万丰美食菜谱大全土豆泥的酱汁要怎么做 ？
根据传统土豆泥的做法翻新的，口感更丰富，味道也不错。
1. 土豆洗净去皮，切片蒸熟。
2. 火腿肠、黄瓜、胡萝卜耿丁。
3. 蒸熟的土豆放入保鲜袋中用擀面杖压成泥。
4. 土豆泥中拌适量沙拉酱，调少许盐和鸡精。
5. 将准备好的材料放入土豆泥中混合均匀，即可食用。
6. 可根据个人喜好淋上酱汁调味。
怎么做土豆泥的酱汁？ ？
土豆泥的做法
1、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。
2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。
3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。
4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。
ps:小朋友应该喜欢吃的,感觉KFC的土豆泥是用粉末泡出来的而不是现压的,休息日做一次吧
土豆两个(小一点,个头圆一些);鸡蛋一个;少许胡萝卜,芹菜,洋葱;牛奶;色拉酱
为了节约火,可以将土豆和鸡蛋一起煮,当鸡蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常烂时,取出,去皮,弄成泥状。
将胡萝卜,芹菜,洋葱,鸡蛋切碎,很碎的那种,放入土豆泥中,因为土豆泥比较干,就倒入一些牛奶起到滋润作用,接着拌入色拉酱(不要甜味的),再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。
土豆泥的做法- -
土豆泥的做法:把土豆切成薄片煮熟,捞出空干后,用大勺压碎,加入盐、鸡精和少许黄油,搅拌成泥状即可。
土豆泥的做法
·配 料: 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎
·操 作: 土豆泥胚子的做法:
(1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
(2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
(3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以
鸡汁土豆泥
(1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
肉酱土豆泥
(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
(2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。
(3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。
香葱土豆泥
(1)热油(清油就可以),下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
(2)盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。
青豌豆拌土豆泥的做法
材料:
青豌豆150克,土豆100克,花生油3匙,花椒半匙,小海米1匙,精盐适量,味精少许。
步骤:
1.将土豆洗净,放锅中加水煮烂,捞出晾凉,去皮,捣碎成泥,放碗中,加适量精盐
拌匀。
2.取炒锅置火上,加入花生油(一匙半)烧热后,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出
,将花椒油浇在土豆泥上,拌匀。
3.将小海米洗净,放少许热水中泡软后,切碎,撒在土豆泥上。
4.剥出豌豆,冲洗一下,沥水,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐,即励在土豆泥上,
加入白糖、味精、调拌均匀后,即可。
土豆泥的3种简便做法
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一,营养特别丰富,素有“地下苹果”之称。土豆泥味道自然清淡,随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁,也可以将其作为早餐或加餐食品。
