,用勺子碾成泥。随后,放少量鲜牛奶,如果觉得稀,也可以用奶粉来代替。搅拌均匀后,把土豆泥压成一个个小圆饼,厚度约1厘米,大小自己掌握就行。最后,裹上一层干面,放在鸡蛋液里滚一下,再包上一层面包渣,油炸成金黄色即可出锅。不过,俺不喜欢这样的做法,因为是油炸的,俺最喜欢的是最原始的做法——蒸或烤。
心得:如果想吃到脆脆的土豆丝,一定要在切好后,立即放入清凉水中漂洗,将其淀粉漂掉(动作要快,否则维生素C都冲掉了)。如果不想吃太脆的,最好也要冲一下水,否则土豆丝会变色,若马上下锅,就不必用水冲啦。
俺吃土豆的方法,在土豆的时令季节,挑选新鲜的中等大小的土豆,在微波炉里烤熟当午饭或晚饭主食。当主食的东东还有很多,煮玉米、红薯、蒸山药、蒸南瓜。反正俺不是老鼠不爱大米。(和麦子相比,大米在碾制和烹调过程中营养素更容易损失)
吃土豆的注意事项
1 变绿生芽的土豆不能吃。购买土豆时,勿选发芽土豆和发绿土豆。土豆发芽或变绿后,芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可抑制呼吸中枢。
2 快餐中的炸薯条,加工过程中破坏了大量维生素C,使营养成分大大降低。吃炸薯条,易增加脂肪的摄入量,要尽量少吃。
土豆和胃“相安无事”
我们都有这样的感受和经历,一些食物吃了之后感觉很不舒服,会有一些不耐症状或过敏,如胃肠功能紊乱、偏头痛、湿疹、疲劳等,轻则影响日常饮食,重则还可能致命呢。最近,英国的一家公司测试土豆是人体最易耐受的食品,土豆进入人体后,纤维质地柔软,不会刺激肠胃,容易被消化,不会给肠胃造成过多的负担,不容易产生不良反应,令人感到舒服,所以与人体一直“相安无事”。
吃土豆吧,又多了一个理由!
疯狂小土豆麻辣干料配方怎么做 ?
配料:细辣椒面,孜然粉,麻椒粉,麻辣粉,白芝麻,鸡精、味精、鸡粉(之所以这三种鲜味剂都列出是因为朋友曾经开店时这么做的,为了增加鲜味以挑逗客人食欲,实际上自己做着吃吃光放鸡精就可以),食盐,番茄(去皮剁碎),芝麻油,生粉。
做法:先在锅里倒少许油,煸炒辣椒面和白芝麻(量依个人喜好而定,但要注意,辣椒熟了会香但不辣,所以爱吃辣的别把辣椒炒太熟,而且炒熟后颜色会发黑,不那么好看),炒到合适加水,水开后放入孜然,麻椒粉(爱吃麻的可以多加点),麻辣粉(麻辣粉除辣椒、花椒之外还有桂皮,茴香等香料,会提升香味,所以不可少),鸡精,味精,鸡粉,番茄(放多了酸味会比较重而且容易坏,适量),盐,小火熬制到汤快收干时,加适量水淀粉收汤(生粉的作用大家都清楚,为了能挂糊),少许芝麻油。出锅。
注意事项:
1、辣椒面和孜然比例为4:1或5:1,孜然放多了会发苦,切记;
2、吃土豆和豆皮时水淀粉可以多加,为了能挂在菜的表面上,吃辣糊糊时可以少加一点水淀粉;
3、炒辣椒面和白芝麻时一定要小火慢炒,一来不会炒糊,二来香味更浓;
4、之所以强调要用白芝麻是因为白芝麻较黑芝麻更香而且颜色好看。
怀生记。 疯狂的土豆的做法? ?
疯狂土豆
用料
土豆 两个(中等偏大) 青瓜 半条 火腿 100g 玉米 半条 色拉酱 适量 牛奶 两勺 盐,胡椒粉 看个人情况而定
疯狂土豆的做法
1.将土豆切块加半杯水放入微波炉,高火,10分钟(或蒸至熟透)
2.玉米剥粒(像我是买超市包装好的),加少量水,放进微波炉,高火,3分钟
3.火腿,青瓜,切粒
4.将土豆用叉子压开就成土豆泥了(很方便),加入火腿,青瓜,玉米,色拉酱,牛奶(少许盐,胡椒粉)搅拌
5.挖出一部分捏成球,或装在盘子里直接吃
小贴士
用微波炉煮熟的土豆,原味很浓,与色拉酱或柠檬等酸甜的配料味道相得益彰
地摊疯狂小土豆的做法 ?
小土豆的做法
主料
小土豆
600g
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒碎
适量
白糖
适量
黄油
适量
步骤
1.小土豆洗净
2.带皮在锅内煮熟后捞出
3.剥去皮
4.用刀压扁
5.锅下放油
6.放压扁的土豆
7.放黄油煎至一面变黄后煎另一面
8.放黑胡椒碎
9.放糖和盐
神农架野生小土豆做法 40分?
神农架野生小土豆的做法?听着你这种叫法真的把神农架当做成一个畅常原始的森林了,神农架的城镇居民位置和宜昌、十堰相邻,生活质量水平也是和宜昌、十堰一样没什么区别,当地老百姓什么土豆、素菜之类的基本有很多都是从宜昌蔬菜市场买回来的,当地老百姓即使种的有土豆,品种也都是和蔬菜市场买的一样的,还叫野生小土豆做法?你估计是在神农架旅游的时候直接被当地卖土特产的给忽悠了吧,说这是野生小土豆。神农架的土豆和大城市的土豆没什么太大差别,做法都一样,直接百度一下:土豆的做法就可以了。