万丰美食菜谱大全梅童鱼的形态特征 ？
一般全长40～100毫米 ，大者全长可达200 毫米左右；上部灰褐，下部腹侧艳黄色，背鳍棘部边缘及尾鳍末端黑色。体长形，侧扁。尾柄细长。头很大而圆钝。粘液腔很发达。吻短而圆钝 。眼较小 。口大而斜 ，口角达于眼的后缘。上下颌牙绒毛状 ，列成牙带 。下颌颏部无小孔 。全身被鳞，鳞易脱落。侧线发达。背鳍鳍棘部与鳍条部间有一凹刻，鳍棘细弱；臀鳍具2棘；尾鳍楔形。
的做法，清蒸梅童鱼怎么做好吃，清蒸梅童鱼的家常做法 ？
梅童鱼肉嫩刺软，肉味鲜美，食用方法除红烧、干炸外，还可加工成鱼糜，制作鱼肉馅或鱼丸子等，也可冰鲜成冷冻小包装的外销，也是贴玉米饼子熬小鱼的理想鱼种，煎咸鱼也不错，是小鱼类中的上品。大头宝鱼富含磷质，是养脑的滋补品，新鲜的梅童鱼在暗地里能发出萤石的光亮，白白的，象银子般。
一般梅童鱼在我们这边都是用来清蒸，这样子就可以吃得出鱼的鲜美味来了哦。(收起)
食材
主料
梅童鱼
300g
辅料
葱
适量
盐
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
1.备梅童鱼，姜，葱。
2.梅童鱼先用细盐微腌制半小时左右，再用清水冲洗干净。
3.将梅童鱼码盘，加入葱段及姜片。
4.上锅隔水蒸至鱼熟即可。
5.再按个人喜好调发酱汁即可上桌享用。
小贴士
梅童鱼事先我细盐腌制一下，一是为了让肉质更加的鲜美，二是更加的卫生。
清蒸梅童鱼怎么做如何做好吃 ？
食材
梅童鱼300g
葱适量
盐适量
姜适量
酱油适量
步骤
1
备梅童鱼，姜，葱。
2
梅童鱼先用细盐微腌制半小时左右，再用清水冲洗干净。
3
将梅童鱼码盘，加入葱段及姜片。
4
上锅隔水蒸至鱼熟即可。
5
再按个人喜好调发酱汁即可上桌享用
小贴士
梅童鱼事先我细盐腌制一下，一是为了让肉质更加的鲜美，二是更加的卫生。
我想问一下这个是什么鱼？ ？
白叼鱼 特点眼睛是红色的
这个什么鱼？不像小黄鱼？！？！ ？
如图 不宜分辨 。 或许是
石首鱼科 Sciaenidae 梅童鱼属 Collichthys 鱼类
下图为 棘头梅童鱼 Collichthys lucidus ，俗称 黄皮、梅子鱼、大棘头、大头宝、九道箍、烂头鱼、朱梅鱼
体延长，侧扁，背部浅弧形，腹部平圆。尾柄系常，头钝圆，额部隆起，高低不平。上下颔齿皆成细齿带，无犬齿。尾鳍尖形。体背灰黄色，体侧金黄色。眼的顶部有一黑斑。鳃腔白色，另有黑色细斑点。上下颔前端具褐色斑。口腔内为白色，下颔口缘为粉红色。体长可达20厘米。
栖息于沙泥底质中下层水域，肉食性，以小型甲壳类动物为食。分布于西太平洋区，包括中国、朝鲜半岛西海岸、日本、菲律宾沿海等，属于暖温性鱼类。
这几种鱼是什么鱼？ 15分？
真鲈科 Percichthyidae 鳜属 Siniperca 鱼类
下图为 鳜鱼 Siniperca chuatsi， 又名桂鱼、鲈桂、鳌花鱼、母猪壳
本鱼性凶猛，属肉食性，以其他鱼类为食。一般生活在水草茂盛的静水或缓流中，冬季往往游到深水越冬。
石首鱼科 Sciaenidae 梅童鱼属 Collichthys 鱼类
下图为 棘头梅童鱼 Collichthys lucidus ，俗称 黄皮、梅子鱼、大棘头、大头宝、九道箍、烂头鱼、朱梅鱼
体延长，侧扁，背部浅弧形，腹部平圆。尾柄系常，头钝圆，额部隆起，高低不平。上下颔齿皆成细齿带，无犬齿。尾鳍尖形。体背灰黄色，体侧金黄色。眼的顶部有一黑斑。鳃腔白色，另有黑色细斑点。上下颔前端具褐色斑。口腔内为白色，下颔口缘为粉红色。体长可达20厘米。
红绣鞋鱼 学名
鲂鮄科 (角鱼科) Triglidae 红娘鱼属 Lepidotrigla 鱼类
鲉科 Scorpaenidae 蓑鲉属 Pterois 有毒鱼类
秦皇岛的一种海鱼 俗称 抿子鱼，学名叫什么？ ？
石首鱼：俗称敏子、敏子鱼。
又名黄鱼，主要生活在多泥沙的海底，大部分过群体生活。石首鱼主要以贝类动物和软体动物为食。与其它鱼不同的是，石首鱼群经常会发出呻吟一样的声音，这是它们联络的信号，但是渔民们却可以根据这种声音对其进行捕捞。中国所产的石首鱼种类有大黄鱼、小黄鱼以及梅童鱼。
题主应该说的就是它。
希望能够帮到你啊。
新年快乐！
望采纳。
求教：黄皮头的 学名叫什么 ？
梅童鱼，鲈形目石首鱼科梅童鱼属的一种。常见种有黑鳃梅童鱼(C.niveatus),棘头梅童鱼(C.lucidus)等。别名：梅子鱼、大棘头、大头宝、九道箍、烂头鱼、朱梅鱼。
不过，也有人把小黄鱼叫黄皮头。你没有发图片，不知道你说的黄皮头到底是哪个，你自己百度图片对照一下
黄花鱼是一种什么鱼？价值怎样？ ？
其实涵盖很广，是石首鱼科黄鱼属的很多种类的总称。
大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、棘头梅童鱼等等。
那说说大黄鱼吧：含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老。
每100g干草菇含多少蛋白质 ？
鱼蛋白质含量
单位：（克） 每100克含量
墨鱼(干）65.3
鲢鱼 17.4
鱿鱼(干)60
丁香鱼(干)37.5
鳕鱼20.2
鳓鱼20.4
颚针鱼20.2
青鱼19.9
鳜鱼19.8
鲐鱼19.8
白姑鱼18.9
梅童鱼18.9
鲻鱼18.6
章鱼18.6
金线鱼18.6
鲈鱼18.6
鳟鱼18.5
参鱼18.4
鲳鱼18.4
黄姑鱼18.3
鲮鱼18.2
沙钻鱼18.1
鳊鱼18
带鱼17.3
黄鱼17.2
此为复制！希望能帮到你。