西红柿可以和胡萝卜一起烧汤吗? ?
虽然可以一起烧汤, 也有一道菜叫做番茄胡萝卜汤,但最好不要同吃,造成营养浪费
你记住 胡萝卜不要和两类食物同吃,一类是维生素C含量高的果蔬,二类是植物色素含量高的水果。
前者原因是胡萝卜含有维生素C的分解酶,会破坏番茄中富含的维生素C,虽然不会产生有毒物质,但浪费营养。 后者因为胡萝卜代谢产物硫氰酸会抑制甲状,而苹果柑橘中的植物色素黄酮类物质转化成羟苯甲酸及阿魏酸,加剧硫氰酸的抑制作用,造成甲状腺肿。
所以最好单独食用或者和肉蛋类同食。
胡萝卜和西红柿可以一起煮汤吗? ?
应该可以的:可以放些青菜类的,小白菜,油菜,蒿子杆之类的都可以。===================番茄胡萝卜汤 口味:清香味 工艺:煮 胡萝卜番茄汤的制作材料: 主料:胡萝卜100克,番茄150克 制作: 1.胡萝卜清洗干净,去皮;番茄氽烫去皮后搅拌成汁。 2.用擦菜板将胡萝卜磨泥状。 3.锅中倒入少许高汤,放入胡萝卜泥和番茄汁,用大火煮开,到熟透后即可熄火。=============================== 小帖士-食物相克: 番茄:西红柿忌与石榴同食。 番茄胡萝卜苹果汁 原料:苹果250克,胡萝卜,番茄各150克,柠檬汁
制法:1、苹果去皮核,切成块;番茄去蒂,切成块;胡萝卜切成块。
2、将番茄、苹果、胡萝卜一同放入榨汁机中榨出果汁,倒入杯中。
3、杯中加入柠檬汁,搅拌均匀即可。
红萝卜和西红柿能一起吃吗 ?
可以的,推荐一道:
胡萝卜番茄汤
主料:胡萝卜100克,番茄150克
1.胡萝卜清洗干净,去皮;番茄氽烫去皮后搅拌成汁。
2.用擦菜板将胡萝卜磨泥状。
3.锅中倒入少许高汤,放入胡萝卜泥和番茄汁,用大火煮开,到熟透后即可熄火。
4小帖士
番茄:西红柿忌与石榴同食。
1、胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果;胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。
2、番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。
食谱相克
1、胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
2、番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
5胡萝卜番茄汤做法二
胡萝卜番茄汤
胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖
制作方法
1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片;
2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。[1]
此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品;对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。
蕃茄跟胡萝卜可不可以一起煮汤吃 ?
蕃茄跟胡萝卜可以一起煮汤,还有这样一道菜{西红柿炒胡萝卜丝}
以下是做法:
【材料】
西红柿1个,胡萝卜2根,油适量,盐适量
【做法】
1.油加热,放入西红柿,中火炒一分钟,
2.然后放胡萝卜,一直炒到胡萝卜丝变软,放些盐就可以出锅了。
小诀窍
西红柿可以多放,最好是丹透的。西红柿里的维生素C加热后不会被破坏,所以放心慢慢地炒好了。喜欢甜一些的可以适当加些糖。
胡萝卜加西红柿一起有什么营养价值价值煮汤 ?
【番茄】西红柿 黄瓜 使西红柿中的VC破坏; 西红柿 胡萝卜 会把维生素C破坏; 番茄 绿豆 同食伤元气;
胡萝卜番茄排骨汤要怎么做 ?
主料
排骨
700g
胡萝卜
3根
番茄
2个
辅料
鸡精
适量
盐
适量
小葱
适量
醋
适量
花椒适量
料酒
适量
姜片
适量
步骤
1.排骨洗净放在沸水内,加入姜片,花椒和料酒焯水,出锅
2.准备胡萝卜和番茄。(后面觉得胡萝卜有点少,加了一根)
3.胡萝卜去皮,洗净,切块
4.番茄洗净,切瓣
5.另起一锅,加水烧沸,放入焯好的排骨,加少许醋
6.煮沸后再煮20分钟放入胡萝卜
7.煮至排骨和胡萝卜都熟时放入番茄
8.放盐
9.放鸡精
10.放小葱,拌匀即可
11.出锅。
番茄胡萝卜土豆汤怎么做 ?
用料
材料
用量
鸡蛋 一个
西红柿 一个
大土豆 一个
胡萝卜 小半个
大蒜 两瓣
小葱 一小把
黑胡椒 若干
蘑菇汤 随喜好
土豆胡萝卜番茄汤做法
1. 胡萝卜土豆切小丁,少量油翻炒出香味。放大蒜、整个西红柿微微翻炒过,不要太熟。
2. 清汤版加2倍热水,浓汤版加等量或1.5倍热水,黑胡椒、香葱打结放入,大火烧开。可适量放浓汤宝啊汤料啊什么的调味,不过要少放,毕竟是病号汤嘛!
3. 转小火慢煮,土豆变软之后轻轻戳开西红柿,汤的味道立刻不一样了,加盐调味,浓汤版本煮到够喝的汤量就好啦。清汤版本轻轻搅动出一个漩涡,在漩涡中心打入鸡蛋,开大火煮一下再转小火,鸡蛋就成型了,然后看自己喜欢的鸡蛋熟度关火就好啦!
西红柿红萝卜,玉米一起可以煲汤吗 ?
可以。加排骨或猪骨会更美味。
此汤做法简单,酸甜美味,能够补血补钙;汤中略带西红柿的酸味和玉米的清香,是一道非常开胃的靓汤。
1、排骨洗净后斩件焯水;玉米洗净切段;西红柿洗净后切块;红萝卜去皮洗净后切块。
2、将排骨、玉米、西红柿、红萝卜、川片放入电炖煲中,加入适量清水煲2小时。
3、加入适量盐调味即可。
胡萝卜,平菇,番茄,能一起煮汤吗? ?
可以是可以,但并不会好喝