炸虾米的做法,炸虾米怎么做好吃,炸虾米的家常做法 ?
主料
虾米
两把
油
适量
辅料
面粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.将面粉和鸡蛋放入小盆,倒水,要适量,用手将面粉水搅拌均匀,放入虾米,拌匀。
2.锅中入油,最好一块一块放入虾米,初炸
3.乘出,将锅中油加大火。
4.倒入复炸一遍,这样更酥脆。
5.乘出入盘!
油炸虾米怎么做好吃 油炸虾米的好吃做法 ?
食材明细
小虾米适量
鸡蛋适量
面粉适量
生粉适量
五香粉适量
味精适量
盐适量
酥炸小虾米的做法步骤
1
小虾米。
2
鸡蛋。
3
面粉。
4
小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。
5
把洗好的小虾米倒入碗内再加五香粉、料酒、味精、鸡蛋搅拌均匀。
6
把经过腌制的小虾米静置一会、放面粉、生粉。
7
最后在放少许泡打粉搅拌均匀、成糊状。
8
炒锅放油烧7-8成热时倒入虾米糊用筷子打散炸制金黄色时就可以了。
9
吃时可以撒椒盐味道更好。
小窍门
小虾米营养丰富、素有钙的仓库之称、是物美价廉的补钙佳品。
炸虾米怎么做好吃,炸虾米的家常做法 ?
食材
主料
虾米
两把
油
适量
辅料
面粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.将面粉和鸡蛋放入小盆,倒水,要适量,用手将面粉水搅拌均匀,放入虾米,拌匀。
2.锅中入油,最好一块一块放入虾米,初炸
3.乘出,将锅中油加大火。
4.倒入复炸一遍,这样更酥脆。
5.乘出入盘!
小贴士
先小火下一遍,再大火复炸。
炸虾皮怎么做好吃,炸虾皮的家常做法 ?
下午可以当零食很方便
食材
主料虾皮
适量
辅料
油
适量
步骤
1.超市买的虾皮
2.锅里面放入少量的油
3.油热后放入虾皮,鼓起来赶紧捞出
4.之后炸了这么多…
小虾米怎么做好吃,香炸小虾米的家常做法 ?
步骤
1.准备好上述所需食材
2.清洗好的小虾米倒入容器内,用刚烧开烫30秒,倒去水;
3.加入少量盐
4.加入十三香
5.加入少量面粉
6.锅里倒入玉米油
7.油七八成热时,倒入些小虾米
8.用筷子迅速的搅散,炸至金黄即可;
小贴士
清洗好的小虾米倒入容器内,用刚烧开烫30秒,是为了更好的去除腥味;
油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法 ?
主料
虾
辅料
油
葱
盐
步骤
1把虾洗净,去掉外壳,注意留住最后一节外壳。
2用竹签挑去内脏。
3在腹部横切三刀左右,这样炸好的虾是直的。比较好看。
4用纸巾擦干水分
5把虾沾上淀粉
6把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀
7再把加工好的虾放进干面包粉中,裹一层面包粉。
8加工程序完毕,放进冰箱半个小时,这样炸得时候,面包粉不易掉下。
9接下来放在180度油中炸,注意不要炸焦,对身体不好。太过火的东西一定要扔掉。
炸虾皮的做法,炸虾皮怎么做好吃,炸虾皮的家常做法 ?
主料
干虾皮
200g
辅料
油
适量
白糖
适量
步骤
1.买来的虾皮(我不知道它的学名叫什么)。
2.油锅放油(我是用做油豆腐剩下的油)。
3.油温七成热后,放入虾皮。
4.待虾皮全部膨胀开来,即可。
5.赶快捞出装盘。
6.最后再在表面散上白糖即可。
7.成品。
虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法 ?
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
油炸大虾怎么做法大全 ?
食材明细
大海虾1000g
面粉100g
鸡蛋1个
淀粉50g
食用盐适量
酱油适量
鸡精适量
十三香粉适量
食用油适量
椒盐适量
咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
油炸大虾的做法步骤
1
刚买回来的大海虾。
2
洗净去壳。
3
剥好的一大碗虾肉。
4
来个近距离的特写虾肉。
5
放入大小合适的盆中,放入食用盐搅拌均匀。
6
放入十三香粉,酱油,鸡精(可以不放)搅拌均匀。
7
另取一个盆,放入适量的清水,放入鸡蛋,放入面粉,淀粉,搅拌均匀。
8搅拌过程中。
9
继续搅拌。
10
搅拌好的面糊。
11
要达到这种状态哦。
12
面糊放置半小时,然后把虾子放到面糊中搅拌均匀。
13
锅内放入食用油烧热,用筷子夹起带有面糊的虾子一个一个的放入热油中。
14
在准备放炸虾的盘子一边摆放好椒盐。
15
初步炸好的成果。
16
这样就可以上桌了。
油炸虾又简单又好吃的做法 ?
先放一点油干煲,熟了之后,拿出来,锅里倒油,葱姜蒜末,放糖,然后放虾,炒一会有点颜色了,再放点醋还有味极鲜,再炒两下,用淀粉水勾芡大火出锅