万丰美食菜谱大全石锅豆腐怎么做？ ？
材料：豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、罚萝卜、葱、蒜
调料：鸡精、盐、白糖、料酒
做法：
一、炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明
二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟
三、将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟
四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可
石锅煎豆腐怎么做 ？
材料：豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜
调料：鸡精、盐、白糖、料酒
做法：
一、炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明
二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟
三、将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟
四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可
石锅老豆腐的家常做法，石锅老豆腐怎么做，石锅老豆腐 ？
1、准备好主材料，洗净配料。
2、豆腐切方片，五花肉切薄片。3、电高压锅放豆腐、八角、香叶、桂皮和老抽，再加没住它的水，按蹄筋键压好。
4、压豆腐期间，将姜蒜切片;青蒜苗切段;小米辣切粒。
5、豆腐压好后，炒锅里放油，油热后放五花肉，调黄酒，小火煎制。
6、煎到肉出油，并有些卷曲时，放姜蒜炒香。
7、往锅里注入300ml清水，调入酱油和蚝油，铲匀。
8、下入豆腐，大火烧开后，小火烧制(中途翻动)。
9、待汁水剩下少半时，尝咸度调入适量盐轻轻翻匀，放大蒜和小米辣烧1分钟。盛到提前烧热的石锅，即成。
怎么做石锅豆腐和石锅酱汤？ ？
一定要用做韩式酱汤必备的石锅，
倒水（大概在锅的一半就可以了）上灶，放入姜末，蒜末；
将土豆切成丁（不用太小），水开之前放入石锅中；
先将大酱盛在一个小碗里，加入少许辣椒粉、辣椒酱和牛肉粉，再加入点高汤充分搅拌；
等水开了把调好的酱料倒入石锅，记住“不要放盐”；
接下来加入洋葱丁，青椒块，西葫芦丁，胡萝卜丁；
待水再开时，放入豆腐块；
最后放入青菜，白菜、油菜都可以了，但是不要太多；关火之前放入香葱。
石锅豆腐汤怎么做 ？
一定要用做韩式酱汤必备的石锅，
倒水（大概在锅的一半就可以了）上灶，放入姜末，蒜末；
将土豆切成丁（不用太小），水开之前放入石锅中；
先将大酱盛在一个小碗里，加入少许辣椒粉、辣椒酱和牛肉粉，再加入点高汤充分搅拌；等水开了把调好的酱料倒入石锅，记住“不要放盐”；
接下来加入洋葱丁，青椒块，西葫芦丁，胡萝卜丁；
待水再开时，放入豆腐块；
最后放入青菜，白菜、油菜都可以了，但是不要太多；关火之前放入香葱。
宁波阿毛饭店的石锅老豆腐的做法 ？
材料：
老豆腐1块 五花肉100克 大蒜4粒 生姜1块 青蒜苗2根 鲜红小米辣5粒 八角1粒 香叶3片 桂皮1小块 盐适量 黄酒1/3汤匙 老抽1汤匙 蚝油1汤匙 酱油2汤匙 菜油3汤匙
做法：
1、准备好主材料，洗净配料。
2、豆腐切方片，五花肉切薄片。
3、电高压锅放豆腐、八角、香叶、桂皮和老抽，再加没住它的水，按蹄筋键压好。
4、压豆腐期间，将姜蒜切片;青蒜苗切段;小米辣切粒。
5、豆腐压好后，炒锅里放油，油热后放五花肉，调黄酒，小火煎制。
6、煎到肉出油，并有些卷曲时，放姜蒜炒香。
7、往锅里注入300ml清水，调入酱油和蚝油，铲匀。
8、下入豆腐，大火烧开后，小火烧制(中途翻动)。
9、待汁水剩下少半时，尝咸度调入适量盐轻轻翻匀，放大蒜和小米辣烧1分钟。盛到提前烧热的石锅，即成。
味千拉面石锅豆腐做法 ？
材料：豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜
调料：鸡精、盐、白糖、料酒
做法：
一、炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明
二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟
三、将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟
四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可
白菜豆腐石锅怎么做 ？
1.豆腐切片,葱姜蒜切好,白菜海米洗净备用
2.石锅不易热,先热锅,锅热后倒入油
3.放入葱姜蒜爆出香味
4.放入海米炒香
5.放入白菜翻炒变软出水
6.倒入一勺量5克左右的料酒翻炒均匀
7.加适量水
8.放入豆腐
9.中火炖片刻,不要搅拌
10.豆腐炖后不易碎,放入粉丝
11.放粉丝炖三分钟左右撒适量香菜倒入香油
12.放半勺盐,半勺鸡精（海米有些盐分,所以咸淡要自己尝着来）
13.营养清淡的一道汤菜
石锅海皇豆腐怎么做 ？
材料
主材：，杂豆100克，青葱1条，去白切花，滑豆腐1盒，切粒，蒜蓉2汤匙，中虾10-12只，去壳挑肠，中扇贝肉8只，蟹柳4条，切块，玉米笋8条，切块，汁料：份量仅供参考，史云生鸡汤1罐，玉米粉4汤匙，盐1/3茶匙，腌料：，盐、胡椒粉、麻油少许
做法
1.先将扇贝肉一开二，再氽烫，沥干备用，豆腐用水煮熟或隔水蒸10分钟，沥水，先放豆腐装盘备用。虾用盐、胡椒粉、麻油腌15分钟，取4汤匙鸡汤和玉米粉搅匀成生粉水。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，再放入虾炒熟，加入玉米笋、蟹柳和扇贝肉炒匀 ，再加入杂豆和鸡汤煮开，加入盐调好味，再加生粉水勾芡，淋在豆腐上，洒上葱花即成。
石锅辣白菜豆腐怎么制作? ？
材料：豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜 调料：伐精、盐、白糖、料酒 做法： 一、炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明 二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟 三、将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟 四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可