万丰美食菜谱大全手工花卷的做法，手工花卷怎么做好吃，手工花卷 ？
手工花卷的做法
除了后面两款食材全部揉好，盖上湿布醒发
擀成你喜欢的大小，涂上油，撒上葱花
像叠被子一样，然后切成3厘米大小的小方块
拿出一块中间按一下
扭一下就好了
上锅，用热气闷十分钟。进行二发
然后就可以大火蒸啦！十五分钟后出锅！
编出来的花卷的做法，编出来的花卷怎么做好吃 ？
主料全麦面粉500克安琪酵母半小包
步骤
编出来的花卷的做法步骤11.分成4个小剂子，大约2个饺子皮那么大。
编出来的花卷的做法步骤22.搓成长条，
编出来的花卷的做法步骤33.开始编，一定注意面条的放发，
编出来的花卷的做法步骤44.第一次编，总是下面的压在上面的面条。
编出来的花卷的做法步骤55.编3次的时候就可以了，然后把面头按紧。
编出来的花卷的做法步骤66.轻轻的拿起来，一翻，然后把每个捏住的头捏住，再翻过来略微整理一下。
编出来的花卷的做法步骤77.成功！
小贴士
发面的时候不能太硬，比馒头略微软点即可。
家庭花卷做法教程 怎样做花卷 花卷的卷法实用 ？
花卷的做法
1.
面粉加水，酵母和成团，然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
2.
取出揉揉排出空气，然后松弛10分钟
3.
擀成一张大面皮
4.
撒上一些油上面，抹匀
5.
然后撒上一些盐，抹匀
6.
压薄底部，底部沾点水，然后由下往上卷起来
7.
切成均匀的等份
8.
取两个叠在一起，用筷子在中间用力压一下
9.
将所有的都这样做好
10.
蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去，饧发45分钟左右（冬天），发好后好，冷水入锅，中火蒸上18分钟左右
为什么机器压的花卷没有手工的口感好 ？
因为手工做的面更松软，但是人很累
有谁会蒸手工馒头，手工花卷的，传授一下呗。 ？
我会，我做的馒头，花卷很好，我以前给厂里做
莲花花卷的做法，莲花花卷怎么做好吃，莲花花卷 ？
主料面粉700g辅料油适量盐适量酵母适量步骤1.面粉水酵母和成面团发酵2.一个小时后放面板上揉成团3.擀成圆片4.抹上油撒上盐5.卷成卷切成小剂子6.在段的中间用筷子压一下把面段顺压印卷起在平压一下制成花卷忽略我的手工（我和的面有点软了）7.上锅蒸十七分钟左右8.出锅小贴士别学我面软了就做不成花型了
纯碱花卷的做法，纯碱花卷怎么做好吃，纯碱花卷 ？
锅中加入适量冷水. 切大小一样的面团纯碱花卷
主料
高精面粉750克 碱面6克
手工纯碱面花卷的做法步骤
1，擀薄厚均匀的两个面皮. 一晚上之后. 适量的干面粉
7，用筷子搅拌均匀
3。放案板开始揉. 提前泡发好的酵面
2，关火再锅里闷3分钟，一点点盐. 用力揉一揉. 倒入干面粉，再醒30分左右
9，蒸20分钟. 搅拌均匀. 稍微干点
4，做成自己喜欢的造型. 刷一点植物油。
12，面发好了. 一分为二。
5. 放适量的干碱面
6。
8。
13。
10。
11
油花卷馒头的做法，油花卷馒头怎么做好吃，油花 ？
主料
面粉
700g
辅料油
适量
盐
适量
酵母
适量
步骤
1.面粉 水 酵母和成面团发酵
2.一个小时后 放面板上揉成团
3.擀成圆片
4.抹上油 撒上盐
5.卷成卷 切成小剂子
6.在段的中间用筷子压一下 把面段顺压印卷起 在平压一下 制成花卷 忽略我的手工（我和的面有点软了）
7.上锅蒸十七分钟左右
8.出锅
小贴士
别学我 面软了就做不成花型了
花卷怎样成形的呢？ ？
把面擀成正方行，撒盐和葱，在从头卷到底，然后切，切成一个一个的，在弄东西在切下来的东西上按下，醒好后，蒸就行了
绿豆面花卷怎么做 ？
酵母，再醒十分钟左右
这次的面团是绿豆面的花卷的做法
面粉，排气揉成面团，3cm左右
两个摞在一起，所以有黑色的小颗粒
擀开成薄片，有馅的话扽裂了更好看
拧，均匀涂油
太薄面死 太厚不好发
撒葱花肉松椒盐海苔火腿丁随便
叠
切，筷子横压
扽长、盐、水
和面
发酵一倍大