万丰美食菜谱大全做法，毛竹笋炒肉怎么做好吃，毛竹笋炒肉的家常做法 ？
主料
毛竹笋
500g
精肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
少许
小米椒
少许
步骤
1.前方发现毛竹笋一枚 哈哈
2.自告奋勇的下去踩摘
3.采摘了两棵..刚好炒一盘恰
4.精肉切薄片 大蒜子 干黄椒壳
5.笋刨掉笋衣
6.顺笋纹路切片
7.大蒜切段
8.在锅里将精肉沾点水 去炒 肉质会很嫩的
9.把蒜子 干辣椒壳 放下去一起
10.然后将切好的笋放下翻炒几秒.放几滴酱油
11.喷料酒
12.然后加开水 去闷烧 调盐 鸡精 便可起锅了
小贴士
春笋无需用开水烫.直接生炒便可以.清脆爽口，带些猪油炒味道更绝杀，竹笋一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳
的做法，毛竹笋炒肉怎么做好吃，毛竹笋炒肉的家常做法 ？
主料
毛竹笋
500g
精肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
少许
小米椒
少许
步骤
1.前方发现毛竹笋一枚 哈哈
2.自告奋勇的下去踩摘
3.采摘了两棵..刚好炒一盘恰
4.精肉切薄片 大蒜子 干黄椒壳
5.笋刨掉笋衣
6.顺笋纹路切片
7.大蒜切段
8.在锅里将精肉沾点水 去炒 肉质会很嫩的
9.把蒜子 干辣椒壳 放下去一起
10.然后将切好的笋放下翻炒几秒.放几滴酱油
11.喷料酒
12.然后加开水 去闷烧 调盐 鸡精 便可起锅了
小贴士
春笋无需用开水烫.直接生炒便可以.清脆爽口，带些猪油炒味道更绝杀，竹笋一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳
毛笋炒肉片的做法，毛笋炒肉片怎么做好吃，毛笋 ？
主料
毛笋700g
辅料
油适量
盐适量
五花肉适量
大红椒适量
大葱适量
步骤
1.毛笋去皮切开
2.然后切片待用
3.大红椒切滚刀块待用
4.五花肉大葱切好
5.锅里热油下五花肉和大葱翻炒
6.放十三香老抽
7.下笋翻炒
8.再下大红椒翻炒
9.加盐少许
10.炒熟出锅装盘
小贴士
笋的根部很硬的话建议去掉，不然会影响口感
毛竹笋的做法大全，毛竹笋怎么做好吃 ？
主料毛竹笋500g精肉200g辅料油适量盐适量大蒜少许小米椒少许
步骤
毛竹笋炒肉的做法步骤11.前方发现毛竹笋一枚 哈哈
毛竹笋炒肉的做法步骤22.自告奋勇的下去踩摘
毛竹笋炒肉的做法步骤33.采摘了两棵..刚好炒一盘恰
毛竹笋炒肉的做法步骤44.精肉切薄片 大蒜子 干黄椒壳
毛竹笋炒肉的做法步骤55.笋刨掉笋衣
毛竹笋炒肉的做法步骤66.顺笋纹路切片
毛竹笋炒肉的做法步骤77.大蒜切段
毛竹笋炒肉的做法步骤88.在锅里将精肉沾点水 去炒 肉质会很嫩的
毛竹笋炒肉的做法步骤99.把蒜子 干辣椒壳 放下去一起
毛竹笋炒肉的做法步骤1010.然后将切好的笋放下翻炒几秒.放几滴酱油
毛竹笋炒肉的做法步骤1111.喷料酒
毛竹笋炒肉的做法步骤1212.然后加开水 去闷烧 调盐 鸡精 便可起锅了
炒肉的做法，笋子炒肉怎么做好吃，笋子炒肉的家常做法 ？
主料
猪肉100g
调料
调和油适量
食盐适量
淀粉适量
