万丰美食菜谱大全蒙古草原牛肉干的做法，风干肉那种 20分？
1、购买精选新鲜牛肉（至少2斤，不然做一次不值得），
2、切成均匀的长方体块或条，（顺纹理，这样做好了吃的时候不塞牙），将2-3只洋葱切碎，精盐适量（不要咸了，牛肉晒干后味道要更重一些）花椒 辣椒面 白糖 料酒 （适量，要不牛肉的原味很容易被盖），少许酱油，和切好的牛肉一起拌匀，腌制过夜；
3、将腌制好的牛肉（闻起来是肉香，基本没有生牛肉味道了）摊在盖帘上，分散开，室内室温风干1-2天。（我是将每块牛肉用干净的线穿起来，挂在封闭阳台的衣架上）。此时，牛肉表面水分已工蒸发干净，外表酒红色，像是腊肉外面崩皮那样子
4、中火，油锅放适量油（能淹过一层牛肉干即可），待油六分热时，将风干好的牛肉下锅（每次6-10块，不要太多），观察待牛肉干变为更深的酒红色（注意：油一直是微沸腾的，火太大了，牛肉会炸老，炸焦），即可出锅，也可以撒一点孜然粉。即可品尝美味，外焦里嫩，很香。建议在1-2天内吃完，否则会变硬哦。 风干的牛肉很容易炸熟，而且一点儿也不费油，中间过程基本上不用添油了。
5、用微波炉烤制，先用大火2分钟，翻一下，视情况再用大火1--2分钟，改中火1----2分钟。如果要外观好看也可以刷一点油再烤。注意不要烤焦了。
口味自己根据喜好调整吧，这种方法炮制出来的是内蒙古风味的牛肉干，那叫一个好吃，呵呵。喜欢就去试试，实在简单。
草原风干牛肉干为什么被誉为“成吉思汗的军粮”？？ ？
草原风干牛肉干为高蛋白低脂肪食品。球状蛋白质(三级结构) 人体内的一些生理活性物质如胺类、神经递质、多肽类激素、抗体、酶、核蛋白以及细胞膜上、血液中起“载体”作用的蛋白都离不开蛋白质，它对调节生理功能，维持新陈代谢起着极其重要的作用。人体运动系统中肌肉的成分以及肌肉在收缩、作功、完成动作过程中的代谢无不与蛋白质有关，离开了蛋白质，体育锻炼就无从谈起。锻炼都不成了，还拿什么去战争。
呼伦贝尔草原风干牛肉大概多少钱 ？
现在来说应该在每500克也就是一市斤80多元钱，满洲里的价格
科尔沁草原风干牛肉干怎么样 ？
50多一斤，价格都这样，这家的牛肉干不太咸，但是有点硬，我不敢咬太硬的东西，怕脸会变肿，只能是撕成丝再吃，有点塞牙，怎么说呢，牛肉干是个晚上上网看电视的好伙伴，不过吃太多也痛苦。
请问大草原的风干牛肉和烤牛肉。哪个牌子的比较好啊？ 想买些牛肉干吃。 ？
“大牧场”的经济实惠；“独伊佳”的风干肉有些湿、水分大价钱贵。
天津哪里有卖内蒙古正宗风干牛肉干的，最好是现烤的，去草原忘记给朋友带了 55分？
买牛肉干，你别图便宜，像你说的，60一斤包邮，你想想，邮费10块，卖给你合到50，这50商家还要有利润，抛去利润，牛肉干才多少钱一斤，牛肉多少钱一斤，你自己琢磨一下吧！
草原牛肉干怎么做 ？
风干牛肉曾是蒙古民族独享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝国时期，蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘，出入只饮马乳，或宰羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后，百十公斤重牛肉风干后，只有十几斤，装袋后背在身上，随手可食，即使一时缺乏，还可以射猎作为补充。在征战中，蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的；这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。烈马、弯刀、牛肉干是成吉思汗在远征战中的三大法宝，牛肉干在远征作战中起着很重要作用，因此风干牛肉被誉为“成吉思汗的远征军粮”。
原料：瘦牛肉2磅，酱油4勺，糖2-3勺，水5勺，辣椒粉1勺，花椒粉1勺或咖哩粉1勺。
做法：
1、纯瘦牛肉2磅，加酒，姜，桂皮，八角，煮至筷子拆入肉中无血即可。
2、凉后顺牛肉丝纹路切成薄片。
3、将所有调料放进锅里煮成浆之后改成最小的火，不用熄火。
4、牛肉一片片的放入浆中，粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后，用锅铲慢慢炒匀，汁收干后熄火。
5、放微波炉转2-3分钟至干，(每分钟翻一下).放凉即食
草原风干牛肉干为什么能成为“成吉思汗军粮” ？
古代蒙古人打仗长途奔袭，这是最适合的干粮了。
草原牧粮风干牛肉干蒙文怎么写 ？
不要在人我是非中彼此摩擦。有些话语称起来不重，但稍有不慎，便会重重地压到别人心上；当然，也要训练自己，不要轻易被别人的话扎伤。不能决定生命的长度，但你可以扩展它的宽度；不能改变天生的容貌，但你可以时时展现笑容；不能企望控制他人，但你可以好好把握自己。.
大汗草原风干牛肉干怎么样 ？
我觉得他家牛肉干没什么特别味道，不辣不甜，主要也是用来下酒的，价格高。