如何做波士顿龙虾才好吃 ?
美国人吃龙虾有三种做法:1)放在一个大锅中和蛤蜊以及整个的嫩老玉米棒子一起煮,煮熟后蘸融化的热黄油吃(美国人认为龙虾中缺乏油脂)。2)龙虾仅取肉多的尾部,中间切开,不切透,也不去皮,添进一些小虾、扇贝肉(现在中国人莫名其妙地叫带子)、面包削以及胡椒、罗勒等香料在烤箱中烤熟。3)龙虾煮熟后把虾钳的肉拆出,加蛋黄酱、碎洋葱、碎酸黄瓜等拌好,夹入长面包中,凉吃。这个叫做龙虾卷。唐人街的中国餐馆则主要是:1)葱姜龙虾2)豆豉龙虾3)咖喱龙虾
主料
波士顿龙虾 洋葱
辅料
蒜 黄油
盐 白葡萄酒
白胡椒粉 大葱
波士顿龙虾 的做法步骤
1. 将大葱切断下锅,加入少许盐。
2. 处理波士顿龙虾,一刀俩断,将沙囊去除。向龙虾撒上白胡椒粉和一点盐。
3. 烤箱进行预热,3分钟上下火180°的温度。
4. 下油锅,放入蒜和洋葱,煎制龙虾。1~2分钟。之后,加入一小块黄油。
5. 周围加入白葡萄酒。酒香渗透到虾肉中。
6. 焗龙虾上火调到200°,下火100°左右。即可食用。
波士顿龙虾的做法 ?
材料:龙虾1尾、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、黑橄榄2粒、意大利面2两。调味料:(1) 奶油1大匙、黑胡椒盐1匙、味精1/2匙。 (2) 盐1/2匙、味精少许。作法:1. 将龙虾和意大利面用磙水烫熟,龙虾去壳备用。 2. 意大利面和调味料(1)拌匀,平铺盘上,将龙虾排於面条上面。 3. 将青椒、红椒、黄椒切丝以调味料(2)煮熟围盘,再用黑橄榄片盘饰即可。
波士顿大龙虾(超级简单的做法)怎么做如何做好吃 ?
材料
原料:大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量
调料:白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量
做法
1、龙虾肉去壳,切块。
2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用,鲜蘑菇切块。
3、锅上火,下橄榄油煸干葱碎。
4、下松茸,加白兰地酒后下龙虾。
5、下龙虾后,点明火。
6、当白兰地酒挥发一半时,加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。
7、收汁后,把炒好的料倒入,下入干酪出锅,然后撒上干酪,最后上焗炉焗上色,即可装盘。
波士顿龙虾怎么做 ?
材料:波士顿龙虾1只、起司丝50g、洋葱末10g、蒜末10g
调味料:黑胡椒少许、盐少许
做法
1、波士顿龙虾洗净后对半剖开,再去头部不可食用的部分,并用水稍微清洗一下。
2、烤盘上铺上锡箔纸,再放进波士顿龙虾,并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒,放进已预热好的烤箱中,用250℃烤3分钟,取出。
3、在虾肉表面撒上起司丝,重新放回烤箱中,用250℃烤至起司丝表面融化上色即可。
龙虾怎么吃才正确 波士顿龙虾怎么做 ?
主料
波士顿龙虾洋葱
辅料
蒜黄油
盐白葡萄酒
白胡椒粉大葱
波士顿龙虾 的做法步骤
1. 将大葱切断下锅,加入少许盐。
2. 处理波士顿龙虾,一刀俩断,将沙囊去除。向龙虾撒上白胡椒粉和一点盐。
3. 烤箱进行预热,3分钟上下火180°的温度。
4. 下油锅,放入蒜和洋葱,煎制龙虾。1~2分钟。之后,加入一小块黄油。
5. 周围加入白葡萄酒。酒香渗透到虾肉中。
6. 焗龙虾上火调到200°,下火100°左右。即可食用。
清蒸波士顿龙虾怎么做 ?
清蒸波士顿龙虾
主料
波士顿龙虾1只 蒜泥适量
海鲜酱油适量
清蒸波士顿龙虾的做法步骤
1. 波士顿龙虾一只,很强大哦
2. 先用刷子大概清洗下,然后将大钳子,小虾腿剪掉
3. 将虾头掰开,去掉鳃之类的东东。
4. 虾脑另装碗,等着炖蛋吃
5. 将钳子仔细清洗
6. 虾身仔细清洗后背部和肚子分别剪开
7. 剪开装盘
8. 记得去掉虾线哦
9. 大钳子用刀背砸裂
10. 然后上锅,蒸15分钟,最多
11. 用海鲜酱油与醋,蒜泥调汁
波士顿龙虾的做法大全,波士顿龙虾怎么做好吃 ?
龙虾的做法
材料
1只龙虾,大约500克2瓣蒜头250毫升鸡汤10克葱2汤匙粟粉1汤匙牛油1汤匙米酒芝士汁材料250毫升忌廉3汤匙芝士粉
做法
1
把龙虾切件,扫上粟粉
2
中高火把油烧热,加入龙虾煎至呈金黄色,上碟放在一旁备用
3
中高火烧热步骤1的平底锅,加少许牛油煮溶,炒香蒜头
4
加入龙虾及米酒快炒1分钟,加入鸡汤煨3-4分钟直至龙虾全熟
5
加入忌廉及芝士粉拌匀,再煨2分钟
6
最后洒上葱花,即可上碟
请问波士顿大龙虾怎么做。急 谢谢 ?
美国人吃龙虾有三种做法:
一)放在一个大锅中和蛤蜊以及整个的嫩老玉米棒子一起煮,煮熟后蘸融化的热黄油吃(美国人认为龙虾中缺乏油脂)。
2)龙虾仅取肉多的尾部,中间切开,不切透,也不去皮,添进一些小虾、扇贝肉(现在中国人莫名其妙地叫带子)、面包削以及胡椒、罗勒等香料在烤箱中烤熟。
3)龙虾煮熟后把虾钳的肉拆出,加蛋黄酱、碎洋葱、碎酸黄瓜等拌好,夹入长面包中,凉吃。这个叫做龙虾卷。
唐人街的中国餐馆则主要是:
1)葱姜龙虾
2)豆豉龙虾
3)咖喱龙虾
速冻波士顿龙虾做法 ?
材料 用料主料:龙虾1只(重约1500克)配料:馒头250克、黄瓜2条、肥膘肉100克、鸡蛋清调料:盐、味精、白胡椒粉、鸡精、姜末、葱末各适量 做法 1、龙虾取净肉制蓉,加盐、味精、鸡精、蛋清、葱姜末、生粉上劲,挤成12个圆子。黄瓜条修成菠萝蒂。 2、将虾圆子滚上馒头丁,炸至金黄色,插上用黄瓜条修成的菠萝蒂,摆成三角形即成。
8斤的波士顿龙虾怎么做 ?
波士顿龙虾的做法
放尿。筷子尾部插入到头部,也死掉了。
拧下虾头,拍碎钳子。切开虾头,去掉肺。
切开虾身,清洗,再把水分吸干。
肉上沾淀粉,倒入油,七分热,入锅,二分钟。
炸姜,放入葱姜蒜,生抽,料酒,蚝油,清水,糖等,炒二三分钟。