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五花肉蒸油豆腐 五花肉烧油豆腐的做法

油豆腐蒸五花肉的做法,油豆腐蒸五花肉怎么做好吃,油 ?

食材
主料
五花肉
400g

辅料
生抽
适量

适量
豆豉
适量
油豆腐
适量
红烧汁
适量
红辣椒
适量
步骤

1.带皮五花肉洗净切块

2.加入生抽

3.加食盐

4.放入红烧汁

5.拌匀

6.加豆豉,腌制20分钟

7.油豆腐放入碗底

8.上面码放腌好的肉块,加少许红辣椒

9.放入高压锅蒸制,上汽后小火蒸20分钟

10.出锅即食
小贴士
五花肉先腌制再蒸,更加入味。

豆腐蒸五花肉怎么做好吃,油豆腐蒸五花肉的家常做法 ?

生蒸肉是一道衡阳地方名菜,用新鲜五花肉加作料直接蒸制。我做这道菜时加了油豆腐,充分吸收五花肉的肉汁,咸鲜可口,味道真是不错呢!
食材
主料
五花肉
400g

辅料
生抽
适量

适量
豆豉
适量
油豆腐
适量
红烧汁
适量
红辣椒
适量
步骤

1.带皮五花肉洗净切块

2.加入生抽

3.加食盐

4.放入红烧汁

5.拌匀

6.加豆豉,腌制20分钟

7.油豆腐放入碗底

8.上面码放腌好的肉块,加少许红辣椒

9.放入高压锅蒸制,上汽后小火蒸20分钟

10.出锅即食
小贴士
五花肉先腌制再蒸,更加入味。

怎么做好吃,五花肉烧油豆腐的家常做法 ?

食材
油豆腐250g
五花肉100g
油适量
盐适量
料酒适量
糖适量
生抽适量
老抽适量
蒜叶适量

步骤
1
食材
2
锅里烧水,油豆腐切小,水开把油豆腐焯一下
3
五花肉洗净,切小,用小火慢慢煸炒,煸炒出油
4
倒入油豆腐
5
加生抽,老抽,糖,水,用小火慢慢炖
6
要炖至10分钟左右,加入蒜叶
7
蒜叶断生,加盐,出锅

小贴士
要用小火炖,才会入味

油豆腐蒸肉要怎样做才好吃,说详细点,谢谢大家啦 ?

所用食材
五花肉400g 油豆腐150g盐适量酱油适量腐乳适量料酒适量生姜适量干红椒适量 详细步骤1.做法步骤图带皮五花肉切块,洗净2.做法步骤图入锅,加姜片煮至水开,捞出,冲洗干净3.做法步骤图准备油豆腐及腐乳4.做法步骤图将适量腐乳加水捣成腐乳汁5.做法步骤图放入已加酱油拌匀的五花肉中6.做法步骤图加适量料酒及食盐拌匀,放冰箱腌制20分钟7.做法步骤图将油豆腐置于碗底8.做法步骤图上面放腌好的肉及干红椒、姜片9.做法步骤图放入高压锅,大火蒸10.做法步骤图上汽之后转小火,继续蒸20分钟即可
制作小贴士1.加油豆腐是为了吸收蒸出来的油汁。 2.腐乳汁及酱油均有咸味,这道菜只需加少许食盐即可

油豆腐烧肉的做法: ?

1、五花肉先冷水下锅焯一下,焯出血沫后捞出,锅烧热,为了使肉出油更快和不沾锅,在锅内放少许食用油后下肉翻炒,炒到肉变色和出一部分油(这样肉吃起来肥而不腻,油豆腐也更好吃);2、大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中,加入适量清水搅拌开。下油豆腐也翻炒1分钟;3、倒啤酒(放了三分之二听),用酱油 盐 鸡精 糖(可以多放点,个人觉得红烧的菜有点甜味比较好吃)调味;(小时候做法:啤酒改为放老酒,同样不放水,调味后出锅装盘在大锅饭的菜架子上蒸熟,省时省能源)4、锅开后用文火焖1小时;5、可以装盘开吃了。

油豆腐红烧肉的做法,油豆腐红烧肉怎么做好吃,油豆腐 ?

