万丰美食菜谱大全角瓜饼怎么做 ？
原料:角瓜,面粉
做法:
1.嫩角瓜洗净，先把角瓜去籽，用镲板镲成碎丝，撒少许精盐拌匀,静置几分钟,这样就会把角瓜中的水份莎出来,再把西葫芦丝攥干(挤出的水分不要扔掉一会还要用)。
2.小葱切碎，外加花椒粉放入角瓜丝内。
3.6-7两角瓜加入半碗面粉搅拌，慢慢加水（刚才挤出的水）至稀面糊状。面粉不能过多,面多了角瓜的清香味会差，而且做出的饼会硬,煎的时候能成饼状就可以了。
4.煎的时候一定要把锅处理好,先把锅干烧透再加油或多加些生油烧开后再倒出,这样就不会沾锅了,煎时每张饼不要太大,大了就不容易摊薄了,用中小火摊饼,舀入面糊摊薄凝固后翻面至熟。 5.砸点蒜泥加上米醋蘸着吃味道会更好.
角瓜饼的做法，角瓜饼怎么做好吃，角瓜饼的家常做法 ？
步骤
1.角瓜洗净,去头尾,切开去里面的瓤,用擦板擦成丝.
2.擦好的角瓜丝用盐,花椒粉拌一下,加入切碎的洋葱粒,加入面粉,兑水调成稀一点的糊.
3.油锅热后,舀一勺糊倒入锅内摊均.
4.煎成两面金黄即成,吃的时候切小块.
角瓜饼怎么做好吃，角瓜饼的家常做法 ？
1.将小茭瓜用菜虫打成丝,没菜虫就用刀切成细丝.
2.少量盐和鸡精喂一下,等饺瓜水多了变软
3.加入面粉和水,要面多瓜少才成饼,成粘稠状(可打个鸡蛋)
4.少量油热锅,倒入少量饺瓜面,摊成饼.一面熟透翻至另一面.
5.OK,可以出锅啦.青翠碧绿还有一点黄色,太漂亮啦
6.配一碗玉米面稀饭,一份拌黄瓜,清爽又诱人.
角瓜饼的做法，角瓜饼怎么做好吃，角瓜饼的家常 ？
角瓜饼的做法
主料
西葫芦1个
面粉200g
调料
食盐
适量
玉米油
适量
柿子椒
1/2个
鸡蛋
1个
1.将角瓜切碎丁
2.角瓜丁加入青椒丁
3.加入面粉、盐
4.打入一个鸡蛋
5.搅拌均匀
6.加入适量清水，搅拌粘稠
7.锅热倒入适量玉米油
8.倒入适量面糊，小火煎至定型
9.翻面煎
烙角瓜面饼的做法，烙角瓜面饼怎么做好吃，烙角 ？
主料
白面 300g 角瓜 300g
辅料
豆油 适量
葱花 适量
盐 适量
步骤
1.角瓜洗净切成条状
2.葱花备用
3.将白面和角瓜条放入容器，加入适量清水，葱花和盐，和面，成稀糊状
4.煎锅放油，将稀糊状的面摊成圆饼状，两面烙制金黄即可
饼怎么做好吃，茭瓜饼的家常做法 ？
1、准备好食材，猪梅上肉去掉猪皮，切成小丁，再用刀剁成肉糜。
2、肉糜加入盐、米酒、蚝油、姜末搅拌，用筷子顺同一个方向搅打，直到感到有阻力，把梅饼切成细粒放入肉糜中，搅拌均匀。
3、茭白洗净，改刀切成细粒备用。
4、再将茭白混到梅饼肉糜中，用筷子拌匀。
5、取一个浅口盘，把梅菜肉糜倒入盘中，用平匙尽量贴着盘底压平压薄。
6、送入已经上汽的蒸锅中蒸20分钟即可(嘿嘿，我忘记拍过程图了，用梅菜肉饼图代替哈)
馅饼的做法，角瓜馅饼怎么做好吃，角瓜馅饼的家常做法 ？
主料角瓜
500g
猪肉末
100g
高筋面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
步骤
1.用温热水和面，面要水分多一些。
2.用猪肉馅与角瓜拌好的馅。（加入花椒粉、盐、蚝油、葱、姜等调料）
3.面团分成相等剂子，擀成薄皮，放入角瓜馅。
4.包好，压成小饼。
5.点火坐锅烧油。
6.放入馅饼小火烙。
7.待微微变色翻个。
8.两面都烙成金黄色即可。
角瓜鸡蛋馅饼的做法，角瓜鸡蛋馅饼怎么做好吃 ？
角瓜鸡蛋馅饼的做法
1.面粉用水和成面团饧发
2.鸡蛋加少许盐搅匀，热油锅一边倒鸡蛋液一边用筷子不停的搅动，这样将鸡蛋炒成小粒状，晾凉
3.角瓜洗净用擦板擦成细丝
4.将角瓜丝攥干水分备用
5.虾皮洗净，葱切末
6.将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱末放入容器，放入花椒粉、盐、味精、油顺时针搅拌均匀
7.将面团搓成长条
8.揪成小剂子
9.按扁，擀成面皮
10.取一面皮，放入适量的馅
11.收口，包成包子状
12.将有褶的一面朝下，用手轻轻按扁
13.电饼铛预热，倒入少许油
14.放入馅饼烙至金黄
15.翻面，再烙另一面至金黄（中间盖盖焖2分钟）
美味角瓜烙的做法，美味角瓜烙怎么做好吃，美味 ？
步骤
1.角瓜洗净，去除瓜瓤，用切菜器切成丝，加入葱花，放入适量的盐，腌一会，腌出一些水分。
2.待腌出的水分较多时，加入适量面粉，一个鸡蛋，少许五香粉。
3.把面粉，鸡蛋和角瓜搅拌均匀，成糊状。千万搅匀，不要有面疙瘩。
4.不粘锅内放少许油，加热直至烧开。
5.加入角瓜／西葫芦糊。
6.马上用铲子把面糊摊开，一定要注意摊均匀，不要有破洞。片刻以后，试试晃动煎锅，如果面饼开始晃动，就可以翻面了。
7.翻面，等待两面都煎至金黄色，就可以出锅了。
8.成功，配上爽口小菜，美味早餐来啦！
煎角瓜的做法，煎角瓜怎么做好吃，煎角瓜的家常做法 ？
主料
角瓜
500g
鸡蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量生粉
适量
步骤
1.角瓜切厚片，洒上薄盐
2.二个鸡蛋磕入碗中，加适量的生粉和盐调匀
3.角瓜片放入鸡蛋糊里，双面都贴满。
4.放入电饼档里两面剪熟。即可
小贴士
煎好的角瓜配上番茄酱。味道真心不错呢