万丰美食菜谱大全牛奶冰糖炖燕窝 ？
牛奶冰糖炖燕窝口感清香甜美，营养价值高，有抗衰老抗氧化增强人体免疫力的功效。
做法
1.选好燕窝，纯净水泡发4个小时左右。
2.泡发好的燕窝，撕成一条一条的，用细网漏勺清洗干净，备用。
3.将泡发好的燕窝，放入炖盅内，隔水炖煮，水沫过燕窝即可，炖煮30分钟即可，冰糖暂时不要放。
4.一袋牛奶放入锅内，热开。这个时候放入冰糖适量
5.将热开的牛奶与燕窝混合在一起就好了，一碗宵夜就做好了
冰糖牛奶燕窝正确的做法是什么？ 是炖好燕窝再加牛奶冰糖，还是全都放进去一起炖？ ？
先加冰糖炖燕窝，炖好加牛奶吃就行了
燕窝炖牛奶好还是煮冰糖好/ ？
都可以，做法不一样
材料：牛奶、银杏、燕窝。
制作方法：
1.将杏仁洗净，杏仁加水炖10分钟。(杏仁应该去超市购买那种剥壳的软杏仁，或者购买杏仁罐头。)
2.将燕窝用水泡发。
3.将银杏、燕窝加脱脂牛奶、水倒入锅中煮10分钟即可。(市场上燕窝的种场很多，价钱也不等。建议大家购买300元钱一两的燕窝，这种燕窝属于中低档价位，适合女性滋补，一两燕窝可以分6次食用。)
制作时间：20分钟
燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。针对不同的人群，燕窝有不同的功效。
女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润光滑、富有弹性，这也是众多明星热衷食用燕窝保持容颜亮丽的一个秘诀。
孕妇：在怀孕期间最需要营养的补助，在新加坡有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。
冰糖杞圆炖燕窝
用料:燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。
做法
(1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。
(2) 枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。
(4)待锅内水开后，'先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。
(5)炖好后取出，温后服食。
功效:补血养颜，润肺止咳。
适应症:心悸失眠，头晕目眩。
注释
枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸等，能补血养阴，强精明目；桂圆肉含酒石酸、腺嘌吟胆碱及多种维生 素，能补血安神，滋润五脏；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气，养胃润肺。注意和禁忌肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用；糖尿病患者禁用。
白芨炖燕窝
基本材料 白芨6至9克，燕窝6至9克，清水适量
白芨炖燕窝，是滋养性补品，有补肺养阴，止嗽止血的功效。民间常用以治疗肺结核咯血，老人慢性支气管炎，肺气肿，哮喘等疾患。
【食物疗效】
白芨，是兰科植物白芨的块茎。性味苦甘、凉，入肺经。含淀粉、葡萄糖、挥发油、粘液质、甘露聚糖等。功能补肺止血，常用于治疗肺部疾患咳血。金代名医李杲说它能“止肺血”。《滇南本草》记载它“治痨伤肺气，补肺虚，止咳嗽，清肺痨咳血，收敛肺气”。现代药理研究证明，白芨有止血和对肺结核杆菌有弱抑制作用。
燕窝，是雨燕科动物金丝燕和多种同属燕类用唾液或唾液与绒毛等混合凝结所筑成的巢窝。性味甘、平。入肺、胃、肾经。含蛋白质、糖类、多种氨基酸以及钙、磷、钾、硫等。功能养阴润燥，益气补中。常用于治疗虚损痨瘵，咳嗽痰喘，咯血吐血等症。
【分量和用法】
每次可用白芨6至9克，燕窝6至9克，放瓦盅内加清水适量，隔水炖至极烂，过滤去渣，加冰糖适量调味，再炖片刻。每日服1至2次。
燕窝除了冰糖和牛奶，还有哪些简单的烹饪方法？ ？
可以加些红枣、圆肉、枸杞、链子、银耳等温补食材，还可以加些水果如雪梨等。除雪梨外其它可以直接和燕窝一起隔水炖20分钟，其中链子需要先行炖煮熟后在和燕窝一起炖，雪梨需要单独炖，之后与燕窝一起食用。
即食冰糖燕窝可以泡牛奶么? ？
没问题
我炖煮的燕窝一般也都是早上泡牛奶一起喝的
冰糖燕窝最简单的做法？ ？
燕窝最简单的浸炖食用方法：冲洗燕窝表面后，先根据不同品种按不同时间用一碗矿泉水或纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净川），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉。先将锅内的水烧开，再用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。
以下是巢工厂燕窝各品种的参考浸发时间：
24小时：洞白燕（需去毛除杂质反复清洗）
12-24小时：白燕角
8-12小时：特等、一等、二等血燕；一等、二等血燕条
8小时：血燕碎
4-8小时：特等、一等、二等白燕；一等、二等白燕条；三角白燕；带毛白燕（需挑毛）
2-4小时：白燕网、白燕碎
燕窝与牛奶一起早上吃，好吗？ ？
基本上没有问题，建议先吃燕窝后喝牛奶。
燕窝与牛奶配搭可以炖制各种不同的食用方法。
一、燕窝炖牛奶
材料：干燕窝5克，鲜奶200c.c，水100c.c，冰糖适量。
制作方法：燕窝和水炖一起炖，水沸腾计时20分钟后变成浓缩燕窝，加入200c.c的鲜奶炖5分钟搅拌后调配适量冰糖，冷热皆可。
二、燕窝炼奶
材料：干燕窝5克，水250c.c，炼奶适量。
制作方法：燕窝和水炖一起炖，水沸腾计时20分钟后调配适量炼奶，冷热皆可
三、炖燕窝加牛奶加水果
材料：干燕窝5克，鲜奶200c.c，水100c.c，冰糖适量。
制作方法：燕窝、新鲜水果（草莓、木瓜）和水一起炖，水沸腾计时20分钟后变成浓缩燕窝，加入200c.c的鲜奶炖5分钟搅拌后调配适量冰糖，冷热皆可。
红枣牛奶燕窝怎么做 ？
红枣牛奶炖燕窝的正确制作方法：
材料：干燕窝5克，鲜奶200c.c，水100c.c，冰糖适量。
制作方法：燕窝、红枣和100c.c 水一起炖，水沸腾计时30分钟后变成浓缩燕窝，加入200c.c的鲜奶搅拌后调配适量溶化的冰糖，冷热皆可。
备注：冰糖先煮溶化备用。若是要加入蜂蜜则必须等到燕窝的温度在60°C以下，以免破坏蜂蜜中的营养物质。
红枣杞子百合冰糖炖燕窝加牛奶有什么功效 ？
哇，太杂了，像明天不过了似的，别着急，倒着喝，都吃肚子里不就完了嘛。今天红枣、枸杞、百合；明天炖燕窝，每天早餐或临睡前喝牛奶，这生活多丰富多彩呀。再说，别以为燕窝有多高的营养价值，不就=蛋清的营养成分嘛，没必要跟风，现在市场上老百姓能买到的都是人工饲养的雨燕的燕窝，贼骗人了，别被图财的忽悠了。真正野生的燕窝少之又少，到不了咱手里。
燕窝可以和红枣鸡蛋牛奶一起炖冰糖吗? ？
可以一起煮，两者结合在营养上没有冲突，不过从药性上讲，牛奶不有点火，燕窝是滋阴的。这都没事，多喝点水问题就解决了