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家常菜谱,美食攻略

蒜蓉青口 蒜蓉粉丝青口

蒜蓉蒸青口的做法,蒜蓉蒸青口怎么做好吃,蒜蓉 ?

食材用料:

青口[图]青口
龙口粉丝
油[图]油
姜蒜
紫苏[图]紫苏
生抽
泡椒

菜谱做法:

粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解11.材料:鲜活青口600克、龙口粉丝1小扎、姜、蒜蓉30克、紫苏3克、泡椒小量。
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解22.紫苏、姜、蒜切粒
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解33.装碗加油、盐拌均。
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解44.粉丝泡软后切2寸段
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解55.青口用水加盐浸养
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解66.用干净的钢丝球擦洗外壳周边
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解77.洗净的青口用小刀小心开边(注意别伤到手了)有点难,也可用滚水烫开。
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解88.开好的青口装盘
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解99.铺上粉丝,淋上蒜蓉汁
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解1010.锅中加水烧开,隔水蒸16分钟,如是烫开的青口蒸10分钟成
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解1111.蒸好后开盖淋些生抽,不喜欢的可不要。
粉丝蒜蓉蒸青口的做法图解1212.把蒸出的汤汁倒出再淋上即可。

蒜蓉青口贝怎么做 ?

主料

青口贝400克

辅料

蒜头适量 辣椒适量
葱适量 米醋适量
酱油适量 白糖适量
细盐适量
蒜蓉青口贝的做法步骤

1. 备料青口,葱,辣椒,蒜头。

2. 锅里加水煮开,下适量细盐调味。

3. 将清刷好的青口下锅,烫至开壳即可。

4. 出锅去一边壳,再去除杂质后摆盘。

5. 将蒜头,辣椒,葱,改刀至蓉,再加入适量的米醋,白糖,酱油调味。

6. 再将好的汁淋在青口上面即可。

7. 这样子一份肥鲜的蒜蓉青口就完成了。

蒜蓉蒸青口怎么做 ?

食材
主料
海虹
8个

辅料
黄油
1小块

半个
蒸鱼豉油
适量

步骤

1.青口贝解冻,用小刀将肉与壳分离

2.分别用清水冲洗干净

3.蒜去皮,切成蒜末
4.平底锅中放入一块黄油

5.小火融化后放入蒜末

6.用小火将蒜末炒香,至蒜末呈金黄色即刻离火

7.将洗干净的青口贝摆盘,放上炒好的蒜末

8.淋上少许蒸鱼豉油,放入蒸锅中大火蒸5分钟即可
小贴士
1、蒸鱼豉油可以用生抽代替
2、家中如果有粉丝可以在蒸制过程中垫在青口贝底下,吸收青口精华的粉丝味道超级好。

蒜蓉芝士烤青口怎么做好吃 ?

1
锅里烧开水,将洗干净的青口放进锅里煮至开口,加入适量的酒和黑椒粉

2
将开口的青口去掉海草,洗干净放进烤箱

3
烤箱预热180度,烤3分钟,至青口出水

4
蒜头剁成泥,加入适量的盐,油

5
将马苏里拉芝士加入到蒜泥当中混合

6
将搅拌好的马苏里拉和蒜泥放在烤过的青口上,烤箱200度烤8分钟至马苏里拉溶化。

7
成品

青口贝的做法,蒜蓉翡翠青口贝怎么做好吃 ?

蒜蓉青口贝的做法步骤

1. 备料青口,葱,辣椒,蒜头。

2. 锅里加水煮开,下适量细盐调味。

3. 将清刷好的青口下锅,烫至开壳即可。

4. 出锅去一边壳,再去除杂质后摆盘。

5. 将蒜头,辣椒,葱,改刀至蓉,再加入适量的米醋,白糖,酱油调味。

6. 再将好的汁淋在青口上面即可。

7. 这样子一份肥鲜的蒜蓉青口就完成了。

新鲜青口怎么做着好吃 ?

蒜蓉青口的原料:青口、蒜蓉;
蒜蓉青口的配料:盐、色拉油;
蒜蓉青口的做法:

1、把大蒜切成蒜末。

2、锅里倒多一些的油,加大量的蒜末,加盐,小火炒香(炒至黄色)。

3、把炒好的蒜末连油一起浇在青口上面,码放在蒸锅或者盘子里。

4、蒸十分钟左右即可出锅。

提示:
1、发了芽的大蒜食疗效果甚微。
2、腌制大蒜不宜时间过长,以免破坏有效成分。
3、辣素怕热,遇热后很快分解,其杀菌作用降低。因此,预防治疗感染性疾病应该生食大蒜。
真心回答望采纳,谢谢!

蒜蓉粉丝蒸青口贝怎么做如何做好吃 ?

1、把青口肉取出来,去腮清洗干净。
2、把壳刷干净,放入青口肉。
3、蒸锅里放水,开锅后把青口放入屉上,蒸五分钟,关火取出放入盘中摆好。青口上倒入蒸鱼豉油。
4、锅中放油,放上花椒煸出香味,浇在青口上即可。

蒜茸青口贝的做法 ?

原料:青口贝250克。调料:鸡粉1/4大匙,鲜蒜茸3大匙,精盐1/4小勺,味精1/3小勺,胡椒粉1/5小勺,鸡油4大匙,淀粉适量。做法:1、青口贝洗涤整理干净;将鸡粉、鲜蒜茸、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、淀粉装碗,调拌匀,对成“蒜茸汁”备用。2、将青口贝沥干水分,拌入“蒜茸汁”,上屉蒸6分钟左右,取出装盘即可。材料替换:用扇贝替换青口贝,称为蒜茸扇贝。口味变化:调味料中去掉蒜茸,加入豉茸,蚝汁,称豉蚝青口贝。

粉丝蒜蓉蒸青口螺怎么做 ?

粉丝放底~然后青口~然后放蒜泥~喜欢辣就切点椒丝~然后蒸~最后滚油浇上去

怎么烤蚝和青口?烧烤那种,是不是要把盖子打开,放蒜蓉,然后再烤? ?

不需要开盖,如果是活的,一烤就开了,然后放蒜蓉和调料就好。

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