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家常菜谱,美食攻略

绿豆银耳粥 红豆银耳粥

银耳和绿豆能在一起炖吗 ?

绿豆和白木耳汤都适合夏天喝,两者在夏天喝都好。只要在时间上错开喝就是。整过夏天只喝单一的一种汤也不好,人的身体需要各种成分的营养。绿豆有解湿热气功效,最适宜夏天饮用,春夏秋冬四季中其销量在夏季最大。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是一种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

银耳石斛羹

  夏季气温高,炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹。要补充大量的体液,除了多喝白开水、热茶水外,还可以饮用银耳石斛羹。作法:取银耳10克、石斛20克,先将银耳泡发、洗净,与石斛加水炖服,每日一次。

冰糖银耳汤

  夏天,最容易发生中暑,除了避免日晒高温环境外,还可制作冰糖银耳汤解暑。作法:取银耳10克、冰糖30克,将银耳洗净泡发,与冰糖一同放入砂锅内,加水熬成汤。

  银耳枣仁汤

  夏季白昼时间较长,闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,许多人一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。作法:将银耳15克,洗净泡发,酸枣仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂锅内加水煮熬成汤,弃枣仁,即可服用。

  银耳明目汤

  夏季是红眼病流行的季节,如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。作法:取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、味精各适量,将鸡肝切片,银耳泡发,与枸杞加水烧沸,放入料酒、姜汁、盐和味精,待鸡肝熟后,即可撒入茉莉花装碗食用。

  燕窝银耳羹

  夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻,凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。作法:取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍,再放入热水中浸泡3—4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。

银耳绿豆粥怎么做 ?

一般是应该做银耳绿豆汤,而不是粥。不过做银耳绿豆粥也不是不可以。就是和做绿豆粥一样,如果是高压锅做,就在盖盖前把发好的银耳切成小朵,放进去就可以了。
如果是用普通锅熬粥,就在绿豆和米快煮熟烂的时候,放入切好的水发银耳的小朵,开锅十分钟后,出锅就可以了。

每天喝红绿豆银耳粥有坏处吗? ?

没有坏处,但是建议你过一段时间换一换,长时间喝一种,容易导致营养单一,换一换,可以平衡营养,有益身体健康

银耳汤绿豆汤一起喝了有什么好处 ?

清火解暑吧

绿豆银耳粥微酸还能喝吗 ?

已经变酸了,说明开始变质,还是不要吃了!

绿豆银耳汤要烧多久,放哪烧 ?

1、首先将充分泡胀开的银耳上面的杂质剔除掉并洗净,然后同冷水一起放入砂锅里面用大火煮沸,再改用文火熬一小时左右即可。 如果一小时还没熬成你所期望的程度,还可以继续用文火熬,直至你自己满意为止。 2、首先将充分泡胀开的银耳上面的杂质剔除掉并洗净,然后同冷水一起放入高压锅内,开始时用大火,当减压阀处开始有汽放出时就改用小火继续煮20分钟左右后离火置放,待其自行消完汽以后就可以开盖食用了。 最好是在做银耳汤里加放少量的莲子的红枣,这样则既好吃又更具营养价值。莲子(不要泡胀)直接与银耳同时放入冷水中煮;红枣则在汤煮好后再加入,稍煮3分钟左右(高压锅应将压阀摘除)即可。

绿豆银耳汤的做法,绿豆银耳汤怎么做好吃,绿豆 ?

1.将绿豆和银耳泡开,洗净;(银耳反复搓洗后撕成小朵)

2.将绿豆,银耳,清水倒入锅中,大火煮开后,转小火。炖30分钟
3.30分钟后关火,加糖调味道

绿豆银耳羹的做法 ?

主料:绿豆100g、银耳20g、枸杞20g
辅料:冰糖适量、水适量
步骤:

1.将绿豆清洗干净。

2.添加适量水,浸泡过夜。

3.将银耳添加适量水,浸泡过夜。

4.将银耳完全泡发,沥去泡过的水。

5.摘去根蒂,撕成小朵,再冲洗干净,沥去水。

6.泡好的绿豆沥去脏水,冲洗干净。

7.煮锅中添入约1.5L水,放入银耳。

8.盖上锅盖,中火煮开后转小火煮约50分钟。

9. 放入绿豆,再盖上锅盖继续煮约30分钟。

10.放入枸杞,略搅后关火。

11.放入冰糖,搅匀。

12.晾至微凉后即可食用。

小贴士:
1、菜谱中所用的水均为凉水,泡银耳的水若想节省时间可改用微温的水。
2、天热时浸泡绿豆和银耳要放在阴凉地方,偶是为了省事泡一夜后早上做的,实际泡几个小时也可。

绿豆银耳莲子粥怎么做 ?

食材明细
绿豆150克
银耳30克
莲子30克
百合100克
冰糖适量
甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
绿豆莲子银耳羹的做法步骤

1
准备主料食材

2
绿豆洗净,清水中浸泡1小时。

3
莲子泡发,去心待用

4
银耳放在温水中泡软,去蒂撕小片.

5
百合去根掰成一片片,洗净待用。

6
将绿豆、银耳、莲子加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约25分钟.

7
放入百合煮5分钟。

8
最后加入适量的冰糖,稍煮片刻即可

小窍门
1 百合容易熟,最后再放。

2 莲子一定要去籽,否则很苦。

银耳可以和绿豆一起煮吗?或者银耳和米饭? 10分?

准备材料
绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,冰糖1~2大匙
详细介绍
1.绿豆洗净,泡水2~3小时备用;
2.银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用;
3.锅中倒入1000毫升的水,放入绿豆和银耳,以中火煮开,改小火熬煮约60分钟。
4、出锅前加入枸杞和冰糖。
5、如喜欢冷饮可放入冰箱。

银耳百合米粥的原材料有银耳、百合和粳米。银耳的营养成分相当丰富,,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿顶患者对放、化疗的耐受力。百合具有养心安神,润肺止咳的功效,是著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。粳米最突出的特点,是粗纤维少,各种营养成分的可消化率和吸收率很高。粳米是人们日常生活中主要的粮食品种,不但可以养身体还可以治病。银耳百合米粥具有补脾、和胃、清肺功效,是老弱妇孺皆宜的美味粥。

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