红烧小萝卜怎么做如何做好吃 ?
主料
小水萝卜
3个
辅料
葱末
3g
姜末
3g
蒜末
5g
酱油
5ml
食用油
20ml
盐
0.8g
糖
5g
青蒜碎
5g
水淀粉
2ml
步骤
1.小水萝卜洗净
2.萝卜切滚刀块,葱,姜,蒜切末,其它食材备齐
3.锅中放清水,下入萝卜焯水切记盖锅盖释放萝卜臭味
4.焯制段生捞出备用
5.热锅凉油煸香葱姜末
6.下入萝卜块
7.加入少许酱油和盐
8.在下入糖和蒜末炒匀
9.勾少许水淀粉即可
10.成盘撒少许青蒜碎即可食用
红烧小萝卜怎么做好吃,红烧小萝卜的家常做 ?
食材用料
小萝卜3个
葱末3克
姜末3克
蒜末5克
酱油5ml
食用油20ml
糖5克相克食物
盐0.8克
青蒜碎3克
水淀粉少许
红烧小萝卜的做法
1.小水萝卜清洗干净
2.切滚刀块,葱蒜姜切末,其它调味料准备齐
3.锅中放入清水,下入萝卜焯水段生,不用盖盖让萝卜臭味释放出来
4.捞岀备用
5.热锅凉油煸香葱姜末
6.下入萝卜块
7.加入少许盐和酱油炒匀
8.然后下入蒜末和糖炒匀
9.勾少许水淀粉即可出锅
10.成盘撤少许青蒜碎许即可端上餐桌
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小贴士
小萝卜焯水段生才能烧菜,切记焯水盖锅盖,敞开焯释放萝卜臭味,在烧制口味才最棒
的做法,红烧萝卜怎么做好吃,红烧萝卜的家常做法 ?
食材明细
白萝卜 一根适量
白萝卜一根适量
大料2个
葱姜适量
老抽5克
(辣椒豉油)生抽15克
蚝油15克
糖5克
盐适量
水淀粉适量
香油适量
咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度
素菜荤做---红烧萝卜的做法步骤
1
准备好食材。
2
萝卜去皮切块。
3
炒锅倒油烧热爆香葱姜大料。
4
倒入萝卜翻炒。
5
加入老抽。
6
再加入辣椒豉油(生抽)。
7
加入蚝油和白糖。
8
加入适量的清水大火煮开。
9
然后加盖小火焖烧40分钟左右。
10
烧制萝卜变透明,再加入少许盐调味。
11
最后淋入适量的水淀粉。
12
再淋入香油翻炒均匀关火。
红烧萝卜块的做法,红烧萝卜块怎么做好吃,红烧 ?
食材
主料
萝卜
500g
辅料
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
大蒜叶
适量
步骤
1.萝卜去皮洗净
2.切成滚刀块
3.锅内倒油,油温7 分热倒入萝卜翻炒均匀
4.加老抽一调羹。
5.生抽2调羹
6.开水盖过食物。
7.盖上大火烧开转中火至萝卜熟。
8.之后加入适量的白糖提鲜
9.加入鸡精调味。
10.装盆后撒上大蒜叶,趁热吃的时候拌匀。
小贴士
炒萝卜过程有点时间长,用大火一会汁水收干了,萝卜还不会熟,所以要转中火。
油要多一点,萝卜很吃油水的。
烧小萝卜怎么做? ?
小萝卜洗净,去两头
切滚刀块
小萝卜凉水下锅焯水(凉水下锅在煮的过程中会挥发掉一些萝卜气),萝卜煮熟不太硬捞出备用
锅内入底油,温热炸花椒粒,颜色变黑扔掉
炸花椒粒的时候调个碗汁:清水半小碗、盐适量、酱油少许调颜色,味精少许,淀粉少许
锅内倒入小萝卜翻炒几下
倒入碗汁大火烧开,中小火收汁
汁粘稠即可出锅
红烧萝卜怎么做 ?
准备原料:大萝卜600克,花生油50克,花椒油10克,酱油50克,精盐5克,味精2克,白糖6克,水淀粉15克,葱末,姜末各5克。 步骤是:1、将萝卜洗净,去皮,切成长3公分,宽厚1公分的条块,用开水煮熟捞出,沥干水分待用。 2、炒锅中倒入2汤匙油,旺火加热,爆香葱末、姜末,将酱油、 糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中,烧开后,改用文火烧至汤汁剩下一半时,加水淀粉、味精,淋入花椒油炒匀出锅即成。希望我的回答能解决你的疑问。。。
红烧萝卜片的做法,红烧萝卜片怎么做好吃,红烧 ?
主料
萝卜
一个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
八角
适量
酱油
适量
步骤
1.一块萝卜,去皮,清洗干净
2.然后从中间对半划开切片噢,不宜太薄,感觉一般就好
3.小葱葱白切段,葱绿切花备用
4.锅内放油 油热
5.放入切好的萝卜片,再放入适量的八角,翻炒2到3分钟
6.加入适量的水,放点葱花,以及盐,鸡精,酱油。温煮5到7分钟左右。
7.最后起锅即可
8.盛入碟中,就做好啦
小贴士
其实加入配料的时候,可以加点糖,这样会更美味些的
红烧萝卜怎么做啊? ?
材料
白萝卜,花椒油,酱油,盐,绍酒,味精,糖,葱末,姜末
做法
1.将萝卜洗净,去皮,切成中块,用开水煮熟捞出,沥干水分待用。
2.炒锅中倒入2汤匙油,旺火加热,爆香葱末、姜末,将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中,
3.烧开后,改用文火烧至汤汁剩下一半时,加水淀粉、味精,淋入花椒油炒匀出锅即成。
红烧水萝卜的做法 ?
制作:1. 水萝卜去缨洗净,切成滚刀块。青蒜去根洗净,切成长4cm的段。
2. 中火加热锅中的油,待烧至六成热时将大葱花和姜末放入爆香,再放入水萝卜滚刀块翻炒片刻;随后调入料酒、酱油、白砂糖和盐,小火红烧5分钟;然后放入青蒜段和水淀粉,待汤汁收稠后装盘即可
红烧萝卜条的做法,红烧萝卜条怎么做好吃,红烧 ?
去买萝卜,摊主就会热心的送你一点大蒜,已近有新大蒜出来了,炒萝卜最后放一点大蒜真的好香,到了萝卜赛人参的季节,多吃点萝卜对身体大有好处的。
食材
主料
萝卜
500g
辅料
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
大蒜叶
适量
步骤
1.萝卜去皮洗净
2.切成滚刀块
3.锅内倒油,油温7 分热倒入萝卜翻炒均匀
4.加老抽一调羹。
5.生抽2调羹
6.开水盖过食物。
7.盖上大火烧开转中火至萝卜熟。
8.之后加入适量的白糖提鲜
9.加入鸡精调味。
10.装盆后撒上大蒜叶,趁热吃的时候拌匀。
小贴士
炒萝卜过程有点时间长,用大火一会汁水收干了,萝卜还不会熟,所以要转中火。
油要多一点,萝卜很吃油水的。