山药瘦肉汤的做法,山药瘦肉汤怎么做好吃,山药 ?
1.山药切好
2.小白菜洗净
3.葱,香菜,胡萝卜切好备用
4.瘦肉切好,用盐,酱油腌制15-20分钟
5.锅中水烧开水,放入山药,煮1-2分钟
6.放入腌制好的瘦肉,继续煮
7.依次放入胡萝卜,香菜,葱,小白菜,煮一会儿,放入香油,酱油,盐,味精即可
8.出锅了
山药瘦肉汤怎么做好吃,山药瘦肉汤的吃法 ?
1.把肉洗干净放一边就可以了2.将山药切成小圆形,放入清水中浸泡,记住要加少量的盐
3.我用的是那种学生宿舍专用的小煮锅,所以你要提前把水烧开,这样就更节省时间。
4.水烧开了,将山药放入锅中,再把肉也放进去
5.再加料酒,醋,生姜
6.烧个20分钟左右,打开锅盖,加盐,加味精
山药肉片汤怎么做 ?
食材 食谱热量:420(大卡)
主料猪瘦肉150克山药250克
方法/步骤
1山药去皮、洗净,焯水去除黏液后切片状备用
2 把猪肉洗净,切成薄片,然后用淀粉上桨备用
3把高汤煮沸,然后再放入肉片煮
4大火烧沸, 烧沸过程中要不断地撇去浮沫
5加入山药、盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴香油即可
注意事项
山药去皮后要焯水,以除黏液
瘦肉山药汤怎么做 ?
用料
主料
猪肉200克
山药200克
辅料
杞子
15粒
茨实
15粒
沙参
2条
红枣
1个
食盐
4克
山药瘦肉汤的做法
1.
瘦肉洗净切大块
2.
配料洗净,红枣去核
3.
山药去皮切段
4.
所有食材放于砂锅里,加入约1升凉水,烧开后转小火煲一个半小时
5.
喝前加盐调味
百合和山药瘦肉一起煮的功效 ?
百合状如白莲花而得名,其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助,而且对多种癌症都有一定的疗效,也是一种天然的抗肿瘤药。
百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功,以治疗心肺疾患为主,如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。
湖南的湘百合与肉同煮,色香味俱佳,肉香百合醇,食之别有一番风味。在百合产区,人们还可把百合制成“桂花粉百合”、“糯米百合粥”等点心;浙江一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用;百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品。
百合不仅具有较高的食用价值,而且还有较高的药用价值,早在2000多年前,百合就被用于治病中。常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等。
养生用法:
1、肿瘤方面,治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤时或这些肿瘤进行放射治疗后,出现口干舌燥、身体虚弱、咳血咯血时,以鲜百合200克、鲜山药100克、枸杞子20克、冰糖10克、白米100克一起熬粥,粥熟再加10毫升蜂蜜即可食用。有助增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗所产生的副作用。
2、慢性气管炎、细支气管炎、肺结核之咳嗽、发烧、咳痰咯血等症:以鲜百合60克、银耳10克、鸡丝肉20克、白米50克共煮成粥,有滋阴润肺的功效。
3、精神衰弱、更年期综合症:以鲜百合90克浸泡10小时,酸枣仁20克先煎后去渣取汁,再与百合煮熟,连汤饮用,效果良好。
4、失眠、心悸、精神不宁、心烦忧郁:以百合80克、莲子60克、绿豆30克加入适量的水,共煮熟饮用,即有清心解毒养阴安神之作用。
由于百合性偏凉,因此慢性胃肠炎、风寒性咳嗽的人,不宜多食。
食用方法:百合加水,煮至酥烂,放适量的糖,做成百合汤食用,具有安神的效果。也可以和糯米、莲子、大枣等煮成八宝粥食用。新鲜的百合有股天然的苦味,可以将百合上的一层薄衣剥去,以减轻苦味。
八宝饭
原料 糯米500克
调料 百合100克,苡仁100克,蜜瓜条50克,蜜樱桃50克,青红丝50克,桔饼20克,蜜枣40克,白糖200克,化猪油100克。
烹饪方法:
①百合、苡仁上笼蒸软;蜜樱桃,蜜瓜条、蜜枣、桔饼,青红丝均切成0.3厘米大的颗 粒。糯米洗净,入笼蒸熟,再与苡仁、百合、蜜樱桃、蜜瓜条、蜜枣、桔饼、青红丝、化猪油等拌和均匀,装入碗内。
②把碗放入蒸锅内, 用旺火沸水蒸约10分钟, 出笼翻扣于盘内,撒上白糖即成。
百合栗子羹
菜谱特色:味甜爽口,有清肺,安神,醒脑之功效
所需材料:鲜百合100克,鲜板栗肉100克,白糖150克,湿淀粉50克
烹饪方法:制法:
1、百合剥片后清洗干净,与板栗同放碗内,加水少许上笼蒸30分钟。
2、锅内放清水400克,烧开后放入蒸好的百合、板栗,加糖150克,待糖溶化后勾芡即可装碗。
特点:味甜爽口,有清肺,安神,醒脑之功效。
百合莲子汤
原料: 干百合半饭碗,无莲心的莲子250克,清水6饭碗.
烹饪方法:百合,莲子加清水,冰糖一起煮滚后,改小火煮40分钟即可.
【时蔬炒百合】
将适量土豆、柿子椒分别切成片,葱切末,百合洗净备用;坐锅点火倒入油,待油热后下葱末煸炒出香味,再放入土豆翻炒片刻,加入柿子椒继续翻炒,最后......余下全文>>
薏米红豆山药汤加瘦肉可以不 ?
红豆薏米可以和山药一起煮。
这些一起煮美味滋补。
1、薏米有利水消肿、健脾去湿,常食可使皮肤光泽细腻,美白祛斑。
2、红豆有清心养神、健脾益肾的功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效。
3、山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。 一起煲粥对身体有益无害,可放心食用。
肉汤山药稀饭怎么做好吃 ?
原料:猪里脊肉50克,山药100克,煮肉浓白汤(老汤)500克,精盐适量。
做法
1.将山药洗净去皮与猪里脊肉分别切成丝。
2.锅置火上,放入浓白汤和山药丝煮沸,撇去浮沫,加入猪里脊肉丝和精盐炖至熟烂,出锅装入汤盘内即成
特点:汁白味鲜,滋阴补肾,健胃止泻。
山药的营养价值
山药,又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品,可长期食用
小提示
山药和鲫笪不能一起吃:两者同食,会产生不良反应。
山药和甘遂不能一起吃:两者同食,会产生不良反应,损害健康。
山药虾仁肉丝豆腐汤的做法 ?
材料
虾仁100克,嫩豆腐一块,金针菇200克,上汤200克,香葱两根,盐适量,芝麻香油适量。
做法
1.将虾仁取出室温解冻,加少许盐和料酒拌匀,腌制十分钟;
2.高汤块放入砂锅,加适量水(水不用太多),中火烧开;
3.高汤加热期间把豆腐切成拇指大小的方块,金针菇洗净去根,切成约2厘米的段,香葱切末;
4.高汤烧开后放入豆腐和金针菇煮5-8分钟;
5.加入虾仁,煮至变色到不透明,关火,调入盐、香油和香葱即可。
早上喝山药猪肉放汤好吗 ?
没啥不好的!有营养!又健康
无花果瘦肉山药汤的做法大全 ?
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