(1)“青豌豆拌土豆泥”:取炒锅置火上,加入花生油15克烧热,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐拌匀,放在土豆泥上,加入白糖、味精,调拌均匀。
(2)“牛肉土豆泥”:牛肉片炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化。将黄油加热,拌入土豆泥,加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放......余下全文>>
浇汁土豆泥的做法5种，浇汁土豆泥怎么做好吃 ？
浇汁土豆泥的做法一
原料：土豆泥、胡萝卜丁、葱花、火腿丁、盐各适量。
做法：起油锅爆香葱花后，放胡萝卜丁和火腿丁炒香，然后加少许水和盐烧开，收至汤汁稍浓时趁热浇在土豆泥上就可以了。
浇汁土豆泥的做法二
原料：土豆泥、瘦肉末、葱花、酱油、食用油、盐、水淀粉、花椒粉各适量。
做法：起油锅把肉末炒至变色后，放葱花、酱油和花椒粉炒出香味，放适量清水和盐在锅里，烧开以后用水淀粉勾个薄芡出锅，浇在准备好的土豆泥上即可。
浇汁土豆泥的做法三
原料：土豆泥、肉末、葱花、酱油、生姜末、香菜段、味精、盐、水淀粉各适量。
做法：先用葱花和生姜末爆锅，然后放肉末炒至变色时放酱油，放适量开水和香菜段烧开，放味精和盐调味后用水淀粉勾薄芡，关火出锅浇在土豆泥上即可。
浇汁土豆泥的做法四
原料：土豆泥、黄油、鸡汤、牛奶、盐、黑胡椒粉、水淀粉各适量。
做法：放黄油和适量鸡汤入锅，加少许牛奶、少许盐和适量黑胡椒粉烧开，用水淀粉勾个薄薄的芡关火出锅，把汁趁热浇在土豆泥上即可食用。
浇汁土豆泥的做法五
原料：土豆泥、肉馅、葱花、东北大酱、盐、牛奶、水淀粉各适量。
做法：先在土豆泥中加少许盐和牛奶拌匀，然后起油锅炒香东北大酱，放肉馅炒香炒熟后加适量开水，烧开后用水淀粉勾芡出锅，趁热浇在土豆泥上再撒点葱花即可。
鸡汁土豆泥怎么做 ？
1、土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
2． 在土豆泥中加入适量的淡奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3． 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的太太乐鲜鸡汁（方便快捷省的熬了），不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汁溶为一体。
4． 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒
浇汁土豆泥的做法5种，浇汁土豆泥怎么做好吃 ？
食材用料：
中型土豆2个
瘦肉末50克
葱花适量
酱油适量
食用油适量
盐适量
淀粉适量
花椒粉适量
菜谱做法：
1.锅放少许油烧热，放去皮洗净切小块的土豆炒香
2.加没过土豆的水量和花椒粉大火烧沸，改小火盖上锅盖焖几分钟
3.土豆块软了，而且锅里还要多留点汤（不然土豆泥太干），再用饭勺背将土豆块捣碎成泥，如果太稀可以开火收一下汤汁，一定不要太干，不用放盐，因为一会要浇的汁是咸的
4.将做好的土豆泥盛入盘中备用
5.将锅烧热放少许油，放入肉末炒变色
6.放入葱花、少许酱油和花椒粉炒香
7.放小半碗水，煮开锅，放盐调味
8.将少许干淀粉用一点点水稀释成淀粉水倒入锅中勾薄芡，肉汁稍微浓稠即可
9.将煮好的肉汁浇到土豆泥上即可
肯德基土豆泥调汁做法 ？
据说是KFC的土豆泥做法
原料：
1． 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2． 淡奶油
3． 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。（T&T里就有卖的）
4． 盐和胡椒粉
制作方法：
1． 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
2． 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3． 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4． 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
浇汁土豆泥怎么做好吃，浇汁土豆泥的家常做 ？
1.鸡胸肉切丁，圆葱切块，胡萝卜切块
2.热油（多一点比较好），加五香粉和鸡丁，炒到鸡丁变白
3.加酱油，炒到鸡肉全熟，加胡萝卜和圆葱
