面包机做冰激凌怎么做 ?
用汤匙取出冰淇淋,淡奶油加糖打发至粘稠状(奶浆般),启动程序,选择面包机上“iMix”功能,将冰淇淋桶取出,将水果泥,冷冻时放在平坦的平面上不能倒放、牛奶一起搅拌均匀,装上变速箱。
听到蜂鸣声时,放进冰箱冷藏1个小时以上,如果要硬的,缓慢倒入冰淇淋桶、斜放,安装在面包机底座上,冷冻时间在16个小时以上,设置好时间25-30分钟。
将冷藏好的原料从冰箱取出混合好,将搅拌叶安装在冰淇淋桶内,这个时候的冰淇淋是软的。
水果搅拌成水果泥、打发的奶油,放进冰箱冷冻,关上面包机上盖,把冰淇淋桶放入冷冻箱再冻15-25分钟再取出面包机版冰淇淋的做法
前一天将冰淇淋桶清洗擦干。
将冰淇淋桶从冰箱取出
只有柏翠面包机能做冰淇淋么? ?
不是啊,基本上那些五百以上的功能多的都会提供这个服务的。可以去淘宝或者京东看看面包详情
怎么用柏翠6880面包机做冰淇淋 ?
要先吧冰淇淋桶放到冰箱里预先冷冻足够了,才能放到6880里做雪糕的。
柏翠面包机怎么样啊?最新能做冰淇淋款的值不值得买啊?求做的好吃的面包机推荐 ?
做工很粗糙我有9500,至少我买的这台不行,不知道是不是做活动单太多所以做工比较赶,粉色冰激凌柏翠面包机,套餐好像是519吧,至少我这台是这样,也有搭配冰激凌捅,后悔了,外观细节粗糙死了真心不上档次……功能的话,还不错,对我来说各种面包功能做出来效果都是差不多啦,当然,24项,还是推荐你买柏翠面包机新推出的PE8500,不过有25项功能,早知道买这款呢
柏翠面包机冰淇淋桶可以做多少量 ?
面包机做冰淇淋是比较麻烦的。 具体可以这样来做: 1、将冰淇淋材料装入面包桶。 2、选择面包机揉面选项,将材料充分和匀。 3、将面包桶放入冰箱冷冻箱。 4、40—60分钟后取出来,选择面包机揉面选项,将材料搅拌5—10分钟。
柏翠面包机8990sh imix功能做冰淇淋发热管发热 ?
面包机做冰淇淋是比较麻烦的。 具体可以这样来做、然后再放入冰箱冷。 5: 1。 3。 4、将冰淇淋材料装入面包桶、40—60分钟后取出来,将材料搅拌5—10分钟。 2、选择面包机揉面选项,将材料充分和匀、将面包桶放入冰箱冷冻箱,选择面包机揉面选项.
柏翠面包机做面包的方法 ?
面包机面包配方
一、有一些朋友按说明书上的配方来做面包,也不是很成功;在这里我要提醒大家:水和面的比例,和好面之后一定要成团,成为光滑的面团,这样才会发酵好的。因为每个人的测量手法不一样,可能少许有些误差,可以按上面提到的成为“光滑的面团”来调整一下,这就可以了。
二、一般是不建议做快速面包的,因为此菜单的发酵程序时间太短了,要放很多酵母,这样一来造成做出来的面包没有拉丝感及口感很差。
三、有一点要特别提醒大家的:做面包的时候一定要用高粉和做面包专用的耐高糖酵母,因为高粉就是高筋面粉,高筋面粉:蛋白质含量为12.5%—13.5%,常用来做面包或馒头面条,筋度较大。中筋面粉:蛋白质含量为8.5%—12.5%,市场上最常见的面粉,适合做各种家常的面食、面条、饼;低筋面粉:低筋粉颜色较白蛋白质含量为8.5%以下,蛋白质含量低,麸质也较少,筋性弱适合用来做蛋糕,松糕,饼干等需要蓬松酥脆口感的西点。
四、店主常用的面包配方:
1.750克配方:
纯奶一袋(220ML)加热到37度左右一个鸡蛋
半小勺盐
两大勺色拉油(或黄油)
两大勺砂糖
两杯半(高筋面粉)
一小勺新买的酵母
用面包机附带的勺子
用欧式面包11方子选750克 就可以做出柔软蓬松的大面包了 比买的还好吃
2.900克配方:
纯奶(275ML)加热到37度左右
三个鸡蛋
半小勺盐
两大勺色拉油(或黄油)
四大勺砂糖
三杯半(高筋面粉)
一小勺新买的酵母
一小勺新买的改良剂
用面包机附带的勺子
用欧式面包10方子选900克 就可以做出柔软蓬松的大面包了 比买的还好吃
也可以适量的加一些炼奶、提子。
3.500克配方:
1、油:2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)
2、盐:1/3小勺
3、糖:4大勺(爱吃甜),一般3大勺
4、鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)
5、纯牛奶:105ml-110ml
6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)
7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)
8、酵母:1小勺
9、烧色:浅
10、重量:轻(900g)
注明:
1、平时拒绝使用味精、鸡精等各种调味品也不去饭店饮食者不必使用面包粉改良剂,效果也不错。
2、每次选择900克,做出来面包桶基本能满,用料非常少而重量非常轻、非常松软!
柏翠面包机做面包怎么做如何做好吃 ?
不知道你的面包机是那一种,但是基本操作是差不多的。
1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。
2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。
3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。
4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作。
5、一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。
6、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。
7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。
8、搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。
9、有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据面包机而定。
我买的是PE8660柏翠牌面包机怎么才能做出松软的面包? ?
你在自己家里制作的面包 和面包店里制作的面包区别太大了。我看了一下你的配方。 第一:你的配方里缺少面包改良剂 酵母和奶粉 面包店里用的酵母一般都是好的 像燕子牌的了 加牛奶还需要加奶粉 奶粉是烘焙专用的好奶粉 不是商店卖的那种奶粉 还有黄油用安佳或南桥牌子的。再加上你上面提到的配方。这是最基本的了。 第二:面包房里是用机器和面 。室内温度控制在18摄氏度左右 目的是和面的时候不让面团醒发,有时怕面团醒发一边和面一边加入冰块呢。和面的时间也有规定的。和出来的面用手一拉,就像一张纸那样薄,而且特别有弹性,这样才算和好面。和面时什么时间加黄油也都有规定的。然后再进入醒发箱醒发。醒发箱是带蒸汽的。醒发时的湿度也是有规定的。醒发出来的面团是松软细腻的,不干。烤出来的效果才好,你在家用手和面,那是和面包店里没法比的。而且每个环节都不到位。当然做出来的面包口感不好了。不知道对你有没有帮助。