万丰美食菜谱大全南瓜吐司面包的做法，南瓜吐司面包怎么做好吃 ？
南瓜吐司面包的做法
1.在和面盆里放入冷却的熟南瓜泥，还有酵母粉
2.再放入面粉，盐，白糖用厨师机和到面团光滑
3.放入软化的黄油，和至面团能拉出大片薄膜
4.和好以后把面团滚圆，放入盆内盖上保鲜膜或者湿布发酵
5.面团发酵至2倍大，手指在中间戳一个小洞，洞不会马上回缩就说明发好，要是立刻塌陷，那就说明发过头了
6.发好的面团用擀面杖按压排气，然后滚圆
7.再把面团分割成均等的三份滚圆
8.取一小块面团，擀成牛舌状
9.再把面片卷起，卷两圈半到三圈，收口捏紧，依次把另外三个做好
10.做好以后把三个面包胚依次放入吐司模具内
11.把吐司模放入烤箱内，底部放一盆热水，选择发酵模式
12.发到9分满拿出
13.在吐司表面晒上面粉，花纹处画上可可粉
14.烤箱预热180度，放烤箱倒数第二层，上下火35-40分钟即可，如果表面上色过深，要加盖锡纸
奶油南瓜吐司面包怎么做 ？
用料
高粉 450
南瓜泥 160g
淡奶油 90g
清水 60g
鸡蛋 2个
细砂糖 45g
盐 5g
酵母 6g
无盐黄油 30g
奶油南瓜吐司面包的做法
南瓜选择你喜欢的品种，隔水蒸熟趁热捣碎成糊
取方量的南瓜泥加入细砂糖、盐、鸡蛋，鸡蛋大概一个在50g
加入淡奶油、清水、高粉及酵母，进行搅揉
面团成型并扩展加入软化的黄油继续搅揉至出膜并进入发酵
一发发酵完成，手指沾下面粉戳一下。不回缩不塌陷即是发酵完成
根据你所下的量分割成等份的面团，并充分的排气并揉圆
把面团擀开成舌型，排挤出旁边的气泡并卷起。盖上保鲜膜醒置10分钟
醒置好后再次擀开并卷起来以2.5圈为最佳
二发至模具的八到九分满即可，在烤制前在表面刷上一层牛奶
烤箱提前预热180度，上下火下层烤制40分钟。期间在面包上色后即可盖上锡纸，以免上色较重
出炉后立刻扣出
放倒冷却即可切片装袋
非常好吃
南瓜盘花面包的做法，南瓜盘花面包怎么做好吃 ？
用料
高粉（王后日式吐司粉） 250克
即发干酵母 3克
软化的黄油（总统） 25克
盐 3克
白砂糖 35克
全蛋液 25克
奶粉 10克
凉水 130克
长南瓜 适量
南瓜花包的做法
南瓜洗净、切块，上锅蒸熟，用图上的三分之二就可以了
压泥、冷却备用
先将高粉、奶粉、盐和糖用刮刀拌匀，再倒入酵母、拌匀。
加入蛋液和水（新手建议先加百分之八十的水）
厨师机一档拌匀，成团之后转二档打至面团变的较光滑、能拉出膜（膜很容易破、没有什么弹性）
切换一档，慢慢加入黄油至均匀，换3档揉至完全扩展阶段（面团能拉出薄膜，有弹性、不易破，破口处非常光滑）
注意随时观察面团状态
取出面团、滚圆，放入容器（最好是塑料容器），盖上保鲜膜，开始发酵。
室温24度左右发酵至两倍大，手指沾粉戳洞，洞不塌陷，不回缩（或者回缩不明显）即可。
均匀分割成80克一个的小面团，滚圆、松弛15分钟（要盖上保鲜膜哦）
操作台撒粉，取一个面团、手上沾粉，轻压面团，用擀面杖擀长，翻面、拉出四个角，擀成长方形。压好底边。
抹上南瓜泥，用利刃在二分之一处划5刀
自上而下卷成卷
轻拿放在烤盘上、两头相接卷成花环状。
放入烤箱（发酵功能）发酵，烤箱底部放一盘热水。
发酵至用手指轻案面团、面团不回缩即可。
取出发酵好的面团、刷上一层薄蛋液，180度预热烤箱10分钟。
上火170，下火160，中层烤15分钟即可。上色加盖锡纸。
汤种金瓜面包怎么做 ？
汤种金瓜面包的做法
将汤种材料 A 全部混合，搅拌均匀后用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏60分钟备用。
B 把南瓜切小片，放进微波炉蒸熟，乘热压烂，然后过筛。锅里放少许油，过筛的南瓜泥和细砂糖放在一起炒至浓稠后，再加入黄油炒匀，冷藏备用。
C 除黄油以外，将全部材料放在一起，打至面筋扩展，表面光滑。
加入黄油打至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵。
发酵结束后，将面团取出排气，分割成6份，滚圆后松弛15分钟。
松弛后的面团按扁，擀成圆形，翻面后包入南瓜馅，放进纸模，排入烤箱进行最后发酵。
烤箱预热180度，中层，15-18分钟左右。
黄金吐司的做法，黄金吐司怎么做好吃，黄金吐司 ？
主料
高粉
250g
辅料
南瓜泥
100g
牛奶
35g预留
白砂糖
20g
盐
5g
酵母
3g
黄油
8g
步骤
1.首先将100南瓜泥倒入面包机桶内，倒入15G糖，再依次放入250G的高粉，5G的盐，3G的酵母，启动发面团功能。当面团揉成光滑的面团时，再放入8G的黄油，直至面包完成，能拉到薄膜（时间大概是25分钟）。(35G的牛奶预留，因为南瓜泥有水份，再根据面团软硬再适当放牛奶）让面团呆在面包机里进行第一次发酵。时间大概1.5-2小时。
2.面团发酵至原来的两倍大。
3.
