新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

清炒茼蒿 茼蒿炒鸡蛋

茼蒿菜怎么做好吃,清炒茼蒿菜的家常做法 ?

1.茼蒿菜洗净,切段,备用。

2.锅里加入油,辣椒,姜蒜爆香。

3.大火,倒入茼蒿菜,爆炒数分钟。

4.加入精盐调味,炒到水收干即可。

5.清炒茼蒿菜完成了。

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第一步: 茼蒿洗净切段,锅中放油,油热后放入蒜片和少量花椒粉,炸出香味后倒入茼蒿,翻炒30秒关火,放适量盐和少量味精,炒匀出锅。

清炒茼蒿的做法 ?

原料:茼蒿做法:步骤1、茼蒿摘洗干净,锅中放些油,放入蒜沫煸炒一下。倒入茼蒿大火翻炒。步骤2、茼蒿在锅里瘪了下去后,加点盐,翻炒出水就可以了。步骤3、炒茼蒿时间不要太长,但一定要用大火去翻炒,加点鸡精就可以起锅了。

清炒茼蒿的营养价值 ?

茼蒿化痰止咳、清利头目、和中健胃、利小便。

素炒茼蒿的做法,素炒茼蒿怎么做好吃,素炒茼蒿 ?

材料
葱、蒜、茼蒿,盐
做法
1、油烧热,放葱、蒜爆香;
2、然后放入茼蒿不断翻炒,炒熟加盐调味即可。非常简单哦!小诀窍
葱、蒜一定要爆香,这样最后炒出来的茼蒿才有更多的清香,吃起来更有食欲。

清炒茼篙的做法,清炒茼篙怎么做好吃,清炒茼篙 ?

食材明细蒿子杆适量白糖适量精盐适量生抽适量凉拌醋适量芝麻盐适量红油适量大蒜适量酸甜口味拌工艺半小时耗时简单难度凉拌茼蒿的做法步骤凉拌茼蒿的做法步骤:11茼蒿洗净控净水,用刀切成5厘米长的小段后盛入干净的容器里备用。凉拌茼蒿的做法步骤:22蒜瓣用刀切薄片。凉拌茼蒿的做法步骤:33把蒜片切成细细的蒜末。凉拌茼蒿的做法步骤:44取干净小碗,倒入两汤匙生抽、一汤匙白糖。凉拌茼蒿的做法步骤:55倒入适量凉拌醋。凉拌茼蒿的做法步骤:66调入少许的精盐,调匀成料汁。凉拌茼蒿的做法步骤:77把调好的料汁倒在切好的茼蒿段上,拌匀。凉拌茼蒿的做法步骤:88倒入蒜末,根据喜好倒入一些芝麻盐拌匀。凉拌茼蒿的做法步骤:99把调好的茼蒿盛到小盘里根据喜好可调入适量的红油,拌匀即可。

清炒蒿子秆怎么做好吃 ?

食材
蒿子秆儿400g
油适量
盐适量
葱少许
白糖少许
鸡精少许
蒜末少许

步骤
1
原料洗净
2
切段
3
锅中烧热油
4
爆香葱蒜末
5
放入蒿子秆儿翻炒
6
调入盐、白糖少许,出锅前放入少量鸡精。

小贴士
这道菜要大火快炒,保持食材原本的脆嫩,减少水分的流失。

茼蒿菜怎么做好吃 茼蒿菜的做法技巧 ?

茼蒿杆炒香干的做法步骤

1
茼蒿杆切成寸段。

2
香干,胡萝卜切丝。

3
葱蒜切末。

4
锅中倒油,油五成热时放辣椒,花椒,葱和蒜,爆香。

5
放入香干和胡萝卜丝炒,炒到胡萝卜丝五成熟。

6
放入茼蒿杆炒,菜炒至八成熟时放酱油和盐,熟后出锅即可。

茼蒿怎么炒好吃 ?

清炒茼蒿
原料:
茼蒿,我买了1.8毛钱的,够几个人吃的了。这个照片我放了一半的茼蒿,但炒的时候要全部放到锅里的,这样才够一盘子的。

做法:
步骤1、茼蒿摘洗干净,锅中放些油,放入蒜沫煸炒一下。倒入茼蒿大火翻炒。

步骤2、茼蒿在锅里瘪了下去后,加点盐,翻炒出水就可以了步骤3、炒茼蒿时间不要太长,但一定要用大火去翻炒。加点鸡精就可以起锅了,不要看是素菜,但生病起来吃起来蛮有味道的,清淡又清香。

步骤3、炒茼蒿时间不要太长,但一定要用大火去翻炒。加点鸡精就可以起锅了,不要看是素菜,但生病起来吃起来蛮有味道的,清淡又清香。

茼蒿怎么吃 茼蒿的食用禁忌 哪些人不能吃茼蒿 ?

1清炒茼蒿菜
材料:茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油
做法:茼蒿洗净,控干水分,放入热油锅中大火煸炒,颜色变成深绿色之后,加入白糖、味精,炒匀后淋上香油就可以出锅了。[10]

2茼蒿炒鸡蛋
材料:茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣
做法:茼蒿洗干净切成段,用热水焯一下,鸡蛋液中加入吃葱花,搅拌均匀后炒熟,在热油锅中爆香大蒜,放入茼蒿,颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油,翻炒均匀就可以了。[10]

3凉拌茼蒿
材料:茼蒿、香油、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜
做法:茼蒿洗净切成段,用热水焯熟,捞出挤干水分,最后用精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。[10]

4茼蒿炖带鱼
材料:带鱼、苘蒿、葱花、姜末、骨汤、盐、胡椒粉、花生油、料酒
做法:带鱼收拾干净切成段,茼蒿洗净用热水焯一下,在热油锅中把带鱼煎至两面发黄后,加入葱花、姜、大骨汤,大火开锅之后用小火炖至汤变成奶白色,放入茼蒿、盐、胡椒粉调味,去除浮沫,再炖一会就可以出锅了。[

宜忌
《得配本草》:"泄泻者禁用。"出的是,野菊花性味微寒,可伤脾胃阳气,不可用量过大,脾胃虚弱的人不可久服。

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