4.洋葱和胡萝卜炒熟时加米饭加盐，不断的翻炒，因为米饭爱粘锅，所以前面最好多加一些油
5.炒饭乘出
肉沫土豆泥怎么做 ？
主料
土豆
150g
辅料
猪里脊
60g
盐
3g
酱油
3ml
高汤
100ml
胡椒粉
3g
糖
3g
胡萝卜
30g
尖椒
30g
姜汁
5ml
料酒
3ml
油
5ml
淀粉
8g
步骤
1.将土豆去皮洗净。
2.切成小块，用水煮熟。
3.瘦肉切碎。
4.胡萝卜切碎。
5.把肉里加入料酒，酱油，胡椒粉姜汁，拌匀腌十分钟。
6.将土豆捞出用勺子压成泥。加适量盐和热高汤拌匀。
7.将土豆泥摆在盘中。
8.起锅热油，将肉倒入煸熟。
9.下入胡萝卜和辣椒丁炒香，倒入高汤和盐煮开，淋入水淀粉，成粘稠状淋些明油后把汁浇在土豆泥上即可。
小贴士
拌土豆泥时放些高汤和盐可以让土豆泥更松软入味，放的量能让土豆泥立住不下堆即可。
没有高汤也可以用高汤精或鸡精。
每次不易做多，土豆爱回生，要吃多少做多少最好。
怎么做好吃，香菇肉末土豆泥的家常做法 ？
食材
主料
土豆
200g
猪里脊
50g
香菇
35g
胡萝卜
30g
淀粉
5g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.1. 准备食材： 土豆200g、猪里脊肉50g、香菇35g、胡萝卜30g、淀粉5g。
PS： 也可以选择给宝宝添加一点青椒，这样味道会更好，色泽也会更鲜艳噢！
2.2. 土豆洗净去皮后切成薄片。
PS： 如果想给宝宝补充维生素C和钾，土豆是非常好的选择。土豆中的维生素C处于淀粉的保护之下，在加热时破坏较少。另外，每100克土豆含有钾342克，该含量在蔬菜中也是佼佼者。
3.3. 将土豆片放入蒸锅中蒸熟。
4.4. 将猪里脊肉洗净后，剁成肉末。
PS： 猪脊肉含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易于宝宝消化。在处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则宝宝吃后不好咀嚼。
5.5. 胡萝卜切片，水烧开后，放入锅中焯1分钟。
6.6. 胡萝卜片焯好后捞出，切成小丁。
7.7. 水烧开后，放入香菇焯5分钟。
8.8. 将焯好的香菇切碎。
PS： 香菇是一种高蛋白、低脂肪、富含B族维生素、多种氨基酸和多种维生素的菌类菜品，给宝宝食用时一定要尽量切碎。
9.9. 所有食材准备好，分别装碗备用。
10.10. 土豆片蒸熟后，用勺子捣成土豆泥。
PS： 捣土豆泥的时候一定要趁热噢，否则凉了之后就不好捣了。
11.11. 将土豆泥放入模具内，一边放一边压实。
PS： 如果家中没有模具的话，可以用手团成小球，或者直接将土豆泥堆成小山的形状。
12.12. 将模具慢慢拿起，土豆泥就成形啦！
PS： 也要提醒宝妈制作土豆泥的时候要抓紧时间，否则香菇肉末汁容易变凉。
13.13. 淀粉中添加少许清水，搅拌均匀。
14.15. 锅热后倒一点点油，然后放入姜片和蒜片，炒香后捞出。
15.16. 放入肉末小火翻炒至颜色变白。
PS： 肉末剁碎后下锅，很容易粘在一起，所以在翻炒的时候要用铲子将肉末分离开。
16.
16. 放入肉末小火翻炒至颜色变白。
PS： 肉末剁碎后下锅，很容易粘在一起，所以在翻炒的时候要用铲子将肉末分离开。
17.17. 添加少许适合宝宝的无添加酱油调味。倒入香菇和胡萝卜，继续小火翻炒3分钟。
18.然后倒入200ml清水，转大火煮5分钟。
19.
20. 将锅内的食材煮沸。
20.最后倒入勾兑好的淀粉，搅拌均匀。
21.煮至汤汁粘稠，即可关火出锅。
PS： 宝妈要掌握好汤汁和食材的比例，千万不要让汤汁过干，如果较稀的话可以稍微多煮一会儿。
22.将煮好的香菇肉末汁装碗备用。
23.将香菇肉末汁淋在土豆泥上，就可以享用啦，真的是超级下饭呢！
PS： 土豆富含淀粉，食用后可以适量减少宝宝主食的数量。
小贴士
今天的这道香菇肉末土豆泥超级下饭
荤素搭配、营养丰富
简直是土豆泥界的一股泥石流
保证宝宝抢着吃光光...余下全文>>
烂肉土豆泥怎么做色泽香醇 烂肉土豆泥怎么做清淡鲜嫩 ？
烂肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等，对防治婴儿营养性贫血有较好的作用.
烂肉土豆泥特点:香烂软糯。
烂肉土豆泥
1.将土豆在压力锅中压软，然后去皮晾凉后，用手抓碎
2.肉切成肉糜，加入腌制调料
3.锅中加入少许菜油，将葱白炒香，后放入肉糜，和土豆泥，加水和蒸鱼油煮5-7分钟，最后加入葱段即可