油豆腐红烧肉的食材和调料:
  五花肉 油豆腐 料酒 酱油 辣椒干 白糖 姜、蒜
  油豆腐红烧肉的的家常做法,最正宗油豆腐红烧肉怎么做好吃
  五花肉切块白水煮沸捞出锅凉水
  干锅加油放姜、蒜、辣椒等翻炒
  加过水五花肉大火翻炒
  加酱油、白糖、盐、料酒、五香等调料炒至出油
  油豆腐放入锅,添水没过食材,小火煮熬
  不时掀开锅翻炒直至汤汁浓缩,前后时常约半小时以上
  家常美食网小贴士
  入锅想要五花肉入口即化的感觉,可小火慢慢熬,但油豆腐可以迟些放,否则容易烂。这道菜,关键是火候,还有肉。

油豆腐红烧肉怎么做好吃,油豆腐红烧肉的家常做法 ?

食材
主料
五花肉
500g
油豆腐
300g
辅料

适量

适量
八角粉
适量
花椒粉
适量
老抽
适量
生抽
适量
五香粉
适量

适量

适量
冰糖
适量
步骤

1.准备好所需材料

2.五花肉切块(为了方便没有肉没有焯熟)

3.锅里加入少量的油烧热后倒入切好的肉煎到金黄,肉油出的比较多时

4.在煎好的肉里加入花椒粉

5.加入八角粉

6.加入五香粉

7.加入老抽

8.加入生抽

9.加入料酒

10.加入一碗半至两碗的清水

11.加入姜蒜

12.加入盐

13.加入冰糖

14.盖上锅盖中火焖十五分钟左右

15.倒入油豆腐再焖煮五至十分钟

16.美味的油豆腐红烧肉
小贴士
1.油豆腐不能太早倒下一起焖,最后的五至十分钟才倒入一起焖煮

五花肉烧油豆腐的做法,五花肉烧油豆腐怎么做 ?

1.食材

2.锅里烧水,油豆腐切小,水开把油豆腐焯一下

3.五花肉洗净,切小,用小火慢慢煸炒,煸炒出油

4.倒入油豆腐

5.加生抽,老抽,糖,水,用小火慢慢炖

6.要炖至10分钟左右,加入蒜叶

7.蒜叶断生,加盐,出锅

油豆腐闷红烧肉怎么做 ?

材料
原料:五花肉和油豆腐(各两板)
配料:料酒,老抽,糖,八角
做法
1。炒糖:大锅一个,加两大匙油,油热后,加6块八角,半杯白糖
2。用铲子搅拌,待糖炒成红色。
3。五花肉切成一寸见方,用冷水漂洗干净,到在锅里炒变色。
4。这时,锅里加料酒半杯,生抽1/4杯,我还加了点(1/4杯)老抽,俺家LD爱色,俺就多加点给ta,省得说俺不尽责。水量要没过肉,太干就再加点水。
5。加盖子顿(一直在小开状)一小时。
6。一小时后肉里加油豆腐,再顿半小时。稍稍收收汤及可。

五花肉油豆腐煲的做法,五花肉油豆腐煲怎么做 ?

食材
主料五花肉
200g
油豆腐
150g
辅料

适量

适量
酱油
适量
大蒜
适量
步骤

1.油豆腐洗干净,

2.葱切段,

3.五花肉先炸出油,捞起放在小沙锅里,加蒜头,

4.加酱油,

5.加适量清水,

6.小火煮至五花肉变糯软,

7.把洗干净的油豆腐放在上面,

8.用筷子稍微压一下,使它们都能粘上汁水,

9.把油豆腐煮软,把葱段放在上面,

10.焖上一分钟就可以了。
小贴士
一定要先把五花肉煮软了再下油豆腐哦!

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