万丰美食菜谱大全酱油鸡蛋拌饭的介绍 ？
我是做中餐的不知道这个菜但是可以给你一点建议: 1.生鸡蛋搅拌必须用打汁器打成棉花状. 2.鉴于还要放酱油所以蛋中不好再放别的调料. 3.西餐米饭尤其是日本饭要用香米撒少许白酒和精盐. 4.日本酱油基本都是海鲜酱油,可以用中国酱油中的一品鲜酱油或高档的凉菜酱油代替.
酱油鸡蛋拌饭的做法 ？
第一步，煲饭，不知道你家用什么电饭煲，不过请在饭煲好以后，将蛋液倒入（这也是最后一步哦）第二步，打蛋，将鸡蛋放入碗中打，稍微起泡后，加入调味料：少许胡椒粉，一勺酱油，一点点糖，一点点盐，半勺子鸡精，然后再打2分钟（用力打哦）最后一步，将蛋液倒入饭中，搅拌，保温1分钟，然后撒入葱花。大功告成~~~~~~~
日本的酱油和蛋拌饭，是半熟鸡蛋吗？ ？
一般生鸡蛋。
半熟鸡蛋也可以。
我喜欢半熟鸡蛋。
把生鸡蛋打进饭里再拌酱油好吃吗？ ？
我个人认为不好吃,一个是叮白质,另一个是含有味精,氨基酸,NACL等的混合物 加上淀粉,糖一起吃,感觉味道不是很好!!拉肚么,试一下就知道了,呵呵.
有喜欢用酱油拌煮熟的鸡蛋的没？ ？
酱鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜
口味：香辣 工艺：酱酱鸡蛋的制作材料： 主料：鸡蛋750克
调料：辣椒(红,尖,干)25克,料酒20克,味精2克,酱油70克教您酱鸡蛋怎么做，如何做酱鸡蛋才好吃1. 把鸡蛋放进锅里，边滚边煮，使蛋黄位于中央；
2. 过7分钟后把鸡蛋捞出来，轻轻地敲碎蛋壳；
3. 把敲碎蛋壳的鸡蛋放进烧锅里，然后放酱油，料酒，味精，在微火上边滚边煮，煮到酱油水快没有为止，这样香味可以从碎缝中透进去；
4. 把煮好的鸡蛋放凉后扒掉皮，沿幽会向切成4块，放在盘上，中间撒上红辣椒丝。 小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
酱油能不能生吃? ？
按酱油的实际使用可以分成:烹调用和佐餐用
正规厂家的酱油,瓶身上会注明是否可以用来生食拌菜的(佐餐用酱油).
其他扩展内容:
酱油按制造工艺可分:酿造酱油和配制酱油
酿造酱油是用大豆和/或脱脂大豆，或用小麦和/或麸皮为原料，采用微生物发酵酿叮而成的酱油。
配制酱油是以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。只要在生产中使用了酸水解植物蛋白调味液，即是配制酱油。
因着色力不同，酱油亦有头抽、生抽、老抽之别，前者着色力弱而后者强。
更具体的解释可以看下面这篇文章:
会买酱油吗？(图)
news.xinhuanet.com/...59.htm
有没有不用加醋和酱油的美食？多来几种！ ？
炒素菜都可以不放酱油，这样可以保持菜的原味。至于醋，有些得放，有些可以不放。还有吃海鲜基本不用放醋和酱油，如油焖大虾，松籽虾仁。
纳豆和生鸡蛋拌饭好吃吗？ ？
好吃，你去网购买
日本人为什么喜欢用生鸡蛋拌饭,拌面 ？
日本人习惯吃动物蛋白类食物的时候生食，他们认为不进行烹制可以保留食材最好的味道和营养。
怎样用酱油腌生姜 ？
酱油泡嫩姜的做法
将新鲜嫩姜用流水将泥洗净，用小刀将皮去掉，再用清水将嫩姜洗净，沥干。
大约放置一晚就可干了，沥干的目的是要将生水没有粘在姜上。
将刀与菜板洗净，并用洗洁精洗干净，用开水烫一下，沥干水份。手也清洗干净，无油。将姜切片。放入盐，拌匀。此时将无油的烧锅倒入酱油和糖，烧开糖溶解后变凉。放置姜片变软。（大约一天或一晚)
将姜片挤干水份，放入瓶子里面。
将放凉的酱油倒进玻璃瓶中。玻璃瓶也是要清洗干净无油才可。放入冰箱冷藏。半月后可以吃，口感非常好。自己做卫生安全。没有防腐剂。若是保管的好的话，可以放一年。