万丰美食菜谱大全空气炸锅の猪排怎么做 ？
空气炸锅200度预热5分钟
里脊肉拍扁平，再用叉子叉几下，用盐和胡椒腌制一下
撒上面粉、蛋液、面包糠平铺入炸篮，200度加热15分钟
炸锅叮一声之后，拿出来，根据口味随便撒椒盐柠檬番茄酱自由发挥
怎样用空气炸锅炸牛排 ？
空气炸锅烤牛排的做法步骤
1
牛里脊洗净，用厨房用纸吸干水，然后横着片成约1.5厘米厚的三等份，在一面切上花刀
2
入盆中，加入所需的调料，如果怕辣，可以不放或者少放黑胡椒酱
3
将调料汁与牛排充分混合好，腌抽一个小时以上，充分入味，中间可翻几次
4
锡纸准备好，乌面向上，腌好的牛排摆放在上面，将腌烂汁淋在牛排表面
5
锡纸四边向上折叠，包住牛排，留一小缝透气用
6
空气炸锅提前预热5分钟，200度，将锡纸包着的牛排入炸篮中，设定时间为20分钟，200度
7
20分钟后，拉出炸篮，打开锡纸，时间再设定200度，5分钟，将牛排表面烘干
8
牛排肉嫩，味足
版叉烧肉怎么做好吃，空气炸锅版叉烧肉的家常做法 ？
食材
猪里脊肉1条
色拉油适量
姜三片
蒜3瓣蜂蜜1汤匙
水1汤匙
叉烧酱适量
步骤
1
准备里脊肉。
2
把里脊肉洗净分成三段。并用牙签在肉上扎上许多的小洞。
3
然后倒入叉烧酱和姜片、蒜片。
4
把叉烧酱反复揉搓使肉入味。
5
然后再把肉装入食品袋内放入冰箱冷藏腌制24小时。
6
肉腌好后取出，拣去姜片、蒜片。
7
空气炸锅180度预热5分钟。
8
然后在炸篮底部刷上一层色拉油。
9
把腌好的里脊肉摆入。
10
再在肉的表面刷一遍叉烧酱。
11
把炸篮放入空气炸锅中180度炸烤10分钟。
12
10分钟后取出炸篮，把里脊肉翻面，在上面再刷一层叉烧酱，继续送入炸锅炸烤10分钟。
13
好了，取出炸篮可以看到香喷喷的叉烧肉已经炸烤好了。
小贴士
1、在第二个10分钟时要经常取出炸篮看看，以免炸糊。 2、在肉上用牙签扎小洞是为了让肉更好的腌制入味。
空气炸锅能做锅包肉吗 ？
材料
猪里脊肉，鸡蛋，葱，姜，香菜，胡萝卜，白糖，白醋，生抽，盐，水淀粉
做法
1、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了。
2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁。
3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准。
4、锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，捞出。
5、将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至焦脆、上色，我炸得还不是太焦，一般饭店炸得比这个还要焦一些，我喜欢稍软一点的口感。
6、锅中留少许底油，放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀。
7、放入炸好的肉片翻炒均匀，淋入调汁，大火快速翻炒出锅即可。
空气炸锅能做哪些食物 ？
小排是完全不需要加油，砍成小块，拌少许黄酒即可扔进炸锅，定时（大约）三十分钟，温度200。然后你就可以做自己的事情了。期间最好翻动一次，均匀受热（麦当劳炸薯条后撒完盐时候的动作你大概见过吧，抖一抖）。小排炸好之后，肉里多余的油脂会流到锅底，你看，不仅不需要油炸，猪肉里的油脂也会帮你炸出来。你现在只需把肉拿出来，进炒锅裹糖醋汁红烧一下就可以装盘了。------------------------------------
油爆大虾。个人比较喜欢吃的家常菜，有了炸锅再也不用担心油过量了。（看起来没有国内的那么诱人，一个是因为虾不对另外是因为技术就这样了你就凑合着看吧不要挑挑拣拣了谁敢批评我技术不好当心玻璃心拉黑给你看啊！）烹饪虾这种自身脂肪含量不高的动物，这时就需要我们加额外的油了。当然，就算是加额外的油，也比先油炸这么来的省油的多。（炸一盘虾大约用小半勺油，自己掂量着用油）注意，炸虾最好用最高温度烹炸，才能让外壳酥脆。------------------------------------------------
孜然肉糜土豆，非常非常下饭的一道菜。原菜谱是这样的：加热许多油，炒香葱姜和孜然粒、干辣椒(粉)，加入肉糜酱油炒熟。然后放土豆，用油煎到熟。加盐然后放许多香菜就可以出锅了。第一次做这道菜，因为油不舍得放，煎了许久才熟，锅沾到一塌糊涂。可是就算放够了油，猪肉出的油一起煎那么久，不会糊的嘴难受嘛当然不允许这种事情发生了……于是机智的答主又拿出了自己的空气炸锅。土豆，切块，冷水冲干净淀粉，色拉碗里甩干（没有色拉碗？想办法把它弄干）然后混入一勺食用油，就可以愉悦的放进空气炸锅里了。炸到用筷子可以顺利插进去就可以拿出来了。然后按照前面菜谱的步骤，炒熟肉糜后立马放已经熟了的土豆，拌匀，放盐放香菜出锅。当然，更省油的办法是你可以选择微波炉把土豆弄熟。但是微波炉出来的土豆因为没有加油脂，口感有些干……------------------------------------------------学会了这些，你要举一反三才可以好嘛，什么糖醋里脊，回锅肉，这些二次入锅的第一次都可以先用空气炸锅弄熟他。-
怎么做空气炸锅烤牛肉好吃 ？
食材明细
牛里脊400克
盐适量
生抽20克
酱油20克
植物油10克
蚝油30克
料酒10克
白糖10克
白芝麻适量
咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
空气炸锅烤牛肉的做法步骤
1
新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块
2
将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中
3
搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏两个小时左右再使用
4
烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了
5
空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度，20分钟
6
在烤制14分钟左右时，可拉出炸篮，将肉块翻面，继续完成余下的几分钟
空气炸锅羊肉串怎么做 ？
用料
羊里脊二条 300g
洋葱 1个
空气炸锅羊肉串的做法
羊里脊二条,切成小方块,倒入料酒,盐,花椒粉,孖然粉,辣椒粉,蚝油,酱油,淹制四小时以上。
洋葱切小方块,用竹签串好,上面刷一层油,放入锅内后刷蜂蜜,200度烤20分钟,中途羊肉串要翻一下,在刷上蜂蜜。
怎样用电炸锅炸蘑菇 ？
制作食材
用料：鲜蘑、精盐、味精、鸡蛋清、淀粉、葱姜
制作流程
1．先将蘑菇撕成细条，下水焯一下。
2．将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加干淀粉、葱姜、盐、味精。乃顺同一方向搅拌均匀，制成蛋泡糊，直到能立住筷子为止。
3．把焯过水的蘑菇放在蛋泡糊里，挂衣，抓匀，放一会儿。
4．打开电炸锅，油烧五六成热后，将挂好糊的蘑菇逐一下锅，像炸里脊肉一样的，其间要用漏勺捞出用勺将蘑菇打散或用筷子轻轻翻动，炸至外焦里嫩，色泽略微金黄就好了。
干炸蘑菇特别好吃，因为蘑菇特别吸油，所以炸出来特别香，特别脆。