万丰美食菜谱大全煲仔饭要煮多久啊？ 把腊鸭放进去后一般多久以后就熟了 ？
大概十分钟不到，饭开始收水。 可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把腊鸭， 要快! 腊鸭放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。关键时刻来了! 关掉火，让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~ 这是煲仔饭最关键的时候，焗的时间不够饭就生了，而且很难再挽回了。再耐心地等待十五分钟后，香喷喷的煲仔饭就做好了!
15元煲仔饭系列菜品 ？
15元吃煲仔饭已经是绰绰有余了！像飘香辣鸡煲仔饭，鱼香肉丝煲仔饭，美味腊鸭煲仔饭都是很好吃的！
腊味三宝煲仔饭怎么做 ？
腊味三宝煲仔饭用料
腊肉 半条
腊鸭 一块
腊肠(小) 两条
姜 小块
米 适量
水 米的1.5倍
油 少许
生抽 两汤匙
耗油 一汤匙
麻油 半汤匙
白砂糖 半汤匙
腊味三宝煲仔饭的做法
泡米: 砂锅抹一层油米和水的比例是1:1.5最少泡一个小时为了提前让米吸水，易熟
腊鸭一块(可以用腊鸭腿，肉更多)腊肉半条腊肠小的两条或者大的一条先用开水穿汆烫两到三分钟
腊肠切片腊鸭切块腊肉切片
滴两三滴油，大火煮米
煮到八成熟，水快干的时候转小火加入腊肠，腊肉，腊鸭铺上切好的姜丝
铺好材料然后盖上盖子 小火五分钟砂锅每一面 小火烤一分钟到两分钟 闻到有点烧焦味就好 烧焦味就证明饭焦好了关火闷十分钟
出锅
酱汁: 生抽两汤匙 耗油一汤匙 麻油半汤匙 凉开水一汤匙 白砂糖半汤匙
淋酱汁 开吃