步骤1
准备 所有材料
步骤2
笋子切片焯水
步骤3
捞出泡凉水中泡一会
步骤4
肉切丝，笋子捞出备用
步骤5
锅中放油，先放入肉丝翻炒
步骤6
接着放入笋子
步骤7
最后放盐调味即可出锅
肉末炒笋怎么做好吃，肉末炒笋的家常做法 ？
食材
主料
笋
2根
辅料
猪肉末
适量
胡萝卜
适量
油
适量
酒
适量
盐
适量
糖
适量
大蒜
一支
步骤
1.准备材料。肉末加少许盐和料酒腌制备用。
2.胡萝卜切丝，笋切小的滚刀块，大蒜白色部分和绿色部分分开切丁。
3.热油，先下大蒜的白色部分，爆出香味。
4.放入笋和胡萝卜丝，翻炒
5.加少许盐，糖，料酒翻炒，然后加入腌制好的肉末和大蒜叶子部分，加适量开水，翻炒几下，肉末变色，基本收汁即可。
6.出锅。
挖的毛竹笋应该怎么吃 ？
毛竹笋炒肉
材料:竹笋、猪肉、淀粉少许、酱油、盐，葱姜。
1、将猪肉（带点小肥肉的最好）切条，用少许淀粉拌一下，这样肉会比较嫩。
2、新鲜的竹笋，切好片，先用开水焯几分钟，用凉水漂上。
3、热锅后，将肉丝放入锅中翻炒，变色后加葱姜末。等葱姜散发出香味后，放入笋一起翻炒。然后到入酱油，因为竹笋不易入味可以多放些酱油。盖上锅盖，焖一会。
最后，就可以盛盘端出。放盐。
注意，不要放味精。因为竹笋本身非常鲜美，放后会破坏它的味道。
竹笋有减肥、清火、利肠之功效。
南竹笋炒肉怎么做好吃 ？
食材明细
甜竹笋300克
猪瘦肉200克
姜适量
蒜适量
食用油适量
生抽适量
盐适量
水淀粉适量
料酒适量
味精适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
竹笋炒肉的做法步骤
1
瘦肉切成条状，放入盐、生抽、水淀粉浆匀，腌五分钟。姜蒜切碎。
2
竹笋切成片，再切成丝状。
3
炒锅放入适量食用油，油温热后放入竹笋丝翻炒断生，然后盛出备用。
4
另起锅放入食用油，爆香姜蒜。
5
放入肉丝滑炒断生。
6
倒入竹笋翻炒均匀。
7
放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅。
小窍门
营养小贴士：鲜甜竹笋含有一种白色的氮物质，构成了竹笋的独有清香鲜美，能开胃，促消化，增强食欲。
笋炒肉的做法，笋炒肉怎么做好吃，笋炒肉的家常 ？
1、瘦肉切成条状，放入盐、生抽、水淀粉浆匀，腌五分钟。姜蒜切碎;
2、竹笋切成片，再切成丝状;
3、炒锅放入适量食用油，油温热后放入竹笋丝翻炒断生，然后盛出备用;
4、另起锅放入食用油，爆香姜蒜;
5、放入肉丝滑炒断生;
6、倒入竹笋翻炒均匀;
7、放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅。
炒嫩笋怎么做好吃，肉丝炒嫩笋的家常做法 ？
食材
主料
嫩笋尖
1包200g
猪瘦肉
100g
辅料
葱姜蒜
适量
盐、鸡精
适量
步骤
1.猪瘦肉切成细丝，用少量盐和淀粉抓匀腌制15分钟备用
2.罐头笋滤掉水分，入开水焯一下，过一下凉水，沥干水分，切成合适大小的细片备用
3.锅内放油，小火将肉丝炒至变色，盛出备用
4.用余油炒香葱姜蒜，然后放入笋翻炒均匀，倒入炒好的肉丝，调入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可