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家常菜谱,美食攻略

千张白菜 大白菜杆子炒千张

大白菜炒千张怎么做好吃 ?

食材明细
大白菜适量
千张适量
青红辣椒适量
油适量
盐适量
酱油适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
大白菜炒千张的做法步骤

1
材料包括:大白菜,千张,青红辣椒,盐,油,酱油。

2
热锅放油,加入姜蒜末,辣椒爆炒一下。

3
加入千张翻炒一下。

4
接着倒入大白菜,然后依次放入盐,酱油就可以了。

5
可以出锅咯。

6
很清淡的一个菜!大家来尝尝吧。

白菜烩千张的做法,白菜烩千张怎么做好吃,白菜 ?

白菜炒千张的做法
1.锅里放油炒香姜蒜,红椒

2.放千张下去炒

3.放白菜下去炒

4.加盐,葱花调味起锅

梦见白菜和千张是什么意思? ?

睡了

白菜香干炒千张怎么做好吃 ?

4
将香干放在案板上切成丝1
食材。

5
将千张放在案板上切成丝:白菜,待用、香干、千张

2
将白菜清洗一下。

8
接着。

6
放入大碗中,即可。

9
翻炒翻炒至白菜熟透。

12
调味炒匀,待用。

10
然后,下入切好的香干和泡好的千张。

11
加适量的盐,加适量的酱油,加适量的清水,用热水泡一下,下入切好的白菜翻炒翻炒。

7
烧锅倒油烧热,待用。

3
放在案板上切成丝

千张和什么蔬菜搭配包水饺 ?

其实用千张包出来的不是千张饺子,是千张包;
我现在就教您,以下的方法作出的千张包是两人份的,如果人多,可以按照比例增加
千张包
主料香菇(干)3朵 粉丝1/2把 小白菜3棵 千张2张
调料食盐少许 香油1茶匙 白糖1茶匙 小葱3棵
千张包的做法
1.香菇用清水泡发,切片,只做馅的话两三朵就够
2.粉丝也提前用清水泡软,剪短
3.小白菜洗净切细条
4.豆腐皮裁剪成合适的大小,这个就根据自己需要来啦
5.中间铺上小白菜、粉丝和香菇,撒上细盐,再加一点点糖提味
6.像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来
7.绑上一根小葱即可
8.表面再撒一些细盐,上锅旺火蒸8-10分钟,出锅后淋一些香油即可
希望我的回答对你有帮助

东北人喜欢吃千张吗 ?

东北人最喜欢吃前十名食物
1、酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等。
这类菜一般是肉香和酱香比较突出,最大的特点是淡淡的酱油的鲜香,不放其它更多的配料,食材熟了是什么味道就是什么味道,比较本色。
这种菜从口感看来似乎是以蒸为主,但也比较讲究技术,做的不好则太腻。其中酱骨架一般选用腔骨,除了吃表面的肉,里面的骨髓和外面的筋味道更好。还有一类菜是京酱类,
采用的是那种甜味酱(不同于这种酱油),要么放在肉丝里面,要么把做好的食材蘸点京酱,卷在白菜或者面皮、豆皮里面吃。这种菜有京酱的香甜,也有食材的香味和青菜的清口。
二、小鸡炖蘑菇(嫩鸡和山榛蘑)、猪肉炖粉条、牛肉钝萝卜、豆角炖肉、杀猪菜、 东
北乱炖等等。这类菜主要以“炖”为特色,炖得酥烂的荤菜鲜香味,配以粉条和白菜之类的口感,一般颜色看上去都是褐色。有一些还放了酸菜作为配料,或者是浓重的醋味。
三、 东北拉皮。东北肉冻。比较爽口,有的还放了辣椒油和大蒜末。区别于西安凉皮的之处:外观上更加薄而透明,口感爽滑中更加细腻温厚,间或放有一丝丝大葱。
四、大丰收。第一次点这个菜的时候,我充满了期待和想象。结果上来的一大盘洗好的干干净净的生菜,不禁哑然失笑了。大丰收的内容无怪乎大葱、黄瓜、白菜、白萝卜之类,红红绿绿的还怪好看的,配有一小碟酱和卷在蔬菜外边的豆皮。
五、大葱炒肉。醋熘土豆丝。拔丝地瓜。酸菜肉丝。这些炒菜我还是比较喜欢吃的,大葱炒肉有点类似于洋葱炒肉,粘粘的口感中带有一丝丝甜味。醋熘土豆比较生,所以吃起来比较脆。拔丝地瓜是每次餐馆里最后送的,比较受女生喜欢的一道菜~也是容易长胖的一道菜哦!

千张翡翠卷的做法,千张翡翠卷怎么做好吃,千张 ?

1.将白菜叶整片剥下,用清水洗净,切掉白菜帮
2.菜叶放入滚水中烫软后捞出备用
3.香菇和胡萝卜洗净分别切碎末,虾仁切碎
4.肉末中加入虾仁、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀,再加入香菇和胡萝卜碎、甜玉米、香油和少许盐混合均匀
5.取一张白菜叶铺开,在上面放入适量的馅料
6.用菜叶将肉馅包卷成圆柱形,封口朝下码入盘中
7.入锅蒸8分钟至熟透
8.取出将蒸出的汤汁倒入炒锅,加少许香醋、白糖和盐烧开,勾芡后浇到白菜卷上即可

千张可以生吃吗? ?

可以啊 京酱肉丝 就是拿千张裹着吃的 凉菜也可以啊

白菜烩鱼杂的做法,白菜烩鱼杂怎么做好吃,白菜 ?

食材
主料
鱼杂
适量
大白菜
适量
千张
适量

辅料
生姜
适量
大蒜
适量
青椒
一个
红椒
一个
香菜
一颗

两根
料酒
适量

适量

适量
红油豆瓣酱
适量
白糖
适量
淀粉
适量
生抽
适量

步骤

1.食材:鱼杂,大白菜,千张,青红椒,生姜,大蒜,香菜等

2.青红椒切块,葱切段,洗好的鱼杂沥干水份放入切好的青红椒,葱,倒入少许料酒 ,淀粉腌制10分钟

3.腌好后放入烧之七成热的油锅里,煎至两面金黄盛起待用

4.锅里放油,姜蒜煸炒出香后加入红油豆瓣酱煸至出红油加青红椒,倒入煎好的鱼杂煸炒

5.加入大白菜煸炒至变软加入千张,翻炒均匀后加入适量盐,生抽继续翻炒2分钟

6.然后加入香菜即可

7.盛盘享用了
小贴士
配菜可以按自己的喜好放!

白菜千张鹌鹑蛋汤怎样做才好吃 ?

1.将鹌鹑蛋洗净加水,水里面加点盐煮熟,剥壳。

2.剥好壳备用。

3.白菜洗净切成粗丝。

4.锅里放油,炒白菜。

5.白菜翻炒至软。

6.倒入鹌鹑蛋继续翻炒。

7.放少许盐,适量的蚝油继续翻炒
8.鹌鹑蛋烩白菜就好了。

9.装盘即可食用。

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