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家常菜谱,美食攻略

玫瑰牛轧糖 台湾牛轧糖哪个牌子好

玫瑰花牛轧糖怎么做 ?

玫瑰花牛轧糖材料  
棉花糖 120克
熟花生仁 120克
奶粉 60克
干玫瑰花 适量
黄油 30克
保鲜膜
玉米油

做法
1. 黄油放入不粘锅中小火慢慢融化。
2. 下入棉花糖慢慢融化。
3. 下入奶粉搅匀。
4. 下入花生、玫瑰花。快速搅拌匀。
5. 倒入摸了油的保鲜膜上,塑型成片。

花生玫瑰牛轧糖怎么做 ?

用料
棉花糖 460克
黄油 120克
奶粉 240克
盐 1克
花生 460克
食用玫瑰花瓣 7克
玫瑰花生牛轧糖的做法
小火将黄油融化,加入棉花糖
棉花糖完全融化后持续加热直到103度
加入奶粉和盐搅拌均匀
将花生稍微打碎,和玫瑰花瓣一起加入锅里
完全搅匀后放到烤盘整形,完全冷却后切块

成品

香喷喷的玫瑰花枸杞牛轧糖怎么做好吃又简单,做法图解 ?

具体步骤
第一步
1、将花生放入烤箱里烤15分钟,后拿出来脱衣,捣碎第二步
2、黄油进锅,融化,加入棉花糖,再加入刚刚弄好的花生碎,加奶粉,然后均匀拌,最后离火,放入不沾锅的容器中
第三步
3、趁还没冷却,迅速弄成正方形加上玫瑰花瓣一层,后放入冰箱,硬化后拿出,切成小块长方形即可。

那个城市有苏小糖玫瑰牛轧糖卖 ?

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牛轧糖放什么坚果好吃 ?

用料
淡奶油 600克
细砂糖 270克
水饴 96克
蔓越莓干 70克
坚果(喜欢什么用什么) 290克
玫瑰花瓣 一小把
坚果牛轧糖的做法
把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中,开火熬糖,开锅后转小火,并要不时地搅拌。当糖浆温度到125度,倒入事先烤好的坚果、蔓越莓干、玫瑰花瓣,搅拌均匀。这个温度做成的牛轧糖口感顺滑,偏软。
喜欢硬些口感的,糖浆温度要熬到130度,再倒入事先准备好的坚果。
熬好的糖趁热倒入铺好油纸的模具里,用硅胶铲抹平定型。
待其冷却后切块。

牛轧糖的形容词 可以去怎么样形容它 ?

甜甜

牛轧糖是什么味道的,好吃吗?是什么颜色的呢,有图片吗? ?

相当好吃的牛轧糖是用顶级发酵奶油,低糖度海藻糖 新鲜坚果烘培而成 真正好吃的这类糖不含防腐剂, 保质期只有30天 , 台湾做这个做得很好 国内几乎没有比肩的

图片是引用的

玫瑰糖怎么做好吃,玫瑰糖的家常做法 ?

玫瑰腰果牛轧糖
材料
黄油35克,棉花糖100克,无糖奶粉70克,腰果100-120克,玫瑰花2-3克
做法
1,将35克黄油,放入不沾锅中。
2,用小火融化。
3,倒入100克棉花糖。
4,继续融化均匀。
5,放入70克奶粉翻拌均匀,关火。
6,再倒入120克腰果和两克玫瑰,翻拌均匀。
7,倒入铺有硅油纸的模具中,压平压实。
8,放凉后切块食用。
玫瑰冰糖小米粥
材料
干玫瑰花 冰糖 小米
做法
1:超市里就能买到的干玫瑰花去根蒂洗干净泡在清水里
2:把小米淘洗好后放入电饭煲加适量开水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的经验) ,电饭煲放在煮粥模式加热, 20分钟左右就差不多了
3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可

台湾夜市卖的那种有很多种味道,还有各种花瓣、果仁的牛轧糖 ?

爱丽丝牛轧糖他的销售渠道基本上是给夜市里面或是一般店家散装秤重贩卖的,印象中并没有真正的做品牌行销以及很好的包装。一般台湾人吃牛轧糖也会去买这种散装秤重,比较便宜,味道以及卫生方面也都不差。

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