万丰美食菜谱大全莲子荷叶粥主要是什么时候吃有什么作用 ？
降火
茯苓，薏米，荷叶一起喝，有什么用。 ？
茯苓，薏米这两味中药祛湿效果很好，荷叶主要的效果是利尿、通便，夏天这几味药可以一起熬粥喝、
超市里卖的有荷叶粥吗? ？
包括的材料有：高粱、赤豆、薏米、番薯、鲤鱼、茶叶、酸枣、菱角、山楂、松子仁、黄瓜、冬瓜、莲子。 1、赤小豆粥：赤小豆150克，粳米50克。先将赤小豆洗净，浸泡2～3小时，煮烂后，加粳米煮粥。每日早晚，认此粥为食。 2、冬瓜粥：新鲜带皮冬瓜100克，粳米150克。将冬瓜洗净切碎，与粳米煮粥，每日早晚，空腹温热食服。 3、白茯苓粥：白茯苓20克，粳米50克。 白茯苓研为细粉，与粳米煮粥，每日早晚，温热食服。 4、芡实粥：芡实米30～60克，粳米100克，煮粥，常服。 5、玉米粉粥：先将玉米粉适量，冷水调和，待粳米粥煮熟后，调入玉米粉糊，
吃了荷叶粥肚子疼是怎么回事? ？
喉咙痛是因为体内燥热上火引起的,你可以吃些清凉降火的粥类,这样既好下咽,有可清凉去热一举两得.
如绿豆粥,百合莲子粥,薏米莲藕粥,梗米荷叶粥等等
白扁豆荷叶粥做法 ？
首先把扁豆洗干净后浸泡一个小时（减少煲的时间）
第二把荷叶烫一下开水，把苦涩味去掉，接着切成一段段（按照个人喜好的切法）
第三把米洗干净后倒水烧开，水开之后就放食材下去，煲大概一个小时就调味。
红豆薏米伏苓荷叶粥怎么做 ？
1.)红豆、薏仁洗净泡水1小时备用。
2.)将1000cc的水注入锅中煮开后，放入荷叶煮15分钟后将叶捞出。
3.)将所有材料洗干净后放入作法2中熬煮2小时即可。
望采纳，谢谢您！~
荷叶加绿豆可以一起煮粥吗 ？
可以的，看个人的口味。
1原料
荷叶、绿豆、粳米、冰糖。
2做法
1、绿豆用水珐发后，另用水将绿豆煮开花，制成绿豆汤；
2、粳米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤、冰糖，搅拌均匀，一起煮开；
3、粥熟后，取荷叶1张，趁热盖在粥面上，待粥变凉并呈淡绿色，即可食用。
3功效
这道冰粥具有祛暑清热、和中养胃的功效，祛暑养生，老少皆宜，特别适于伏天食欲不振、发热口渴的少儿食用，搭配一道由冬笋丝、海参丝、鸡丝、黄瓜丝、蜇头丝拼码而成的“拌什锦丝”，吃起来更加清凉爽口，也会更有食欲。
荷叶，荷花，莲子的作用分别是什么？ ？
花：莲花茶解热清火
莲花茶最好选用睡莲中的香水莲，而且香水莲有9种颜色，其中黄色香水莲泡出来的茶汤味道最香。
莲花茶入口淡香，齿颊留香，饮过数次后，便觉味香浓郁，还可解热清火。另外，莲花茶还富含花粉、维生素、17种氨基酸、抗忱血酸以及人体所需的钙、锌、铁等多种微量元素、可镇心安神、益肝健脾、止血利耳目、除口臭。尤其是莲花粉中β-胡罗卜素，具而防癌、抗癌、防结石作用。
冲泡方法：先将香水莲洗净， 放入泡茶壶中，用开水泡5分钟即可。
梗：荷香梗香浓馥郁
荷花梗入馔，选用的是睡莲梗“过冷河”，切条后，猛火炒制，味道鲜美，质感清脆，咬时还有梗短丝连的。
叶：荷叶蒸菜取味留香
市民还喜欢在夏季用荷叶蒸菜。“用荷叶蒸，能让荷香渗入肉中，清香可口；另一方面荷叶含有荷叶碱、荷叶甙、桷皮素等物质，有消暑解热、止渴生津、调理脾胃功效。”顺德饮食协会工作人员张先生解释顺德人对荷叶蒸菜的特别爱好。
顺德凤城酒店负责人邓永坚告诉记者，其夏季的招牌菜之一“鱼米之乡”，便是用荷叶作底，铺上糯米，蒸淡水鱼。嫩嫩的鱼肉有糯米的粘弹牙，又有荷叶淡淡的香气，极受市民欢迎。
“荷香焗”是又一新潮烹法，荷香、盐香、料香汇成沁人心脾的复合香气，顺德餐饮界有名的“鲜荷盐焗水鱼”，便是用鲜荷叶包住已调味的水鱼块，埋入炒至灼热的粗盐中焗制而成，香浓馥郁，鲜美嫩滑。后来有厨师又“发明”竹筒荷香焗和锡纸荷香焗，代表菜分别是“竹筒焗荷香虾”和“荷香锡纸焗笋壳鱼”。
茎和果：口感丰富 有益健康
藕的做法有很多，蒜香鲜藕夹是今年的创新菜品，一片青瓜、一片肉、一片香菇、一片胡萝卜、还有两片耦，蒸熟后相间夹着，再醮上蒜蓉和葱蓉，清香中带有蒜香味，还有青瓜的爽脆，香菇的鲜美、胡萝卜的清甜，口感相当丰富。
南海幸福楼的百花藕肉卷对于喜欢蔬菜但又不想放过食肉的食客，是不错的选择，这道菜采用薄薄的肉片将莲藕丁卷着，卖相吸引食客。
莲子更是菜肴中的佳品，鲤鱼门的白莲鸿运菜就是主料以莲子为主，莲子营养丰富，具有补脾、益肺、养心等功效。
求冰糖荷叶粥和银耳莲子粥的做法和比例。最好详细一点，我要卖早餐。谢谢。 ？
冰糖荷叶粥。。主料：新鲜荷叶3张（2嫩1老）、粳米300克
配料：冰糖200克、水2kg
制作步骤：
1.粳米300克洗净入不锈钢锅中，加水2kg,坐火。
2.锅开转小火，加入嫩荷叶2张，煮5分钟后将嫩荷叶捞出，加入冰糖，继续盖盖煮至米烂粥粘；
3.打开锅盖取老荷叶一张盖在粥上，盖上锅盖5分钟，拿出老荷叶，即可食用。