炒芹菜怎么做好吃,炒芹菜的家常做法 ?
用料
主料
芹菜500g
调料
食盐
适量
调和油
适量
炒芹菜的做法
1.芹菜摘去叶子根须,洗净,切段
2.锅烧热,加少许油,放入肥肉出油
3.加入芹菜翻炒炒至熟,出锅前加少许盐炒匀即可
素炒芹菜怎么做好吃,素炒芹菜的家常做法 ?
主料
芹菜500克
辅料
盐3克植物油25克
大葱10克花椒3克
素炒芹菜的做法步骤
1. 将芹菜去须,去叶,用水洗净,切成3厘米长的段。
2. 将炒锅置火上,放入植物油烧热,投入花椒炸出香味,取出花椒不要,下入葱段末炝锅,放入芹菜段,翻炒几下,加入精盐,再炒拌匀即成。
炒芹菜怎么做好吃,猪肉炒芹菜的家常做法 ?
1、把鸡腿除骨,然后切小块。
2、把芹菜冼干净,切块。
3、把蒜切片。
4、把油下锅等锅烧红,就下鸡腿和姜炒一下,再下芹菜也炒一下,然后下调味料,老抽和盐,最在生粉加点水搅拌均匀放入锅里炒。5、美味的鸡腿肉炒芹菜就做好了。
芹菜怎么做好吃 芹菜的做法 ?
芹菜炒香干:
原料:
芹菜、香干。
做法:
1、香干洗干净切丝待用。
2、芹菜叶子去掉,切段洗干净。
3、锅中烧水,水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水,水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。
4、锅中底油,放葱花,姜片爆香一下。倒入香干,加点盐,酱油爆炒一下。
5、倒入焯过水的芹菜,加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长,因为芹菜已经焯过水了,大火炒个2到3分钟,加点鸡精就可以起锅了。
芹菜木耳炒肉丝:
原料:香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊。
调料:盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。
做法:
1、香芹去叶切段,木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,猪里脊切丝后,用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充份拌匀,腌制十分钟。
2、锅内热油,七成热,倒入肉丝迅速划散,炒至肉丝一变色即起锅备用。
3、洗净锅,重新倒入少许油,七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹,放入适量盐,炒匀,放入炒好的肉丝,迅速炒匀即可出锅。
小提示:做小炒,动作一定要快,以保肉质鲜嫩。
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素炒芹菜的做法
1.洗好的芹菜
2.芹菜切好放在盘子里,辣椒切好放在盘子边上
3.切好的葱段、姜丝,备用的八角放在盘子里
4.锅里放油,油热后加入葱段,姜丝、辣椒和八角,加入适量的白糖、醋和老抽
5.倒入芹菜翻炒,加入适量的盐
6.临出锅的时候加入一瓣蒜末
把炒好的菜盛在盘子里
炒肉的做法,芹菜炒肉怎么做好吃,芹菜炒肉的家常做法 ?
芹菜炒肉怎么做好吃
材料
芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽、醋、盐、植物油
做法
1、瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。
2、芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。
3、蒜切片,干辣椒切段。
4、热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。
5、翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐。
6、顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。
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芹菜的做法
材料
食材︰胡萝卜1/2根食材︰芹菜1/2把食材︰新鲜木耳100g调味料︰葱2根调味料︰姜5片调味料︰酱油1小匙调味料︰盐&糖适量调味料︰麻油1小匙
做法
1
胡萝卜、木耳切丝,芹菜切小段
2
热油锅小火炒香葱&姜 ,捞去不用
3
下红萝卜炒软 (见油色转红)
4
下木耳丝拌炒,放入芹菜段,加入其余调味料&少许水
5
炒至水分收干起锅,淋上麻油即成。
大芹菜的做法,大芹菜怎么做好吃,大芹菜的家常做法 ?
材料
土猪肉400克,芹菜3颗,姜、蒜适量,郫县豆瓣,生抽,白糖,鸡蛋1个 猪板油适量(用猪板油炒肉,肉就不会柴)
做法
1、猪肉按照纹路斜着切片。
2、郫县豆瓣和少量的盐,拌入肉片。拌匀后,倒入鸡蛋清再拌匀,放冰箱里30-60分钟。
3、芹菜切段备用。
4、热油爆香姜和蒜,然后倒入芹菜,把蛋黄放入,炒熟。
5、芹菜炒到变透明,加入少量盐入味。把芹菜盛出放入盘子备用。
6、把切下来的肥肉煸出油,然后倒入瘦肉翻炒。(或者用猪板油来炒肉)
7、炒得变色后,加入生抽和白糖,收汁后,倒入炒熟的芹菜拌匀
的做法,芹菜炒青椒怎么做好吃,芹菜炒青椒的家常做法 ?
1.将猪肉切成薄片。
2.把芹菜切成段。
3.把芹菜在开水中焯2分钟,再捞出来。
4.把青椒切成滚刀块。
5.将葱和蒜切碎。
6.锅内倒入植物油,加至七分热,放入猪肉片翻炒变白。
7.放入葱和蒜爆香。
8.倒入适量酱油。
9.放入芹菜翻炒。
10.放入青椒翻炒。
11.放入花椒面翻炒。
12.放入精盐翻炒。
13.倒入适量蚝油继续翻炒。
14.撒入适量味素炒均匀即可出锅。
15.将炒好的菜装盘上桌,可以美美地享用啦!