蒜黄炒鸡蛋具体步骤怎么做 图片 ?
准备好原材料
把鸡蛋打好
把蒜黄切好
用油把鸡蛋煎好
放在碗里备用
把蒜黄放到锅里翻炒,加入盐、鸡精,少许水(防止缺水糊锅)
然后把煎好的鸡蛋放入锅中翻炒几下
出锅吃饭
蒜黄炒鸡蛋能放醋吗 ?
主料
蒜黄1把 鸡蛋3个
辅料
葱适量 姜适量
盐2茶匙 食用油适量
蒜黄炒鸡蛋的做法步骤
1. 蒜黄洗净切成段,鸡蛋打到碗里搅匀;
2. 葱切成葱花,姜切成姜末;
3. 锅中倒油,油热放入鸡蛋炒熟,拨到锅的一边;
4. 再倒油,油热放入葱花、姜末,煸炒出香味,放入蒜黄段,调入盐2茶匙,翻炒均匀即可。
蒜黄炒鸡蛋的制作方法 ?
1.清洗蒜黄,这个稍微麻烦一些,蒜黄不是很好清洗,需要一根一根的清洗,卫生起见最好切掉根部一小段不要,这样泥就好清理了。洗完后晾干。2.切蒜黄:切成2cm左右的长条就可以了。切一粒蒜放到一起。3.打鸡蛋,放少量盐,切碎的一粒蒜,打匀。4.热油煎鸡蛋,打碎,至金黄后捞起,并把鸡蛋中的油沥到锅里。5.开大火,倒入切好的蒜黄和蒜粒,间歇性翻炒2-3分钟,加入少许盐,生抽,料酒,然后倒入刚才煎好的鸡蛋,翻炒2分钟即可。
蒜黄炒鸡蛋放到第二天还能吃吗? ?
如放入冰箱冷藏 第二天可以吃 但是鸡蛋冷藏后加热会变腥 因此有鸡蛋的菜不建议放到第二天再吃 另外炒鸡蛋的时候在蛋液中加入少量料酒可以一定程度上解决鸡蛋变腥的问题
吃蒜黄炒鸡蛋有什么好处 ?
蒜黄营养物质含量比蒜头更高,尤其Vc含量每100克可达86毫克耿粗纤维含量达1.2克以上。
蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用,经常食用可以减少体内病菌感染,配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用,可有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓,蒜汁还能降低糖尿病血糖。脂溶性挥发油的有效成分可以激活巨噬细胞功能,促进干扰素产生,增强身体的免疫力,经常食用有抗癌防癌作用。蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老,保护细胞膜结构功能是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。
蒜黄炒鸡蛋 怎么炒 要求步骤 急急急 快 刚刚炒糊一个了 ?
先热锅,然后放油,油微热放蒜黄,然后把鸡蛋打在蒜黄上,搅匀,放调料
男人能不能吃蒜黄炒鸡蛋呢 ?
可以吃,这些都是常见的食材,没什么禁忌的。相比之下,从食疗的角度,韭菜炒鸡蛋会更好些。不过,炒鸡蛋,可以经常换着花样(西红柿、韭菜、蒜黄、青椒……)炒来吃比较好,任何美食都不能天天吃(一方面会吃腻,另一方面营养单一不利健康),为了身体健康,营养要全面均衡。
蒜黄炒鸡蛋会上火吗 ?
不会的,这道菜热量较低,有益肠胃,清火疗疹,缓解溃疡的功效哦
蒜苗炒鸡蛋怎么做如何做好吃 ?
2.准备好材料,长好的蒜苗顺着大蒜根部剪下来。
3.蒜苗放在水龙头上冲洗一下。
4.沥干水分后切成段。
5.鸡蛋打入碗中打散。
6.蒜苗放入鸡蛋碗中,加十三香和盐调味。
7.把鸡蛋和蒜苗混合均匀。
8.锅中放少量的油。
9.倒入蒜苗和鸡蛋。
10.翻炒均匀鸡蛋成型后即可出锅。