如何用烤箱做蛋糕带图片详细 ?
做蛋糕,一定是离不开电烤箱的,朋友们知道怎样用电烤箱做蛋糕吗?电烤箱做蛋糕的方法有哪些呢?在我们的日常生活中,市面上卖的蛋糕中,一定会加入很多的添加剂,所以越来越多的朋友们,都喜欢自己在家做蛋糕吃,下面就为朋友们介绍下怎样用电烤箱做蛋糕,电烤箱做蛋糕的方法,大家一起来学习吧。
怎样用电烤箱做蛋糕
做蛋糕,一定是离不开电烤箱的,朋友们知道怎样用电烤箱做蛋糕吗?电烤箱做蛋糕的方法有哪些呢?在我们的日常生活中,市面上卖的蛋糕中,一定会加入很多的添加剂,所以越来越多的朋友们,都喜欢自己在家做蛋糕吃,下面就为朋友们介绍下怎样用电烤箱做蛋糕,电烤箱做蛋糕的方法,大家一起来学习吧。
材料:
鸡蛋3个、精制白糖150g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15cc
怎样用电烤箱做蛋糕:
1.将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度c的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
2.将过筛的低筋粉加入1的料中,以木杓拌匀.
3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时,会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙,当搅拌过度时又会使蛋糕硬化,没有气泡.
4.将3料倒入蛋糕模型约八分满,入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟. 制作蛋糕的秘诀:想制作入口松软的海绵蛋糕,端视蛋糕搅拌起泡的方法,如果含有很多气泡,在气泡尚未消失前须快速制作,因此,材料以切的方式混合。
更多蛋糕的做法:蛋糕的做法大全 怎么用电饭锅做蛋糕
怎样用电烤箱做蛋糕?电烤箱做蛋糕的方法,相信朋友们通过上文的介绍,已经有所了解了吧,关于电烤箱做蛋糕的方法就为朋友们介绍到这里了,希望上文的介绍对朋友们会有帮助。
怎么把自己想要的图片放到制作的蛋糕上面? ?
在数码打印机上通过蛋糕糖纸打印出自己想要的图片然后制作到蛋糕中加以修饰就ok了。
在家怎么做蛋糕?简单一点,最好做好的带图 ?
你去百度搜一下不就可以了,步骤图片都有,简单的就是电饭锅做蛋糕
电煲怎样做蛋糕图片 ?
电饭煲做蛋糕,简单美味又卫生,适合自己在家做蛋糕,附详细的做法:
电饭煲原味蛋糕
食材
主料
面粉100g
鸡蛋6个
牛奶1盒
辅料
油适量
糖适量
步骤
1.准备材料:蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。(我用了六个鸡蛋)些许面粉,牛奶一盒
2.蛋清中放适量糖。(这里我放了四勺)
3.将蛋清打发至奶油状(我是用筷子打发的,差不多打了十五分钟左右。)要上下打发。
4.蛋黄中放入适量糖。(我放了四勺)
5.倒入牛奶,搅拌均匀
6.分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。
7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清,倒入蛋清的时候要搅拌均匀(一定要上下搅拌,不要打圈搅拌)
8.搅拌好的面糊
9.电饭煲中用油涂抹均匀,倒入搅拌好的面糊,用手震几下,将锅中的气泡震出.按煮饭键,待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可
小贴士
打发蛋白的时候注意一定不能打圈的搅拌。要上下的搅拌。
电饭煲葡萄干蛋糕
主料
鸡蛋三个白糖适当
纯牛奶适当面粉适当
葡萄干适当花生油适当
盐适当
用电饭煲做葡萄干蛋糕的做法步骤
1. 三个鸡蛋,分离出来鸡蛋黄和蛋清。
2. 蛋黄里加花生油少许,加牛奶,面粉伴匀。
3. 往蛋清里面加少许盐,打蛋清,分三次加适量的白糖。
打成这个样子的时候,第一次放少许糖
4. 第二次放糖的时候
5. 第三次放糖
6. 打蛋清很重要,一定要打到打蛋器竖到那儿不倒为止
7. 用打蛋器挑起来是个尖,打发的蛋清不再往下掉
8. 分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀,不要朝一个方向。
9. 电饭煲里放少许油,倒入蛋糊,振动几下,让里面的气泡出来。撒葡萄干,后通电加热。
10. 等电饭煲跳后,用毛巾捂盖住出气口,闷半小时后即可出锅。
11. 倒入面板上凉透,切块。哈哈,就这么简单。好香的蛋糕香味哦。
如何在家做蛋糕?大神们帮帮我,发个图片!帮我说一下方法!必有重谢! ?
材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以)
工具:电饭锅:功率500W;容量2.5L(仅作参考,其实关系不大)
制作蛋糕步骤:
1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中
2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(根据自己的口味,喜欢甜的就放多一些),用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好),一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈),直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶,觉得过稀就加面粉)
没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒,所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的,请让我们容许一点点缺陷存在吧
3、拌好的蛋糊放一边,我们来打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了!!!电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打
4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;(注意了,我这里少了一幅拌好后的图)之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破
5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫,要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关
6、煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。)
7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕,朝上的一面在锅里的时候是底部哈,有颜色特别好看
8、放凉后切块,很棒
在家自己做蛋糕,终于知道什么是蛋糕味道了 ?
慢慢搅匀,轻轻震出气泡,上下搅匀材料
1.低筋面粉。
做法
1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2.将油,然后加上锡纸:2克
5.食用油,直到打面鸡尾状即可,不要太大力以免面粉出筋:120克
2.糖,不要太久也不要打圈:45克
3.塔塔粉,以免蛋糕的表面糊了,以免消泡喔
9.将蛋糕糊倒入模具中。这时可以使劲搅匀了
6.将蛋白打发:2克
4.泡达粉,打发蛋白是个最关键的过程喔
7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),然后转下火15分钟:75ML
6.鲜奶,再转上火15分钟就OK了:90ML
7.鸡蛋四只,都搅拌湿即可
4.将蛋白、奶搅成奶昔状
3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中、蛋黄分开
5.蛋黄中加入一半糖搅匀,在此之前先预热烤箱喔
10.上下火6分钟,然后倒入刚才的面糊里
在家自己用小烤箱怎么做蛋糕? ?
材料:面粉80克,巧克力或橙汁(看个人口味),鸡蛋4个,白糖100克,黄油少量(或食用油),1哗0毫升开水(牛奶),少许盐。
- 烤箱180预热
- 4个鸡蛋,取蛋黄加80克白糖,用打蛋器将蛋黄打成泡沫状
- 加入80克面粉,100毫升水和巧克力粉(加橙汁的话水就得少点)搅拌均匀
- 将搅拌均匀的面糊倒入模具中,注意模具中要实现抹一层黄油(食用油),防止粘住
- 将蛋清打成泡沫状(用打蛋器打),加入一点点盐(稳定作用)继续打,然后加入20克白糖,搅拌均匀直到打至鲜奶油的样子
- 让蛋清泡沫倒入模具中和面糊搅拌均匀,注意一定不能旋转式搅拌,要轻轻上下翻动搅拌,均匀后立刻放入烤箱中烤30分钟,中间不要打开烤箱
超轻粘土怎样做蛋糕步骤图片 ?
请发给我用粘土做蛋糕的图片。 ?
你看下
如何在家做蛋糕 ?
您好
完全可以使用微波炉做蛋糕的 参考地址还制作过程中的图片 请您参考:)口水中……
准备的材料:
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将常全混合好的粉浆倒进容器……
记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调%D