万丰美食菜谱大全菠萝的做法大全，菠萝怎么做好吃 ？
菠萝干的做法
1.菠萝去皮，洗净切片，干净盆内，放入温开水，加入适量的盐，制成淡盐水
2.菠萝放入淡盐水中泡20分钟
3.捞出控干水分，菠萝片放入烘干机内摆好，设定温度60-70度之间，时间大约8小时以上，按照你喜欢的软硬程度之间控制时间
4.我烘干到比较坚韧的就可以了，没有太干，大约8个小时。
菠萝的吃法有哪些呢？菠萝中富含大量的 ？
菠萝饭
直接盐水泡后吃
广东吃法用酱油蘸着吃
做成果酱
做成菠萝罐头
打成菠萝汁
等等
新鲜菠萝怎么做好吃，新鲜菠萝的吃法 ？
菠萝怎么做
材料
熏肠，腊肠，菠萝，青豆，胡萝卜，鸡蛋，葱
做法
1.将熏肠，腊肠，胡萝卜，菠萝切丁。
2.胡萝卜开水中稍煮。
3.青豆开水中稍煮。
4.锅中坐油，倒入打散的蛋液。蛋液中需加盐。翻炒至熟，并打散。
5.腊肠在油锅中稍炸，再放入熏肠，炒熟。大混合，所有的菜放在一起，加盐炒均匀，起锅。
6.隔夜干饭单独炒热，加盐，胡椒粉，炒匀。
7.起锅时加上葱粒。
煮菠萝的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
煮菠萝的家常做法
食材
菠萝
步骤
其实和标题写的一样，就是用水来煮菠萝~
首先切块然后放锅里用水煮，水开以后放白糖。煮的时间随意，没什么长短，水少了就添水。
其实之所以这么做是因为我小时候菠萝是比较贵的水果，好不容易买一个为了能吃久一点，于是就用水来煮，这样不但可以吃菠萝，还可以喝到一大盆煮出来的菠萝水（穷啊 - -），味道比菠萝罐头还要好。
就这样吃了20来年直到我离开老家，才发现原来菠萝 是可以生吃的
炒菠萝的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
将菠萝先去皮切成厚片。
2.事先泡发好的银耳和枸杞。
3.用橄榄油，先炒菠萝片和银耳，过一会儿放进去枸杞，没有加任何其他的调味料，切菠萝时流出来的果汁到进去。
菠萝怎么做菜 ？
材料
排骨，白醋，砂糖，芝麻，菠萝
做法
1.先将菠萝用盐水泡过，捞起；2.预先调好汁，大概适量白醋、白胡椒面、砂糖、生抽，半汤匙老抽和小半碗水，我是用舌头试过味的，酸甜合适就可以了，本人不太喜欢陈醋和浙醋，改用白醋。3.锅热放四汤匙菜油，油热放五六汤匙砂糖，锅加热至糖开始溶化变色，倒入排骨迅速翻匀；倒入调好味的汁，翻几下，盖锅盖，焖几分钟就可以了，我的排骨块头不大，时间不需太长，再加水淀粉勾芡，浇几滴麻油，大火收汁成，如图；4.熄火盛起排骨，留少少芡汁，再倒入菠萝，开火兜几下可上锅，铺在排骨周围，撒上炒过的芝麻。
小诀窍
温馨提示：有些筒子吃菠萝时觉得咀有些痒，如果菠萝泡过盐水，较能解决这个问题，而且使菠萝会加好味。谢谢捧场！！
材料
猪里脊肉300g，新鲜菠萝（或菠萝罐头）50g，青椒（切菱形片）1/2只，红椒（切菱形片）1/2只，鸡蛋1枚，蒜粒2茶匙（10g），生抽1汤匙（15ml），黄酒2茶匙（10ml），盐1/2茶匙（3g），水淀粉1汤匙（15g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），白醋2汤匙（30ml），番茄酱3汤匙（45g），白砂糖1汤匙（15g），干面粉1碗，油500ml（实耗30ml）
做法
将猪里脊肉洗净，先切成2cm宽的长条，再切成3cm长的大粒。菠萝切成体积相等的方块。肉粒放入碗中，调入生抽（1/2汤匙，8ml）、白胡椒粉、黄酒和盐，拌匀腌10分钟。鸡蛋打匀，倒入腌好的肉碗中，使每粒肉都裹匀蛋液。将裹好的肉粒放入面粉中，用手揉搓、捏握，使肉粒表面干燥并全部裹满面粉。用筛子筛去肉上的多余面粉，备用。大火烧热炸锅，倒入油，烧至5成热（油锅上方有热气但无烟），下入肉粒炸至微黄，约3分钟，用笊篱捞出沥油。大火烧热油锅，烧至九成热（油面上方明显冒烟）时再次下入肉粒，大火快炸一次，约1分钟，至金黄色捞出。炒锅烧热油（1汤匙，15ml），放入蒜粒、青椒片和红椒片，煸炒片刻。调入白醋、生抽（另1/2汤匙，8ml）、番茄酱、白砂糖，以及半杯清水，大火煮滚，并随时搅动，避免煳锅。最后调入水淀粉，待酱汁熬至黏稠有胶性时，放入炸好的肉粒和菠萝块，拌炒均匀即可。