取出用手按压排气，然后再滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.再将面团分成2等份，每一份面团擀开。卷成圆柱形。排入450G的模具里。
5.放入烤箱进行最后发酵，时间大概60分钟。发酵至8-9分。涂上蛋液。
6.放入预热好的烤箱里，180度，中层，烤40分钟。烤至金黄色，出炉后，脱模，移至网架上放凉。
7.切片，加上果酱或练奶就可以进食。
小贴士
1.为了面包烤得太焦，我在烤炉底层多放一个烤盘。表面也可以加盖一块锡纸。
2.出炉的面包，涂上牛奶，不但有奶香味，而且面包也更光滑。
3.刚出炉的面包要放凉透才可进食。
早餐土司吃法之一怎么做 ？
用料
剩土司 2片
淡奶油 15ml
鲜奶 30ml～40ml
即食燕麦 20g
南瓜 1小片
盐或糖 根据口味适量
鸡蛋 一个
马苏里拉奶酪 适量
早餐土司吃法之一的做法
土司切碎
鸡蛋打匀，混合奶油、鲜奶，浇到土司上
南瓜切碎，铺在土司上，最后铺上奶酪
烤箱预热，190℃，20分钟。
面包糠的制作方法 ？
说明面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。作用它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。鉴别需要提醒的是，一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作，并且带进了面包皮，这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。 用料南瓜吐司做法1.用手把已发硬的面包揉碎2.第一次揉碎之后3.用大孔筛过筛4.第一次过筛完毕5.过筛之后，再把大颗粒揉碎，再稍稍用大孔筛过筛6.拣出色泽不均匀的面包屑7.放入烤箱中层180度10分钟去除水分，观察可别烤焦了，否则面包屑色泽会不一致8.冷却后密封保存，尽快食用 用料馒头做法 把馒头切成薄片并摆进盘子 把装有馒头片的盘子放进微波炉 用微波炉烤干馒头片 把烤好的馒头片揉碎就完成了
吐司怎么做啊？要用什么材料啊？ ？
1要炉子,就是烤箱
2不锈钢盆,用来和面
3称,计重
材料:
1高精面粉500g+酵母6g+奶粉20g混合均匀
2牛奶100g+鸡蛋2个+纯净水60g左右+糖100g
把2搅拌让抚融化+1
搅拌好后加黄油35g+盐5g
和面,拉开有薄膜就好了!
发酵20分钟,入模具
发酵30分钟,上火190下火190 时间35分钟!
面包花样做法 ？
主料：高筋面粉500克、菠萝酱500克
辅料：酵母(干)4.5克、鸡蛋15克
调料：食盐3克、白糖50克、水270克、奶粉20克、黄油50克、白芝麻5克
花样面包的做法
冷藏液种面团：高筋面粉150克、水150克、干酵母0.5克
液种面包材料：高筋面粉350克、白糖50克、 盐3克、干酵母4克、水120克、奶粉20克、黄油50克
其它：菠萝馅500阀、全蛋液15克、白芝麻5克
1.将冷藏液种所有配方搅拌至酵母完全融入面团中即可;室温发酵1小时后，放入5度冷藏，至少16小时
2.将300克冷藏液种面团加入液种面包所有材料一起搅拌至完成阶段，基本发酵40分钟
3.将面团分割成二个450克面团(其中450克做一吐司)，剩余450克的面团再发割成12个小面团，滚圆后，松弛20分钟
4.将松弛好的面团按平包入一粒菠萝馅
5.将面团滚圆压平呈圆饼状，用刀划依同样大小切割成六瓣花状或四瓣花状
6.将整形好的面包团放进烤盘
7.将整形好的面饼逐一刷上全蛋液，并撒上些许白芝麻
8.烤箱预热180度，上下火烤20分钟，置凉即食
为什么切片面包要叫吐司？？ ？
囧囧。。就这么简单啊。。小提琴的梦游就这么简单= =大嘴巴灵机一动marc吐司人=toaster=烤面包机米糊还是角落因为会长毛，和丝一样，所以叫吐丝米糊还是角落其实可以有别的解释==那你给偶解释下哇。。米糊还是角落因为会长毛，和丝一样，所以叫吐丝==神马意思。。神马叫会长毛哇？？囧囧leahVampire. S.bread--面包toast--吐司吐司是烤过的面包南瓜瓜Toast====音译土司，吐司，吐丝，多士等等。。。一般老外早上吃切片面包都会烤一下再涂黄油/果酱/花生酱等等。烤面包这个动作就是toast（作动词）（she toasted a bread for breakfast）；烤面包片叫toast（作名词）（she spreads some butter on a piece of toast）toast也可以解释为