万丰美食菜谱大全没有黄油怎样做苹果派 香蕉派？ ？
第一种：
原料：
面粉、鸡蛋、黄油、盐、酵母、芝麻、苹果、大杏仁、开心果、蜂蜜。
做法：
1、派皮：100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺，揉成面团后静置30分钟，略微发酵。
2、把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时，准备内陷：黄金苹果2个、大杏仁、开心果适量、蜂蜜1勺；
3、把面团擀成薄饼；
4、铺进烤盘里，盘里可以薄薄的撒一层面粉，这样烤出来很容易脱模；
5、预热烤箱190度，上面再压一个盘子，先烤10分钟；
6、取出，在派皮上铺满切好的苹果，再烤10分钟；
出炉后，洒上果仁，淋上蜂蜜就可以了。
第二种：
A 派皮做法：
派皮材料：奶油 80g、盐 1/2小匙、糖粉 30g、水 20g、低筋面粉 130g(6寸派分量)
将黄油先切成小丁，和面粉和匀，然后将所有派皮材料都加入，用手抓成团。
B 苹果馅做法：
馅料材料：奶油 40g、苹果 350g、细砂糖 90g、水 2大匙、玉米粉 1大匙、肉桂粉 1大匙(不喜欢肉桂粉的话，也可以不加)。
1.用擀面杖将面团擀成直径大于派盘2寸的面皮。
2. 放入派盘中压好边角，多余的切掉抓成团待用；然后用叉子在派皮上印出均匀小孔，再用保鲜膜包起，放入冰箱冻硬(约30分钟)。
3.将苹果一半切茸一半切成小丁，再把黄油、苹果、砂糖、肉桂粉一起放入锅中煮10分钟；然后玉米粉和水拌匀，慢慢加至苹果馅中炒至黏糊状，待凉备用。
4. 把苹果馅倒入铺好派皮的派盘上。
5. 将剩面擀成面皮铺在派面上，用擀面杖把派边多余的面皮压掉，再在上面用刀子划出网状，刷上蛋黄液，送入烤箱下层烘40分钟即可。
奥地利苹果派做法；
原料：砂糖40浮 苹果丁400克 柠檬半个 肉桂粉1克 葡萄干50克 杏仁碎20克 黄油20克 朗姆酒少许 千层酥面团一份，全蛋或蛋清少许。
做法：
1）把半个柠檬削皮，用小刀削去柠檬皮里面的白色部分（可去除苦涩味）后切成丝备用，苹果切小丁，葡萄干事先用温水泡软。
2）砂糖放入厚平底锅小火干炒成金黄色，随后放入苹果丁、柠檬皮丝、柠檬汁（半个柠檬。
3）加入黄油，最后淋入朗姆酒提香，晾凉后备用。
4）从冰箱取出最后冷藏松弛的千层酥面团，擀开成厚度为0.3厘米左右的长方型面片，用叉子在表面均匀的扎上小孔，以防烤时起鼓。然后用刀裁出两个底为长15厘米，宽10厘米的派底，宽1.5厘米的面片数条。
5）长方型派底四周刷蛋液，取长度合适的1.5厘米宽的面片贴在派底四周成框状，晾凉的苹果馅装入框中，用合适长度的1.5cm宽的长条在表面斜搭网格，用蛋液将网格粘贴；放冰箱冷冻10分钟，可预防烤时酥皮回缩。
6)烤箱预热200度，放中上层烤20-25分钟至表面金黄。
缺少材料的苹果派，不是特别好吃，做出的效果也不是特别好，希望楼主可以去超市买一些黄油。。。。呵呵呵。。。。。做出最美味的苹果派、香蕉派。。。。
苹果派的做法不要黄油,不用烤箱, ？
材料：
土司面包2块
鸡蛋一个
牛奶2大匙
苹果1个
枫糖浆2大匙
玉桂粉少许
黄油适量
做法：
1.鸡蛋和牛奶混合打成蛋奶汁，用滤网过滤，待用；
2.苹果去皮，切成大约0.1公分的薄片；
3.面包放入烤面包机里烤成微金黄色，放入作法1.的蛋奶汁，两面均匀沾上蛋奶汁；
4.锅中放一小块黄油，小火将沾上蛋奶汁的面包，慢慢两面都煎成金黄色，盛出备用；
5.锅中重新放适量的黄油，小火加热至融化后，将苹果片倒入轻轻拌炒，然后加入玉桂粉和枫糖浆，用小火煮至酱汁变浓稠，熄火；
6.将煮好的苹果片均匀铺在煎好的面包上，淋上酱汁即可。
没有烤箱，也没有奶油和黄油怎么做苹果派？ 40分？
把纯牛奶加热水分蒸发的快没有时，剩的就是最好的奶油，黄油你找其他的代替！烤箱可以用微波炉代替！
想做苹果派，黄油没了。做派用的黄油(派皮)可以用什么代替？橄榄油可以么？ ？
不可以，完全达不到效果的。你可以参考一下水油皮的做法，水油皮不需要黄油，口感效果也差不多。
做苹果派皮用的黄油可以用什么油代替 ？
在制作粉团时是液态的都不可用，因粉不能有效包裹油脂，而令成品出油。
如在室温下操作，那基本上只剩下牛油和猪油，但纯用猪油则皮在烤后不呈金黄色，所以，除非对派皮颜色没要求，否则没有很多选择。
如必须使用替代品，可考虑人造牛油，但颜色和香味绝对比不上牛油。而且人造牛油的原理对健康的影响在今天甚具争议性，个人是不会采用。
苹果派为什么要黄油 ？
增加口感
苹果派里的黄油用植物油代替行吗 ？
常温固态的油脂才有很好的起酥效果，注意买 无盐的最好不要用植物油。猪油可以代替。
超市很容易买到黄油，植物黄油也可以
苹果派里的淡奶油可以用牛奶代替吗？ ？
可以的，必须用淡奶油。
固体脂肪含量太少了，做不出来的
油炸版苹果派的做法，油炸版苹果派怎么做好吃 ？
1、隔水融化黄油，加糖轻轻搅拌，不要打发，倒入水，此时不要搅拌。
2、筛入低筋面粉，用手捏合成面团，静置醒发20分钟。
3、把松弛好的面团分成两份，擀成薄皮，把塔皮放到塔盘，在底部插些小孔，再松弛20分钟。
【塔水制作】:
1、将鸡蛋打散，加入牛奶，细砂糖，炼乳轻轻搅拌，搅均后过筛。
2、将苹果削皮去核，切成薄片，均匀的排在塔皮里面，然后交上塔水即可。
【烘焙】:烤箱中层，200°C，30分钟。
苹果派怎么做？简单的，不需要奶油和烤箱，帮帮忙把~！ ？
材料：
土司面包2块
鸡蛋一个
牛奶2大匙
苹果1个
枫糖浆2大匙
玉桂粉憨许
黄油适量
做法：
1.鸡蛋和牛奶混合打成蛋奶汁，用滤网过滤，待用；
2.苹果去皮，切成大约0.1公分的薄片；
3.面包放入烤面包机里烤成微金黄色，放入作法1.的蛋奶汁，两面均匀沾上蛋奶汁；
4.锅中放一小块黄油，小火将沾上蛋奶汁的面包，慢慢两面都煎成金黄色，盛出备用；
5.锅中重新放适量的黄油，小火加热至融化后，将苹果片倒入轻轻拌炒，然后加入玉桂粉和枫糖浆，用小火煮至酱汁变浓稠，熄火；
6.将煮好的苹果片均匀铺在煎好的面包上，淋上酱汁即可。