小诀窍
为保持菠萝咕噜肉的红润色泽，所以要用白醋和颜色较淡的生抽，如果用米醋和普通酱油颜色会太深。番茄酱汁要以将裹满固体材料为准，熬的时候掌握稀稠程度，太稠了裹不上，太稀了汤汤水水的不好看。
菠萝汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
菠萝500克
辅料
鹰嘴豆
50克
银耳
100克
枸杞
适量
调料
冰糖
适量
菠萝汤的家常做法的做法
1.鹰嘴豆提前用水浸泡一夜至完全泡发
2.水发银耳去黄根，撕成小朵
3.鹰嘴豆去皮
4.菠萝切块
5.把菠萝、银耳、冰糖放入汤煲中
6.加入足量的水大火烧开转小火煮30分钟
7.再放入鹰嘴豆继续煮30分钟
8.最后放入枸杞煮开1分钟即可关火
烹饪技巧
1、鹰嘴豆的皮比较厚，影响口感，所以要去皮再煮。
2、枸杞最后放可以保持漂亮的颜色。
清蒸菠萝的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
菠萝1个
辅料
糯米
适量
葡萄干
适量
调料
冰糖
适量
朗姆酒
2匙
水
适量
清蒸菠萝的做法
1.将糯米用水提前泡好，至少10小时。期间每隔3小时换一次水！保证糯米的清爽。天气热，最好放在冰箱中
2.将菠萝用刷子刷干净外皮和顶端，用刀从距离顶端处2-3cm处切开
3.用挖球器把菠萝果肉挖出来，稍微有点费力，可请男主人代劳
4.葡萄干用郎姆酒泡软后混合着泡好且沥干水的菠萝、冰糖在一起！喜欢吃枣的人，也可以放点蜜枣
5.把拌好的糯米放入菠萝容器里，然后放入蒸锅中大火蒸
6.水开后10分钟转中火蒸大约一小时
7.用筷子插进去，看看最底层的糯米是否熟了，如果没有熟就继续蒸上30分钟左右
菠萝盆景的做法大全 ？
首先要挑选一个大个头，健康的菠萝。我们检查一下冠芽的叶子是否坚挺翠绿，还有菠萝果实不
要太青绿【那表示菠萝太生了】,我建议买两个以上，以备种植失败，呵呵。细心地检查一下叶丛中有没有虫蛀，还有轻轻的拉一下叶子，如果很轻易被你拔出来，那就证明这个菠萝太熟了，不适宜种植。
第二步：准备种植冠芽！
所谓冠芽，就是菠萝果实顶部的那部分，它是最有营养的，所以用来种植最好！有些人会收购菠萝档削下来的冠芽用来种植。我们切下冠芽，在交界的地方下刀就好，不要留有果肉。你会看到切面有圆点，那是根原基，以后会从这些地方长出根来。【注：要比较成熟的菠萝才会有，甚至有冒出的根冠。】小心的撕下底部的小叶片，露出白色部分，尽量不要破坏叶痕下的根原基。然后把冠芽横放在通风的地方，晾放两天，直到切口干燥愈合。这样做是为了防止腐烂，千万不要心急哦。
第三步：冠芽催根大法！
还记得多肉植物茎段扦插吗？对了，这次我们还是用瓶子催根的办法，这非常好使！我们把冠芽悬空搁置在瓶口，尽可能贴近水面但又避免接触【原作是直接浸泡在水里，但是会有腐烂的风险。】。如果用深色或不透明的的容器会更利于根的生长，不过要是作为水培植物来欣赏根，那么用普通的玻璃瓶也可以的，我用的只是个饮料瓶。
催根的过程中不能直接暴晒冠芽，否则即使长出了根，叶子也会焦尾了。所以大家尝试的时候最好要注意保湿和避晒。
第四部：移植冠芽！
如果是土培的话，等根长到0.5cm的时候就可以准备移植了。种植基质需要排水良好的，可以用珍珠岩混合土。关于种植细节就不一一说明了。
在浇水方面，应始终是保持土壤稍润，但不能湿（这将促进腐烂），也不能干燥。这将需要六到八周的时间让茎真正发出强壮的根。不要心急这个过程，避免勤浇水和施肥，在这一点上得注意。